Συνταγές κοκτέιλ, αποστάγματα και τοπικά μπαρ

Οι καλύτερες συνταγές για κέικ με βούτυρο

Οι καλύτερες συνταγές για κέικ με βούτυρο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συμβουλές για ψώνια κέικ με βούτυρο

Φροντίστε να αγοράσετε το σωστό αλεύρι που απαιτεί η συνταγή - τα αλεύρια διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητα σε γλουτένη ή πρωτεΐνη, καθιστώντας το καθένα κατάλληλο για συγκεκριμένες εργασίες.

Συμβουλές για μαγείρεμα κέικ με βούτυρο

Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο των κέικ, μπισκότων και γρήγορων ψωμιών για να δοκιμάσετε την ομοιόμορφη αίσθηση - θα πρέπει να βγαίνει καθαρή ή να έχει μόνο λίγα ψίχουλα κολλημένα πάνω της.


Το καλύτερο κέικ βούτυρου που σερβίρετε και#8217ll ποτέ

Αυτό Κέικ λιβρών βούτυρο είναι το καλύτερο που έχετε ποτέ! Είναι μια κλασική συνταγή, φτιαγμένη όπως παλιά η γιαγιά. Είναι ψηλό και πυκνό, αλλά υγρό, γεμάτο με κρεμώδη, βουτυρώδη γεύση, με γλυκιά τραγανή κρούστα. Σερβίρετε ως έχει ή από πάνω με γκανάς σοκολάτας, φρέσκα φρούτα ή μια κουταλιά παγωτό. Ένα υπέροχο γλυκό για κάθε περίσταση!

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΚΟΥΚΕΤΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

Τα κέικ λίβρας παρασκευάζονταν παραδοσιακά με ένα κιλό βούτυρο, ένα κιλό αυγά, ένα κιλό ζάχαρη και ένα κιλό αλεύρι. Αυτή η συνταγή μοιάζει πολύ με την παραδοσιακή συνταγή με μερικές μόνο μικρές τροποποιήσεις.

Βούτυρο – για αυτή τη συνταγή προτιμώ να χρησιμοποιώ ανάλατο βούτυρο και να προσθέτω το αλάτι. Διαπίστωσα ότι το αλατισμένο βούτυρο ήταν πάρα πολύ για αυτό το κέικ και άλλαξε πραγματικά τη γεύση.
Ζάχαρη – προετοιμαστείτε αυτή η συνταγή απαιτεί πολλή ζάχαρη, 3 1/2 φλιτζάνια για την ακρίβεια. Αυτό που είναι υπέροχο σε όλη αυτή τη ζάχαρη είναι ότι δημιουργεί μια ωραία τραγανή κρούστα στο κέικ.
Αυγά – θα χρειαστείτε μια ντουζίνα αυγά για αυτή τη συνταγή, έξι θα χρησιμοποιηθούν ολόκληρα, ενώ τα άλλα έξι θα χρησιμοποιείτε μόνο τους κρόκους.
Βανίλια
Αλας
Αλεύρι Δεν είναι απαραίτητο, αλλά προτείνω να κοσκινίζετε το αλεύρι, το κοσκινισμένο αλεύρι καθιστά τη μέτρηση πιο ακριβή, ανακατεύοντας ευκολότερα και δίνει στο κέικ μια πιο ομαλή υφή.
Σπρέι μαγειρικής

AIR FRYER CINNAMON CHURRO BITES
Μια γευστική ανατροπή σε μια κλασική ισπανική λιχουδιά! Μια ελαφριά νιφάδα ζαχαροπλαστικής, τηγανισμένη στον αέρα για να επιτευχθεί απίστευτη τραγανότητα, στη συνέχεια …. Συνέχισε να διαβάζεις

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΝΑ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΟ ΚΟΥΤΟΥΛΙ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ

Βήμα 1
Τοποθετήστε τη σχάρα στη μεσαία θέση του φούρνου και προθερμάνετε στους 350 ° F. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί σωλήνα 10 ”(τηγάνι φαγητού αγγέλου).

Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το μαλακωμένο βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν, ξύνοντας κατά διαστήματα τις πλευρές του μπολ, για περίπου 2 λεπτά.

Βήμα 3
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, τους κρόκους, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να ενωθούν καλά.

Βήμα 4
Χρησιμοποιώντας το μίξερ, σε χαμηλή ταχύτητα, αργά προσθέστε το μείγμα των αυγών στο μείγμα βουτύρου, περιστασιακά ξύνοντας τις πλευρές του μπολ. Αυξήστε την ταχύτητα σε μέτρια και χτυπήστε για άλλα 2 λεπτά.

Βήμα 5
Χαμηλώστε την ταχύτητα στο μίξερ και αρχίστε να προσθέτετε αλεύρι, ½ φλιτζάνι κάθε φορά, μέχρι να φύγει. Ξύστε τις πλευρές του μπολ, αυξήστε την ταχύτητα σε μέτρια και συνεχίστε το ανακάτεμα για 2 λεπτά.

Βήμα 6
Ρίχνουμε το κουρκούτι σε έτοιμο ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα και 15 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα ξύλινο πιάτο (σουβλάκι).

Βήμα 7
Αφαιρέστε από το φούρνο, ψύξτε για 15 λεπτά και βάλτε το σε μια σχάρα ψύξης.

ΠΟΛΥΤΕΛΕΣ ΔΙΔΥΜΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τη γεύση ανταλλάσσοντας τη βανίλια με τα ακόλουθα:

Ract Εκχύλισμα αμυγδάλου
Ract Εκχύλισμα λεμονιού
▪ ρούμι
▪ Σφενδάμι

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΜΕΡΙΚΕΣ ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΙΔΕΕΣ;

Αυτό το κέικ έχει τόση γεύση που πραγματικά δεν χρειάζεται να το συμπληρώσετε με τίποτα. Ωστόσο, η γεύση βουτύρου του κέικ ταιριάζει όμορφα με πάστα σοκολάτας ή μια γκανάς σοκολάτας. Το αγαπημένο μου topping όμως είναι φρέσκα φρούτα, όπως μούρα ή ροδάκινα με σπιτική σαντιγί.

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΓΩΣΕΤΕ ΤΟ ΚΕΙΚ ΤΟΥ ΒΟΥΤΥΡΟΥ;

Αυτό είναι ένα τόσο μεγάλο, πυκνό κέικ που δεν μπορούμε ποτέ να το τελειώσουμε πριν χαλάσει. Ευτυχώς διατηρείται πολύ καλά στην κατάψυξη και θα διατηρηθεί έως και 6 μήνες.

Μπορείτε να το παγώσετε ολόκληρο τυλίγοντάς το πολύ καλά και τοποθετώντας το σε αεροστεγές δοχείο. Ωστόσο, μου αρέσει να το κόβω σε μεμονωμένα κομμάτια, να το τυλίγω σε χαρτί κατάψυξης και να το αποθηκεύω σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όταν λαχταρώ λίγη τούρτα με λίβρα, βγάζω μια φέτα από την κατάψυξη, την αφήνω να ξεπαγώσει και την απολαύσω!

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Παρακαλούμε αφήστε μας ένα αστέρι στα παρακάτω σχόλια και μοιραστείτε το στα κοινωνικά μέσα. Θα το εκτιμούσαμε πραγματικά!


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ¾ φλιτζάνι γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε ελαφρά ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών. Στρώστε τον πάτο με περγαμηνή ή κερί ή πασπαλίστε ελαφρά με αλεύρι.

Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

Χτυπάμε το βούτυρο και τη λευκή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να πάρουν ανοιχτό χρώμα. Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη ανακατέψτε τη βανίλια. Προσθέστε τα κοσκινισμένα ξηρά συστατικά στο κρεμώδες μείγμα εναλλάξ με το γάλα. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί (δείτε την παραλλαγή του Cook's Note for Blueberry Cake). Ρίχνουμε τη ζύμη σε έτοιμο τηγάνι.

Bήνουμε στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς Κελσίου) για μέχρι το κέικ να επιστρέψει όταν το αγγίξετε ελαφρά, περίπου 30 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει στο τηγάνι για 10 λεπτά πριν αναποδογυρίσετε στη σχάρα για να κρυώσει εντελώς.


Σύνοψη Συνταγής

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι κέικ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο
  • 1 ½ φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
  • ½ φλιτζάνι βούτυρο
  • ¼ φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας

Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F (165 βαθμούς C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί σωλήνα 10 ιντσών. Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε μαζί 1 φλιτζάνι βούτυρο, 1 1/2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη μέχρι ελαφριά και αφράτη. Χτυπάμε τα αυγά ένα -ένα και μετά ανακατεύουμε με τη βανίλια. Χτυπάμε στο μείγμα του αλευριού εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας μόνο μέχρι να ενσωματωθεί.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε έτοιμο τηγάνι. Bήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 75 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που μπαίνει στο κέντρο του κέικ. Βγάλτε το κέικ από το φούρνο και τρυπήστε αμέσως το κέικ παντού με μια ξύλινη επιλογή 20 έως 30 φορές. Ρίξτε τη σάλτσα βουτύρου πάνω από το κέικ. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς καθώς το κέικ είναι πολύ εύθραυστο όταν είναι ζεστό. Περάστε ένα μαχαίρι στις άκρες του ταψιού και αναποδογυρίστε το κέικ σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

Για να φτιάξετε τη σάλτσα βουτύρου: Ζεσταίνετε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, 1/4 φλιτζάνι νερό και 1 κουταλιά της σούπας βανίλια σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 10 λεπτά. Μην βράζετε.


Κλασική συνταγή κέικ νότιας λίρας

Η λιτότητα κέικ & rsquos ομορφιά είναι η απλότητά της. Δεν είναι τόσο εντυπωσιακό όσο ένα ψηλό, παγωμένο στρώμα κέικ ή τόσο δραματικό όσο ένα ανάποδο κέικ με φρούτα και είτε χαριτωμένο σαν cupcake. Αλλά αυτή η ταπεινή, παρηγορητική απόλαυση ανεβαίνει σχεδόν σε κάθε σκηνή, περίσταση και πλήθος, είτε σερβίρεται σε χάρτινο πιάτο είτε σε γιαγιά & rsquos κειμήλιο της Κίνας. Όλοι δοκιμάσαμε πυκνές, εκδοχές του κέικ που μοιάζουν με ψωμί, που ανταποκρίθηκαν στο βαρύ όνομά του, το οποίο δημιουργήθηκε το 1700 για τα συστατικά & mdash1 κιλό αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά. Με την πάροδο του χρόνου, οι μάγειρες έχουν τροποποιήσει την αναλογία των συστατικών για να κάνουν το κέικ πιο ελαφρύ σε υφή καθώς και μικρότερο σε μέγεθος. Τον Μάρτιο του 1966, παρουσιάσαμε την πρώτη μας συνταγή για κέικ, λίβρα, το κέικ One-Two-Three-Four Pound, και έκτοτε, εμφανίστηκαν σε αμέτρητες μορφές και γεύσεις. Αυτή την άνοιξη, το SL Test Kitchen ξεκίνησε να τελειοποιήσει αυτό το κλασικό του Νότου, δοκιμάζοντάς τα ξανά, από το κέικ λίβρας βουτύρου μέχρι το κέικ λίρας εκατομμυρίων δολαρίων επτά συστατικών, αφιερώνοντας ώρες & mdashand αμύθητα κιλά βούτυρο & mdashto βελτιστοποιώντας αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε και δείτε πώς αυτό αντιστοιχεί σε όλα τα υπόλοιπα.


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 κιλό βούτυρο, μαλακωμένο
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ κουταλάκι εκχύλισμα αμυγδάλου
  • 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ⅓ φλιτζάνι γάλα
  • Κορυφές: σάλτσα σοκολάτας και φέτες φράουλες

Χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο. Προσθέστε αυγά, 1 κάθε φορά, χτυπώντας ακριβώς μέχρι να εξαφανιστεί το κίτρινο μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε εκχυλίσματα, χτυπώντας μόνο μέχρι να αναμειχθούν. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε το γάλα, χτυπώντας μέχρι να γίνει λείο. Ρίχνουμε το κουρκούτι σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί Bundt 12 φλυτζανιών.

Bήνουμε στους 325 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα και 20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό ένα μακρύ ξύλινο πιάτο στο κέντρο του κέικ. Cύξτε στο τηγάνι σε σχάρα για 15 λεπτά. Βγάζουμε από το τηγάνι να κρυώσει εντελώς στο συρμάτινο ράφι. Σερβίρετε με τις γαρνιτούρες που θέλετε.


Τι είναι το κέικ βούτυρο;

Το κέικ λίβρας πήρε το όνομά του από το βάρος των συστατικών που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του. Αρχικά, τα κέικ λίβρας παρασκευάζονται με 4 συστατικά - αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά. Και καθένα από αυτά προστίθεται σε ίσα βάρη της μίας λίβρας το καθένα, εξ ου και το όνομα κέικ λίβρας.

Υπήρξαν πολλές παραλλαγές σε αυτά τα κέικ λίβρας τώρα, όχι μόνο ως προς το βάρος των χρησιμοποιούμενων συστατικών, αλλά και ως προς τη συμπερίληψη άλλων αρωματικών και συστατικών

Αποκαλώ το δικό μου κέικ λίβρας βουτύρου απλά επειδή χρησιμοποιώ όλο το βούτυρο για να φτιάξω το κέικ μου. Ορισμένες συνταγές χρησιμοποιούν τυρί κρέμα, ενώ μερικές χρησιμοποιούν λάδι, αλλά το δικό μου είναι με όλη την πλούσια καλοσύνη του βουτύρου, εξ ου και ο τίτλος κέικ λιβρών βουτύρου.


Συνταγή κέικ βουτύρου λιβρών

(Εκτυπώσιμη συνταγή)
Συνταγές της Christine ’s
Σειρά μαθημάτων: Φούρνος
Κουζίνα: Δυτικός
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
ώρα μαγειρέματος: 45 λεπτά
Απόδοση παραγωγής: ένα ορθογώνιο ταψί, μεγέθους 11,5cm x 22cm x 5,5cm

  • 200 γρ αλεύρι κέικ
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 200 γρ ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 170 γρ ζάχαρη άχνη
  • 3 αυγά
  • ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
  • 50 ml γάλα
  1. Προετοιμάστε το φούρνο στους 180C / 356F. Τοποθετήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να μαλακώσει.
  2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι του κέικ μαζί με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Αφήνω στην άκρη. Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος ή ψεκάζουμε τον πάτο και τις πλευρές με λάδι. Χτυπάμε τα αυγά και τα στραγγίζουμε μέσα από ένα λεπτό κόσκινο για να αφαιρεθεί ο αφρός.
  3. Χτυπάμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα. Στη συνέχεια, αυξήστε την ταχύτητα και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να γίνει πολύ χλωμό και κρεμώδες. Ξύστε περιστασιακά τις πλευρές του μπολ.

  • Το αλεύρι κέικ είναι ένα είδος αλεύρου χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, διαθέσιμο σε ασιατικά παντοπωλεία ή αρτοποιεία.
  • Εάν η επιφάνεια του κέικ σας ροδίσει πολύ γρήγορα, τοποθετήστε χαλαρά ένα αλουμινόχαρτο από πάνω.
  • Κόβοντας μια γραμμή στην επιφάνεια της ζύμης, το κέικ σας θα ραγίσει υπέροχα κατά μήκος της τραβηγμένης γραμμής αφού ζεσταθεί στο φούρνο.

*** Αν φτιάξετε αυτή τη συνταγή, τραβήξτε μια φωτογραφία και προσθέστε το hashtag #christinesrecipes & #8212 Μας αρέσει να βλέπουμε τις δημιουργίες σας στο Instagram, το Facebook, το Twitter.


Οι καλύτερες συνταγές κέικ 5 λιβρών

Τα πανύψηλα στρώματα και τα περίτεχνα διακοσμητικά μπορεί να προσθέσουν έναν αέρα κομψότητας σε κέικ ειδικών περιστάσεων, αλλά για καθημερινές απολαύσεις καθώς και καλοκαιρινές συναντήσεις που απολαμβάνουν το πλήθος, τα δοκιμασμένα κέικ λίβρας είναι ένα επιδόρπιο. Οι πιο παραδοσιακές συνταγές περιλαμβάνουν λίγο περισσότερο από βούτυρο, αλεύρι και ζάχαρη, αλλά μπορούν να ντυθούν με πλούσιο κακάο, φρέσκα εσπεριδοειδή και κρεμώδες βουτυρόγαλα. Διαβάστε παρακάτω για να λάβετε τις κορυφαίες συνταγές για κέικ της Food Network, και πάρτε γλυκιά έμπνευση από τις Ina Garten, Trisha Yearwood, Alton Brown, Giada De Laurentiis και Food Network Kitchen.

5. Κέικ Λίρας Μέλι-Βανίλια -Μια συμπίεση μελιού προσθέτει λεπτή γλυκύτητα στο κέρασμα της Ina χωρίς λίβρες, φτιαγμένο με αλεύρι κέικ για να εγγυηθεί ένα πιο λεπτό τελικό προϊόν.

4. Κέικ λίβρας σοκολάτας -Βούτυρο και παρακμιακό, η τούρτα με λίβρα με κακάο και Trisha είναι ένα αγαπημένο πλήθος που προτιμάται καλύτερα με δροσερό παγωτό βανίλια.

3. Τούρτα με λίτερ βουτύρου - Το απλό κέικ λίβρας του Alton συνοδεύεται από μια χούφτα συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του πικάντικου βουτυρόγαλα, το οποίο υπόσχεται υγρά αποτελέσματα.

2. Κέικ Ρίκοτα-Πορτοκαλί Λίρα με Φράουλες - Το αρωματικό ξύσμα πορτοκαλιού συμπληρώνει τη γεύση αμυγδάλου του λικέρ amaretto στο εντυπωσιακό επιδόρπιο της Giada, με μια κουταλιά τυρί ρικότα για πλούσιο πλούτο. Ρίξτε στο πιάτο γλυκές φράουλες για φρέσκο ​​φινίρισμα.

1. Κλασικό κέικ λιβρών -Μια μεγάλη παρτίδα που είναι εύκολο να ετοιμαστεί, η συνταγή του Food Network Kitchen για κέικ λίβρας (στην εικόνα παραπάνω) δίνει δύο ψωμιά, οπότε σερβίρετε το ένα τώρα και παγώστε το άλλο για ένα έτοιμο επιδόρπιο αργότερα.


Πρώτο στρώμα & ndash Ανακατέψτε το μίγμα κέικ λίβρας, δύο αυγά και βούτυρο. Ανακατέψτε το για ένα λεπτό στο μίξερ σας με μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε το μείγμα σε ένα τηγάνι 9 & φορές13 που έχει ψεκαστεί με σπρέι μαγειρέματος. Η ζύμη θα είναι πηχτή, οπότε κάντε υπομονή.

Δεύτερο στρώμα Κοσκινίστε τη ζάχαρη με δύναμη. Σε ένα άδειο μπολ, προσθέστε το μαλακό τυρί κρέμα στο μίξερ σας και ανακατέψτε μέχρι να αφρατέψει. (Περίπου 2 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα.) Μόλις αφρατέψουν, προσθέτουμε 2 αυγά και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά, ξανά.

Ρίξτε το μίξερ πάνω από το αρχικό μείγμα λίβρας. Το πρόσθεσα με μεγάλες κουταλιές και στη συνέχεια χρησιμοποίησα μια σπάτουλα για να το ισοπεδώσω. Πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη.

Bήνουμε σε φούρνο 350 ˚ F για 45 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.

Αυτό που έχετε εσείς και το rsquoll είναι ένα στρώμα από κέικ πυκνών λιβρών με μια κρεμώδη στρώση. Πασπαλίστε το κρυωμένο κέικ με βούτυρο με ζάχαρη άχνη. Αυτό το κέικ είναι θεϊκό με ένα φλιτζάνι καφέ στο τέλος ενός νόστιμου γεύματος. Και τα υπολείμματα είναι υπέροχα για πρωινό. Θα το ήξερα.


Σύνοψη Συνταγής

  • 2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι κέικ
  • 2 ½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ¼ φλιτζάνια ζάχαρη
  • Περίπου 1/2 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ⅔ φλιτζάνι γάλα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς. Κοσκινίζετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ που αφήνετε στην άκρη. Στο μπολ ενός μίξερ, χτυπάμε τη ζάχαρη και το 1/2 φλιτζάνι βούτυρο μέχρι να γίνουν κρεμώδες. Σπάστε τα αυγά σε ένα μικρό πιάτο (μην χτυπήσετε) και προσθέστε βανίλια. Προσθέστε αυγά στο μείγμα βουτύρου 1 κάθε φορά, ξύνοντας το εσωτερικό του μπολ, όπως απαιτείται. Χτυπάμε σε μίγμα αλευριού και γάλα σε εναλλασσόμενες παρτίδες, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το αλεύρι και βεβαιωθείτε ότι κάθε προσθήκη έχει ενσωματωθεί πλήρως πριν προσθέσετε την επόμενη.

Βούτυρο και αλεύρι 2 στρογγυλά 8 ιντσών. ταψιά για κέικ. Μοιράστε το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των ταψιών.

Bήνουμε μέχρι να ροδίσει και μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο κάθε κέικ να βγει καθαρή, 20 με 25 λεπτά.

Δροσερά κέικ 5 λεπτά. Αναποδογυρίστε σε μια σχάρα, αφαιρέστε τα τηγάνια και αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου, τουλάχιστον 40 λεπτά.