Ανοιξιάτικη σούπα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τώρα που εμφανίστηκαν τα πράσινα και που έμεινα χωρίς τον άντρα μου στο σπίτι για μια εβδομάδα, επέτρεψα στον εαυτό μου να φτιάξει μια σούπα από όλα τα χόρτα που βρήκα.

  • 500 γρ σπανάκι
  • 1 κομμάτι μαρούλι
  • 5 κλωστές πράσινου κρεμμυδιού
  • 1 σύνδεσμος μαϊντανός
  • 1 πόδι marar
  • 1 πόδι leustean
  • 5-6 σκελίδες σκόρδο
  • 1 πρέζα μαχαίρι πιπεριάς
  • άλας
  • 2l apa
  • 2l χρησιμοποιείται
  • 20 ml λάδι

Μερίδες: 4

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 90 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Ανοιξιάτικη σούπα:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 λίτρα νερό και το βάζουμε στη φωτιά να βράσει. Πράσινα κρεμμύδια και μαϊντανός, άνηθος και λάρις ψιλοκόβουμε. Όταν το νερό αρχίσει να βράζει προσθέτουμε πράσινα κρεμμύδια, αφήνουμε να βράσει για λίγο και μετά προσθέτουμε το σπανάκι., Μαρούλι Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε το σκόρδο και τηγανίστε σε λίγο λάδι. Βάλτε το σκληρυμένο σκόρδο στην κατσαρόλα.

Προσθέτουμε το σιρόπι και το αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα χόρτα. Προσθέτουμε άλλη μια βράση και σβήνουμε τη φωτιά.

Ιστοσελίδες με συμβουλές

1

χρησιμοποιημένος = στυμμένος λιπαρός ορός γάλακτος από το σπίτι · ορός γάλακτος που περίσσεψε από την ούρδα


Chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι (ή το κόκκινο κρεμμύδι) σε ένα ξύλινο κόφτη, το βάζουμε στο μπολ στο οποίο θα μαγειρέψουμε ολόκληρη τη σούπα, μπορεί να είναι το μπολ σούπας για το τραπέζι, ένα γυάλινο μπολ ή οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο πιάτο. το μέγεθος και η πρόθεση να σερβίρετε τη σούπα επιστρέφουν και σας λέω ότι είναι καλό να αποφεύγετε τα μεταλλικά πιάτα!). Βάλτε πάνω από το κρεμμύδι ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια κουταλιά λάδι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατέψτε τα πάντα με ευχαρίστηση, είτε με ξύλινη κουτάλα είτε με το χέρι, μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διαφανές. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε με σειρά (καλό είναι να το λάβουμε υπόψη! είπε, θα μοιάζει τέλεια με αυτό που ξέρει η μνήμη της γεύσης μας), μαϊντανό - το οποίο βάζουμε πάνω από το κρεμμύδι και ανακατεύουμε, στη συνέχεια το λάρι και το ανακατεύουμε, άνηθο, λοβόδα, ξινή (ή στέβια) και τέλος τη σαλάτα, η οποία είναι περισσότερο είναι καλύτερα να το σπάσουμε σε μικρά κομμάτια παρά να το κόψουμε (αν το κόψουμε, μπορούμε να πάρουμε απομίμηση χυλοπίτες, αλλά μετά το προσθέτουμε στο τέλος). Τα ανακατεύουμε όλα και βάζουμε το γάλα από πάνω (ή το γλυκό μπορντό - και μετά μπορούμε να το σερβίρουμε με ξινή κρέμα). Η σούπα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί αμέσως! Αν το αφήσουμε για λίγες ώρες, γίνεται ακόμα καλύτερο! Σε θερμοκρασία μεταξύ 6 και 14 βαθμών, μπορεί να παραμείνει ήσυχο για δύο ημέρες. Η έκδοση borscht, ακόμα περισσότερο! Αλλά σας εγγυώμαι ότι δεν θα διαρκέσει τόσο πολύ, όχι για τεχνικούς λόγους, αλλά απλά επειδή είναι πολύ καλό!


Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει άλλη, αν την φτιάξουμε, με διαφορετικό τρόπο, από σπανάκι, στέβια και σαλάτα ή σαλάτα και τσουκνίδες, και σε αυτή την παραλλαγή αντί για κρεμμύδι θα βάλουμε πράσινο σκόρδο. Αν δεν έχουμε γάλα ή γλυκό μπορντό, μπορούμε κάλλιστα να τα αντικαταστήσουμε με σαντιγί, αν είναι πιο ρευστό, ή χυμό λάχανου, αν δεν είναι πολύ αλμυρό.

Τοποθετήστε σε ένα βάζο τριών λίτρων τρεις χούφτες πίτουρο σίτου, μια χούφτα καλαμπόκι, ένα κλαδάκι θυμάρι, λίγα κόκκους πιπεριού, ρίξτε κρύο νερό σε όλο αυτό, όχι ζεστό, οπότε διατηρήστε ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών Β στο πίτουρο, που εξάγεται σε κρύο νερό και δεν καταστρέφεται από βραστό νερό, αυτό το μπορς είναι ήδη καλό μετά από τουλάχιστον 21 ώρες και το λέμε γλυκό από τις 30 ώρες και μετά, γίνεται ξινό.

Σερβίρεται όπως κάθε άλλη σούπα που είχαμε μέχρι χθες! It'sρθε η ώρα να δώσουμε στον εαυτό μας επιπλέον χαρά στο τραπέζι, ώστε να επιλέξουμε τα χρωματιστά μπολ ή φλιτζάνια σούπας, κατασκευασμένα από κεραμικό. Είναι δυνατόν, με ειδικό εφέ, να προσθέσουμε λίγο τυρί Telemea, τριμμένο, αν θέλουμε μια έξτρα αλμυρή γεύση. Πασπαλίζουμε από πάνω, στο μπολ που σερβίρουμε. Μπορούμε να το ταιριάξουμε με καυτερές πιπεριές ή ξινή κρέμα, ελεύθεροι να απολαύσουμε όλα τα γούστα, και ειδικά μπορεί να είναι με συμπλήρωμα, γιατί ΔΕΝ ΛΙΠΑΡΕΙ, όσο για το σώμα, θα απολαύσει όλα τα κύτταρα, όχι μόνο τους γευστικούς κάλυκες !


Chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι (ή το κόκκινο κρεμμύδι) σε ένα ξύλινο κόφτη, το βάζουμε στο μπολ στο οποίο θα μαγειρέψουμε ολόκληρη τη σούπα, μπορεί να είναι το μπολ σούπας για το τραπέζι, ένα γυάλινο μπολ ή οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο πιάτο. το μέγεθος και η πρόθεση να σερβίρετε τη σούπα επιστρέφουν και σας λέω ότι είναι καλό να αποφεύγετε τα μεταλλικά πιάτα!). Βάλτε πάνω από το κρεμμύδι ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια κουταλιά λάδι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατέψτε τα πάντα με ευχαρίστηση, είτε με ξύλινη κουτάλα είτε με το χέρι, μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διαφανές. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε με σειρά (καλό είναι να το λάβουμε υπόψη! είπε, θα μοιάζει τέλεια με αυτό που ξέρει η μνήμη της γεύσης μας), μαϊντανό - το οποίο βάζουμε πάνω από το κρεμμύδι και ανακατεύουμε, στη συνέχεια το λάρι και το ανακατεύουμε, άνηθο, λοβόδα, ξινή (ή στέβια) και τέλος τη σαλάτα, η οποία είναι περισσότερο είναι καλύτερα να το σπάσουμε σε μικρά κομμάτια παρά να το κόψουμε (αν το κόψουμε, μπορούμε να πάρουμε απομίμηση χυλοπίτες, αλλά μετά το προσθέτουμε στο τέλος). Τα ανακατεύουμε όλα και βάζουμε το γάλα από πάνω (ή το γλυκό μπορντό - και μετά μπορούμε να το σερβίρουμε με ξινή κρέμα). Η σούπα είναι έτοιμη και μπορεί να σερβιριστεί αμέσως! Αν το αφήσουμε για λίγες ώρες, γίνεται ακόμα καλύτερο! Σε θερμοκρασία μεταξύ 6 και 14 βαθμών, μπορεί να παραμείνει ήσυχο για δύο ημέρες. Η έκδοση borscht, ακόμα περισσότερο! Αλλά σας εγγυώμαι ότι δεν θα διαρκέσει τόσο πολύ, όχι για τεχνικούς λόγους, αλλά επειδή είναι πολύ καλό!


Αυτή η σούπα μπορεί να γίνει άλλη, αν την φτιάξουμε, με διαφορετικό τρόπο, από σπανάκι, στέβια και σαλάτα ή σαλάτα και τσουκνίδες, και σε αυτή την παραλλαγή αντί για κρεμμύδι θα βάλουμε πράσινο σκόρδο. Αν δεν έχουμε γάλα ή γλυκό μπορντό, μπορούμε κάλλιστα να τα αντικαταστήσουμε με σαντιγί, αν είναι πιο ρευστό, ή χυμό λάχανου, αν δεν είναι πολύ αλμυρό.

Τοποθετήστε σε ένα βάζο τριών λίτρων τρεις χούφτες πίτουρο σίτου, μια χούφτα καλαμπόκι, ένα κλαδάκι θυμάρι, λίγα κόκκους πιπεριού, ρίξτε κρύο νερό σε όλο αυτό, όχι ζεστό, οπότε διατηρήστε ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών Β στο πίτουρο, που εξάγεται σε κρύο νερό και δεν καταστρέφεται από βραστό νερό, αυτό το μπορς είναι ήδη καλό μετά από τουλάχιστον 21 ώρες, και το λέμε γλυκό από τις 30 ώρες και μετά, γίνεται ξινό.

Σερβίρεται όπως κάθε άλλη σούπα που είχαμε μέχρι χθες! It'sρθε η ώρα να δώσουμε στον εαυτό μας επιπλέον χαρά στο τραπέζι, ώστε να επιλέξουμε τα χρωματιστά μπολ ή φλιτζάνια σούπας, κατασκευασμένα από κεραμικό. Είναι δυνατόν, με ειδικό εφέ, να προσθέσουμε λίγο τυρί Telemea, τριμμένο, αν θέλουμε μια επιπλέον αλμυρή γεύση. Πασπαλίζουμε από πάνω, στο μπολ που σερβίρουμε. Μπορούμε να το ταιριάξουμε με καυτερές πιπεριές ή κρέμα γάλακτος, ελεύθεροι να απολαύσουμε όλα τα γούστα, και ειδικά μπορεί να είναι με συμπλήρωμα, γιατί ΔΕΝ ΛΙΠΑΡΕΙ, όσο για το σώμα, θα απολαύσει όλα τα κύτταρα, όχι μόνο τους γευστικούς κάλυκες !


Συστάσεις για εσάς και το σπίτι σας

Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Sautéed

Μπολ φούρνου, καπάκι, κεραμικό, 2,17L, κόκκινο

Τηγάνι, σμαλτωμένο μαντέμι, στρογγυλό, 25εκ., Κόκκινο

Τα πιάτα σας είναι πολύ καλά, τώρα περιμένω μια φθινοπωρινή σούπα, συγχαρητήρια για όλα όσα έχετε ετοιμάσει μέχρι τώρα.


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ανοιξιάτικη σούπα με λαχανικά

Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες και τις ρίζες. Καρότα και ρίζες

Αγροτική σούπα με χοιρινό και ανοιξιάτικα λαχανικά

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κρέας σε 3 λίτρα νερό. Όταν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ανοιξιάτικη σούπα με λαχανικά

Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες και τις ρίζες. Καρότα και ρίζες

Αγροτική σούπα με χοιρινό και ανοιξιάτικα λαχανικά

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κρέας σε 3 λίτρα νερό. Όταν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα


Ανοιξιάτικη λιχουδιά: Σούπα από τσουκνίδα σαν της γιαγιάς

Αν ήρθε η άνοιξη, σας προσφέρουμε τη νοστιμότερη σούπα τσουκνίδας που έχετε φάει ποτέ. Οι τσουκνίδες είναι μεταξύ των φυτών που μπορούν να παρασκευαστούν σε αυτήν την εποχή της αναγέννησης και η σούπα τσουκνίδας είναι ένα πραγματικό θαύμα της άνοιξης. Οι αγαπημένοι θα εκπλαγούν από την υπέροχη γεύση που θα έχει αυτό το πιάτο. Παρακολουθήστε μας και μάθετε πόσο εύκολο είναι να μαγειρέψετε αυτήν την ανοιξιάτικη λιχουδιά.

Συστατικό

  • 0,5 κιλά τσουκνίδες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά
  • 1 κουταλιά της σούπας ρύζι
  • 1 βάζο ντομάτες & ζωμό icircn
  • λάρι, πιπέρι, αλάτι
  • 2 μέτριες πατάτες
  • 2 μεγάλα καρότα

Πως να προετοιμαστείς

Κυρίως, ετοιμάζουμε τα υλικά μας την κατάλληλη στιγμή για να μπορέσουμε να κινηθούμε γρήγορα. Για αρχή, πλύνετε πολύ καλά τις τσουκνίδες και άλλα λαχανικά, τα οποία προαιρετικά θα βάλετε στη σούπα. Αφού τα πλύνετε καλά, ψιλοκόψτε τα λαχανικά μαχαίρι από ανοξείδωτο ατσάλι από σετ μαχαιριών με υποστήριξη που & icircl μπορείτε να βρείτε σε σούπερ τιμή μόλις 149 lei.

Αφού κόψετε τα λαχανικά, βάλτε τα σε μια αρκετά μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε νερό, αλάτι και πιπέρι και αφήστε τα να βράσουν μέχρι να παρατηρήσετε ότι τα λαχανικά έχουν σχεδόν ψηθεί. Εμείς & icircti προτείνουμε Gourmet Pot 7,6 L, μια τέλεια κατσαρόλα για την παρασκευή σούπας, η οποία έχει επίσης εσωτερική διαβάθμιση.

Προσθέτουμε τις ντομάτες & το ζωμό icircn, το λάρι και το αφήνουμε να βράσει για άλλα δέκα λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε το προθερμασμένο & icircn borscht & icircn. Όταν αρχίσει να βράζει, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζυμαρικά. Εσείς και όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα μπορείτε να το σερβίρετε με μερικά κόκκινα κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια.


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες και τις ρίζες. Τα καρότα και οι ρίζες δίνονται στον μικρό τρίφτη. Τα πράσα κόβονται σε κύβους, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, οι πατάτες κόβονται σε κύβους.

Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων για σούπα, προσθέτουμε λίγο λάδι, στη συνέχεια γεμίζουμε με νερό και αφήνουμε να βράσει. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ρύζι.

Όταν τα λαχανικά μαγειρευτούν, προσθέστε τον πουρέ ντομάτας, προσθέστε το χυμό λάχανου για γεύση και, στη συνέχεια, βράστε. & Icircntr ένα μπολ, χτυπήστε ένα αυγό καλά και αραιώστε με σούπα, στη συνέχεια προσθέστε & icircn σούπα.

Πάρτε τη φωτιά και πασπαλίστε χόρτα για γεύση.

Αν σας άρεσε η συνταγή μου, μπορείτε επίσης να τη βρείτε στο ιστολόγιό μου:

Αγροτική σούπα με χοιρινό και ανοιξιάτικα λαχανικά

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κρέας σε 3 λίτρα νερό. Όταν σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα


Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και αρχίζουμε να το τηγανίζουμε σε μερικές κουταλιές ελαιόλαδο, στην κατσαρόλα στην οποία φτιάχνουμε τη σούπα.

Ζεσταίνουμε το ζωμό λαχανικών σε άλλη κατσαρόλα. Εδώ είναι η συνταγή για ΦΥΤΙΚΑ ΑΠΟΘΗΚΗ.

Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Τοποθετήστε το κρεμμύδι όταν γίνει διαφανές και προσθέστε το ζωμό λαχανικών. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, περίπου 30 λεπτά. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας με τις πιπεριές, αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για μερικά ακόμη λεπτά. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο λάρι και σκεπάζουμε.

Εάν δεν έχετε ζωμό, βάλτε τα κομμάτια σέλινου και καρότων να βράσουν με τις πατάτες, καλύψτε με νερό και αφαιρέστε τα στο τέλος (μπορείτε να τα αφήσετε στη σούπα αλλά δεν φτιάχνουμε μπορς λαχανικών, θέλουμε μια δυνατή γεύση ντομάτες και πατάτες).



Σχόλια:

  1. Nazilkree

    Αποδείχθηκε ότι εισέρχεται μόνο μέσω του Internet Explorer =)

  2. Nadav

    I believe that you have been deceived.

  3. Kaili

    Καλύτερα, ίσως, θα σιωπά

  4. Waldhramm

    Είναι κρίμα που δεν μπορώ να μιλήσω τώρα - είμαι πολύ απασχολημένος. Αλλά θα επιστρέψω - σίγουρα θα γράψω αυτό που νομίζω σε αυτό το θέμα.

  5. Brunon

    Congratulations, brilliant idea

  6. Garton

    Συμφωνώ απόλυτα μαζί της. Σε αυτό το τίποτα δεν υπάρχει καλή ιδέα. Συμφωνώ.



Γράψε ένα μήνυμα