Μαρμελάδα ντόνατ

Πλένουμε πολύ καλά τα γκόγκον και τα βάζουμε σε κατσαρόλα. Προσθέστε ζάχαρη, χυμό λεμονιού και αρκετό νερό για να τα καλύψετε. Αφήνουμε να βράσει και αφού πέσει λίγο το υγρό, προσθέτουμε την ουσία και τα καρύδια. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει το σιρόπι για περίπου 50 λεπτά.

Ρίξτε ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα και, στη συνέχεια, γυρίστε τα ανάποδα για 15 λεπτά.