Συνταγές κοκτέιλ, αποστάγματα και τοπικά μπαρ

Μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι

Μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι

Ωχ, αυτά είναι πάντα νόστιμα. Αν είσαι μεγάλος γεμιστό μανιτάρι γενικά, θα ξετρελαθείτε για αυτά τα χαριτωμένα μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι. Σοβαρά.

Δεν είναι δύσκολο να γίνουν και χρειάζονται κυριολεκτικά 30 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Συνήθως, προτιμώ ένα μανιτάρι, αλλά μου αρέσει η απαλή αίσθηση και η υφή αυτών. Είναι απολύτως αλμυρά και θα ήταν υπέροχα περιχυμένα με μπαλσάμικο ξύδι.

Προβολή όλων συνταγές μανιταριών.

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε συνταγές χωρίς γλουτένη που έχουν πραγματικά καλή γεύση.

Συστατικά

  • Σπρέι μαγειρέματος, για το ταψί
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λευκό κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι
  • 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα
  • 2 καρότα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα
  • 1/2 φλιτζάνι κουκουνάρι, ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές σάλσα, κατά προτίμηση βιολογική
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 24 μεγάλα μανιτάρια με κουμπιά, με μίσχο
  • 2 σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο

Μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι - Συνταγές

Προσθήκη στοιχείου σε
Λίστα με τα ψώνια

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Προσθήκη στοιχείου σε
Λίστα με τα ψώνια

Προσθέστε όλα τα συστατικά

8 μεγάλα μανιτάρια Portabella

9 κουταλιές της σούπας Μεγάλο Υ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένο

1 κουτ. Μουστάρδα Big Y Dijon

1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, κιμά

-θαλασσινό αλάτι και φρέσκο ​​αλεσμένο πιπέρι, για γεύση

12 ουγκιές βάζο καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες

10 φλιτζάνια φρέσκο ​​σπανάκι, ψιλοκομμένο

6 ουγκιές δοχείο θρυμματισμένο τυρί φέτα

Στοιχεία για τη διατροφή:

& αντίγραφοΠνευματικά δικαιώματα 2021, Big Y Foods, Inc., Springfield, MA, (413) 784.0600
Το έργο τέχνης προορίζεται μόνο για προβολή και δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα συγκεκριμένα αντικείμενα. Δεν ευθύνεται για τυπογραφικά λάθη.
Ορισμένα είδη δεν είναι διαθέσιμα σε όλα τα καταστήματα.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει μια πιο προσωπική εμπειρία και να συγκεντρώσει σχετικές πληροφορίες για να κατανοήσετε καλύτερα τον τρόπο με τον οποίο οι επισκέπτες χρησιμοποιούν τον ιστότοπό μας. Οι πληροφορίες θα χρησιμοποιηθούν μόνο για εσωτερικούς σκοπούς της εταιρείας.

Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε την Πολιτική Απορρήτου μαςΤο Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, συναινείτε στη χρήση των cookies από εμάς. Εντάξει


Τα δικά μου ’ είναι αυτά τα πάντα νόστιμα.

Εάν είστε γενικά μεγάλος ανεμιστήρας γεμιστών μανιταριών, θα ξετρελαθείτε για αυτά τα χαριτωμένα μανιτάρια γεμιστά με κουκουνάρι. Πιθανότατα θα γελάσετε όταν το λέω αυτό, αλλά αυτά τα χαριτωμένα σνακ σε μέγεθος μπουκιάς είναι το 2012 γεμιστά μανιτάρια.

Evenσως ακόμη και το γεμιστό μανιτάρι του 2013- είναι πολύ μπροστά.

Δεν είναι δύσκολο να γίνουν και χρειάζονται κυριολεκτικά 30 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος. Αυτό είναι σωστό- δεν υπάρχει σκλάβος στην κουζίνα πάνω από έναν ζεστό φούρνο.

Αλλά αυτό που κάνει πραγματικά αυτά τα μανιτάρια το κύμα του μέλλοντος είναι ότι είναι χωρίς γλουτένη και απίστευτα νόστιμα. Βλέπετε, κάθε ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα η θεία μου Βαλ σερβίρει τα διάσημα γεμιστά μανιτάρια της- αλλά είναι φορτωμένα με γλουτένη- έτσι κάθομαι και κοιτάζω την οικογένειά μου που καταβροχθίζει κάθε μπουκιά- και με σκοτώνει.

Έτσι, τώρα που πέρασαν οι γιορτές και ήθελα να φτιάξω ένα δροσιστικό γεμιστό μανιτάρι που θα μπορούσα να το απολαύσω όλο το χρόνο και κάτι ελαφρύ αλλά λίγο χορταστικό αλλά όχι σαν εκείνα τα βαριά ψωμάκια που σερβίρονται συχνά τους χειμερινούς μήνες.

Και μπορείτε να σκάσετε ’em στο στόμα σας σε μια στιγμή.

Ναι, παίζω με το φαγητό μου.

Λοιπόν, ξεπεράστε το- γελάστε με ό, τι θέλετε. Ξέρω ότι γελάτε με την κοπέλα στην άλλη πλευρά του υπολογιστή που ζει επικίνδυνα μέσα στη γλουτένη ζωή της οικογένειάς της.

Τέλος πάντων, πίσω στα γεμιστά μανιτάρια … αυτά ’ είναι τρυφερά και μαλακά. Συνήθως, προτιμώ ένα μασώμενο μανιτάρι, αλλά μου αρέσει η απαλή αίσθηση και η υφή αυτών. Είναι απολύτως αλμυρά και θα ήταν υπέροχα περιχυμένα με μπαλσάμικο ξύδι.

Για να τα φτιάξετε, απλά ανακατέψτε λίγο μαγειρεμένη κινόα και ρύζι με καρότα, κουκουνάρια, κρεμμύδι και σάλσα- στη συνέχεια ρίξτε αυτό το γεμιστό ’ στο καπάκι των μανιταριών και ψήστε.

Και, ναι, έχουν καλύτερη γεύση όταν τρώγονται σε καλοκαιρινό μπάρμπεκιου – και όχι σε γιορτινό πάρτι. Ρίξτε λοιπόν ολόκληρη την ιδέα του αυγολέμονου και πάρτε το παγωμένο τσάι σας ’ γιατί αυτά τα ντουλάπια αξίζουν τη σύντομη θερμότητα του φούρνου την Άνοιξη και το Καλοκαίρι.


Μανιτάρια γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και κουκουνάρι

Κόψτε τα μανιτάρια, σκουπίστε με ένα υγρό πανί και αφαιρέστε τους μίσχους. Ξεφλουδίστε τους μίσχους και ψιλοκόψτε. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα καπάκια για λίγο και μετά το αφαιρούμε.

Ξεπλύνετε 4 κλαδάκια θυμάρι και αφαιρέστε τα φύλλα από τα κλαδιά. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και περάστε μέσα από την πρέσα στο κατσικίσιο τυρί. Φρυγανίζουμε κουκουνάρια σε ξηρό τηγάνι τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Ανακατέψτε κατσικίσιο τυρί με φύλλα θυμάρι, ψιλοκομμένα μανιτάρια, κουκουνάρια, ελιές και τριμμένη παρμεζάνα. Αλατοπιπερώνουμε πολύ και βάζουμε στα μανιτάρια. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα ταψί, περιχύστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με τη φρυγανιά. Bήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά. Αφαιρέστε τα μανιτάρια από το ταψί και σερβίρετε γαρνιρισμένα με το υπόλοιπο φρέσκο ​​θυμάρι.


Μανιτάρια γεμιστά με φρυγανισμένο κουκουνάρι

Ποιος δεν αγαπά τα γεμιστά μανιτάρια; Υποθέτω ότι υπάρχουν λίγοι άνθρωποι εκεί έξω, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι που γνωρίζω τους αγαπούν.

Και δεδομένου ότι είχα μισό κιλό μανιτάρια στο ψυγείο, λιποθυμικά, ξαφνιασμένα και ξεχασμένα, σχεδόν ξεχασμένα, αποφάσισα να τα μαγειρέψω για τάπας. Wantedθελα επίσης ένα πιάτο φιλικό για χορτοφάγους.

Αρχικά, έβγαλα τα μανιτάρια και έκοψα τους μίσχους, πολύ καλά.

Για να πάρουν λίγο χρώμα, προσθέστε τόσο πολύ στη γεύση.

Στη συνέχεια, σοτάρω τα μανιτάρια (και ξέχασα να βγάλω φωτογραφία) και τα άφησα στην άκρη.
Στη συνέχεια, έριξα μια χούφτα κουκουνάρι στο τηγάνι με περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και τα έβαψα λίγο. Μαγειρεύοντας λίγο τα κουκουνάρια, προσθέτετε μια εντελώς νέα γευστική διάσταση.

Στη συνέχεια τα έκοψα και τα πρόσθεσα στο μπολ με τα μανιτάρια και τα ψίχουλα ψωμιού πανκό. Τα ανακάτεψε όλα μαζί και αποφάσισε ότι χρειάζεται κάτι. Μπήκα λοιπόν στα μπαχαρικά μου και πρόσθεσα περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού εστραγκόν. Το δοκίμασε ξανά και WOW.

Δεν μπορώ να φτιάξω γεμιστά μανιτάρια χωρίς τυρί. Συγγνώμη, απλά όχι. Πήγα λοιπόν στο ψυγείο, σκοπεύοντας να τρίψω λίγο μοτσαρέλα, αλλά αποφάσισα να προσθέσω λίγο τριμμένο Colby Jack που ήταν στο ψυγείο.

Μαγείρεψα τα μανιτάρια λίγο μόνο σε ένα τηγάνι, αρκετά για να τα αφήσουν να απελευθερώσουν την υγρασία τους. Δεν το έχασα όμως, πρόσθεσα αυτόν τον χυμό μανιταριών στη γέμιση.

Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα και στη συνέχεια τα περιχύνετε με λίγο τριμμένο τυρί. Δεν υπάρχει κάτι σαν πολύ τυρί. Απλά δεν είναι. (Η φωτογραφική μου μηχανή αποφάσισε να έχει μια στιγμή Diva και δεν θα έβγαζε φωτογραφίες για λίγο, αποφάσισε ότι η κάρτα SD στην κάμερα ήταν ελαττωματική. Αναστεναγμός. Το διόρθωσα όμως και άλλαξα κάρτες, αλλά αυτό σήμαινε ότι έχασα μερικές φωτογραφίες).
Τα ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά (το τελευταίο μισό του χρόνου με τα κάστανα με μπέικον). Και δεν τους πήρα μια εικόνα καθώς τα έβγαζα από το φούρνο.


Χορτοφαγικά γεμιστά μανιτάρια

Συστατικά

  • 2 χαρτοκιβώτια μικρών λευκών μανιταριών
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1/4 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
  • 1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα
  • 2 κουταλιές τυρί romano
  • 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
  • 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (λίγο-λίγο)
  • αλατοπίπερο

Οδηγίες

  1. Καθαρίστε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη χαρτοπετσέτα. Περιστρέψτε τα καλύμματα για να αφαιρέσετε τα στελέχη. Τοποθετήστε τα καπάκια σε ένα ταψί.
  2. Βάλτε όλα τα στελέχη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χοντροκόβουμε τα στελέχη.
  3. Mιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου.
  4. Ζεσταίνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα κομματάκια ψιλοκομμένα μανιτάρια.
  5. Chopιλοκόβουμε τον μαϊντανό με το χέρι ή στον επεξεργαστή τροφίμων.
  6. Μόλις τα μανιτάρια αρχίσουν να απελευθερώνουν υγρασία (περίπου 2 λεπτά), προσθέστε μαϊντανό στο τηγάνι.
  7. Προσθέστε το κουκουνάρι και την τριμμένη φρυγανιά μερικές κουταλιές της σούπας κάθε φορά. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε περισσότερο ελαιόλαδο αυτή τη στιγμή για να μην στεγνώσει πολύ το μείγμα. Συνεχίστε να προσθέτετε μέχρι να γίνει υγρό, χωρίς να είναι πολύ στεγνό ή πολύ υγρό. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα.
  8. Μετά από λίγα λεπτά ψύξης, προσθέστε παρμεζάνα και τυρί romano. Ανακατεύουμε να ενσωματωθεί.
  9. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς.
  10. Πάρτε μια μικρή κουταλιά γέμιση και προσθέστε το σε ένα καπάκι μανιταριών κάθε φορά. *Συνήθως τα γεμίζω συντηρητικά στην αρχή, και μετά προσθέτω περισσότερα ανάλογα με το πόσο γέμιση μου έχει μείνει.
  11. Τοποθετήστε όλα τα γεμιστά μανιτάρια σε ένα ταψί με επένδυση και ψήστε για 20 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.
  12. Σερβίρετε ζεστό!

Έχετε φτιάξει χορτοφαγικά γεμιστά μανιτάρια ή συνήθως προσθέτετε κρέας;

Μπόνους: αυτά τα γεμιστά μανιτάρια μεταφέρονται επίσης πολύ εύκολα! Απλώς βγάλτε τα από το φούρνο ελαφρώς μισοψημένα και βάλτε τα σε ένα πυρέξΤο Όταν φτάσετε στην τοποθεσία σας, ζεστάνετέ τα για 5 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε τα αμέσως. Τόσο εύκολο!


Μανιτάρια γεμιστά μπρόκολα από κουκουνάρι

Ένας τρόπος για να βάλεις περισσότερα λαχανικά στη διατροφή σου … βάλε το ένα μέσα στο άλλο!

Τα μανιτάρια είναι ένα τόσο ευπροσάρμοστο συστατικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους. Ένα ιδιαίτερο στυλ μαγειρέματος που απολάμβανα πρόσφατα είναι να βλέπω πόσο λαχανικά μπορώ να συσκευάσω σε ένα άλλο! Αυτό λοιπόν που έκανα εδώ.

Έχω αναζωπυρώσει μαζί μπρόκολο, ελαιόλαδο, ξερό δεντρολίβανο και θυμάρι (αν και το φρέσκο ​​θα λειτουργούσε ακόμα καλύτερα!), Το σκόρδο, τη θρεπτική μαγιά και το θαλασσινό αλάτι. Στη συνέχεια, το γεμίζετε σε ένα μανιτάρι portobello και το ψήνετε εντελώς. Με κουκουνάρι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, αυτό γίνεται ξαφνικά ένα πολύ χορταστικό μανιτάρι!

Είχαμε αυτό με μια σαλάτα με γλυκό πατάτα Kale, η οποία πραγματικά λειτούργησε λαμβάνοντας υπόψη τη διαφορά στις θερμοκρασίες.

Τώρα είναι η σειρά σας να φτιάξετε μανιτάρια μπρόκολο με κουκουνάρι …

Κάντε κλικ στην καρδιά πάνω για να αποθηκεύσετε αυτήν τη συνταγή
ή να εγγραφείτε στο βιβλίο μαγειρικής σας.


Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο

Το καστανό χοιρινό λουκάνικο είναι το κύριο πληρωτικό αυτών των μανιταριών. Προσθέστε μοτσαρέλα από πάνω και έχετε έτοιμο ορεκτικό για τους λάτρεις του κρέατος σε χρόνο μηδέν.

Χρησιμοποιήστε λουκάνικο κοτόπουλου ή γαλοπούλας για μια πιο λιτή εκδοχή και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα στο μείγμα για να διευκολύνετε την τοποθέτηση της γέμισης στα καπάκια.

Προετοιμάστε και μαγειρέψτε σε 35 λεπτά.


Συνταγή

Χορτοφαγικά γεμιστά μανιτάρια με κουκουνάρι & ενισχυτική φέτα
Χρόνος προετοιμασίας: 25-30 λεπτά // Σερβίρει 4 (ως κύριο)

  • 8 μεγάλα μανιτάρια Portobello, αφαιρεμένα στελέχη
  • 1 καφέ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κόκκινη τσίλι, κομμένη σε κύβους (προαιρετικά)
  • 3 φλιτζάνια φρέσκια τριμμένη φρυγανιά (3-4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης χοντροκομμένο)
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • ½ φλιτζάνι φουντούκια, χοντροκομμένα
  • 3 κουταλιές μαϊντανό, χοντροκομμένο
  • 125 γραμμάρια (4,5 ουγκιές) τυρί φέτα, θρυμματισμένο (παραλείψτε αν είναι vegan)
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού

Σάλτσα γιαουρτιού Tahini

  • ¼ φλιτζάνι πάστα ταχίνι
  • 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • 2 φλιτζάνια απλό φυσικό σετ γαλακτοκομικά ή μη γαλακτοκομικά γιαούρτια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C/356 ° F

Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φλιτζάνι του ταψιού προς τα πάνω.

Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε μια μέτρια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά, προσθέστε το σκόρδο και το τσίλι και μαγειρέψτε για ένα ακόμη λεπτό.

Προσθέτουμε τα φιστίκια και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά για άλλα 3-4 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να χρυσίζουν προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά και τα ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον μαϊντανό, τη φέτα, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε για να δοκιμάσουμε χτενίζοντας καλά όλα τα υλικά προσθέτοντας λίγο επιπλέον λάδι αν το μείγμα είναι πολύ στεγνό.

Κορυφή κάθε μανιταριού με 2 κουταλιές της σούπας γέμιση. Περιχύστε με επιπλέον ελαιόλαδο και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο. Bήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Εν τω μεταξύ, για να κάνετε τη σάλτσα να χτυπήσει το ταχίνι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθούν, ανακατέψτε σταδιακά το γιαούρτι και το ξύσμα λεμονιού, αλατοπιπερώνετε για γεύση και αφήνετε στην άκρη.

Σερβίρετε τα μανιτάρια όσο είναι ακόμα ζεστά περιχυμένα με τη σάλτσα ταχίνι και γαρνιρισμένα με λίγο φρέσκο ​​δεντρολίβανο.

Εξαιρετικό ως κύριο γεύμα με τραγανή σαλάτα ή λαχανικά στον ατμό ή εντυπωσιακό ορεκτικό για τους επισκέπτες… om numnumnumnummmmm


Συνταγή για γεμιστά μανιτάρια καστανιάς από την Έλα Γούντγουορντ

Δοκίμασα γεμιστά μανιτάρια Portobello τόσες πολλές φορές, αλλά πάντα ρίχνουν το ίδιο θέμα και βάζουν πολύ νερό! Κάθε φορά που τα ψήνετε, χυθούν τόσο πολύ νερό που η γέμιση φιλτράρεται και είναι rsquos καλό, αλλά δεν είναι εκπληκτικό.

Προσπάθησα λοιπόν να χρησιμοποιήσω μανιτάρια κάστανου μια μέρα και μου έλυσε αμέσως όλα τα προβλήματά μου, ενώνονται τέλεια, έτσι φαίνονται όμορφα και έχουν πολύ καλύτερη γεύση.

Το αγαπημένο μου πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι ο τρόπος με τον οποίο η λιαστή ντομάτα και το κουκουνάρι λιώνουν στα μανιτάρια καθώς ψήνονται, και είναι θεϊκό.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το λιαστό μείγμα ντομάτας ως σάλτσα ζυμαρικών αντί για τα μανιτάρια και βάλτε το & rsquos τόσο νόστιμο!

Συστατικά

  • 12 μανιτάρια κάστανου
  • 180 γρ λιαστές ντομάτες
  • 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό
  • 100 γραμμάρια κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 1 λάιμ, μόνο χυμός
  • 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι, για γεύση
  • 12 μανιτάρια καστανιάς
  • 6,3 ουγκιές λιαστές ντομάτες
  • 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό
  • 3,5 ουγκιές κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 1 λάιμ, μόνο χυμός
  • 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι, για γεύση
  • 12 μανιτάρια κάστανου
  • 6,3 ουγκιές λιαστές ντομάτες
  • 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο ​​βασιλικό
  • 3,5 ουγκιές κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι
  • 1 λάιμ, μόνο χυμός
  • 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι, για γεύση

Λεπτομέριες

  • Κουζίνα: Βρετανοί
  • Τύπος συνταγής: Πλευρά
  • Δυσκολία: Ανετα
  • Ωρα προετοιμασίας: 20 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
  • Εξυπηρετεί: 4

Βήμα βήμα

  1. Αφαιρέστε τα κοτσάνια των μανιταριών και τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα ταψί.
  2. Κόψτε τις λιαστές ντομάτες και τον βασιλικό, στη συνέχεια ανακατέψτε τις με το κουκουνάρι, το ταχίνι, το χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι.
  3. Γεμίστε το μείγμα στα μανιτάρια, πασπαλίζοντας ό, τι μείγμα περίσσεψε γύρω από τα μανιτάρια στο ταψί για να ψηθεί.
  4. Τοποθετήστε τα μανιτάρια στο φούρνο και ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να είναι μαλακά και νόστιμα.

Συνταγή που εξήχθη από Νόστιμα Έλλα από την Έλα Γούντγουορντ, τώρα από το Yellow Kite, & pound20 & αντίγραφο Ella Woodward 2015

Φωτογραφία & αντιγραφή Claire Winfield

Μπορεί επίσης να σας αρέσει:

Σχόλια

Θέλετε να σχολιάσετε αυτό το άρθρο; Πρέπει να συνδεθείτε για αυτήν τη λειτουργία


Δες το βίντεο: Portobellosvampe med lækkert fyld - Fyldte portobello-svampe - Opskrift #135 (Αύγουστος 2022).