Συνταγές κοκτέιλ, αποστάγματα και τοπικά μπαρ

Top 10 LA Eateries From 'Diners, Drive-Ins, and Dives'

Top 10 LA Eateries From 'Diners, Drive-Ins, and Dives'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Από ένα περιπλανώμενο φορτηγό τροφίμων που σερβίρει κινεζική και μεξικάνικη σύντηξη έως ένα μικροσκοπικό παραδοσιακό πολωνικό εστιατόριο, εντοπίσαμε όλα τα εστιατόρια του Λος Άντζελες που επισκέφτηκε ο Γκάι Φιέρι κατά τη διάρκεια των τριπλών περιπετειών του. Έχουμε επισημάνει τα πιο ουσιαστικά σημεία για επίσκεψη στο Λος Άντζελες, που καλύπτουν την κουζίνα που γεννιέται από το ταλέντο του Λος Άντζελες για πολιτιστική σύντηξη, καθώς και παραδοσιακά εστιατόρια που δεν έχουν σταματήσει ποτέ να κάνουν τα πράγματα σωστά.

Είτε μάθατε για αυτά τα μοναδικά μέρη από τον Guy, είτε είστε ντόπιος που επιστρέφετε εδώ και χρόνια, αυτά τα ταπεινά εστιατόρια αξίζουν πολλή αγάπη και στοργή. Ακόμα κι αν δεν είστε μανιώδης παρατηρητής των "Diners, Drive-ins και Dives", πρέπει να εκτιμήσετε την ικανότητα του Fieri να βρει αυτά τα υπέροχα σημεία. Άλλωστε, ο άντρας έχει μάτια στο πίσω μέρος του κεφαλιού του. Περιμένετε, αυτά είναι τα γυαλιά ηλίου του.

Το υπέροχο με αυτές τις τοπικά αγαπημένες «βουτιές» είναι ότι μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά από τα καλύτερα φαγητά στο Λος Άντζελες για λίγα μόνο δολάρια. Οι τιμές κυμαίνονται από το ντόνατ μπέικον σφενδάμου 2,50 $ στο Nickel Diner, αρκεί να φτάσετε εκεί πριν εξαντληθεί, μέχρι την πιατέλα δείπνου pierogi 18 $ στην Πόλκα, αν θέλετε να τα δοκιμάσετε όλα. και εσύ κάνεις.

Για μια πιο εμπεριστατωμένη ματιά στα LA's Diners, Drive-ins και Dives, δείτε το slideshow μας.

Μέση πλάκα: $10

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Στιφάδο Adobada

10227 Λεωφόρος Βενετίας, Λος Άντζελες, CA 90034

Τηλέφωνο: (310) 838-0963

Μέση πλάκα: $8

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Πατάτες τηγανιτές πάπιες

532 S Western Ave. Los Angeles, CA 90020

(213) 387-2337

Φορτηγό Taco του Don Chow

Μέση πλάκα: $6

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Chimales

Τοποθεσία: Περιστρεφόμενη

626-502-8328

Μέση πλάκα: $11

Πρέπει να το δοκιμάσεις: DA ειδική

1013 Alpine St., Λος Άντζελες, Καλιφόρνια 90012

(213) 250-2464

Μέση πλάκα: $10

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Το μπιφτέκι με σφήνες γλυκοπατάτας

426 N. Fairfax Ave., Los Angeles, CA 90036

Τηλέφωνο: (323) 782-8331

Μέση πλάκα: $7

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Ταμάλες

3328 Pasadena Ave., Los Angeles, CA 90031

(323) 226-9383

Chomp Chomp Nation

Μέση πλάκα: $8

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Σάντουιτς με κέικ τσίλι

Τοποθεσία: περιστρεφόμενη

(949) 637-1688

Μέση πλάκα: $10

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Ντόνατ σφενδάμου μπέικον

524 S Main St. Los Angeles, CA 90013

Τηλέφωνο (213) 623-8301

Μέση πλάκα: $13

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Ann's Cornbread Bibingka

1267 W Temple St. Los Angeles, CA 90026

(213) 481-2800

Μέση πλάκα: $13

Πρέπει να το δοκιμάσεις: Pierogi

4112 Verdugo Rd. Λος Άντζελες, CA 90065

(323) 255-7887


Εστιατόριο Jitlada on Diners, Drive-Ins & amp Dives

Τοποθεσίες Guy Fieri επισκέψεις στις ΗΠΑ - Μέρη για να φάτε άνετα σπιτικά, υγιεινά, γκουρμέ και γρήγορο φαγητό!


Δεν θέλετε να παραλείψετε αυτό το υπέροχο ταϊλανδέζικο μέρος σερβίροντας μερικά από τα πιο αυθεντικά πιάτα εκτός Ασίας. Βρίσκεται έξω από ένα εμπορικό κέντρο, μπορείτε να το κοιτάξετε εύκολα, αλλά σας υποσχόμαστε ότι αξίζει τον κόπο. Για πολλούς από εσάς που είχατε πραγματικά την ευκαιρία να ταξιδέψετε στην Ταϊλάνδη, σίγουρα θα θυμάστε αυτές τις γεύσεις καθ 'όλη τη διάρκεια. Πολλά τοπικά σημεία προσπαθούν να μιμηθούν αυτήν την κουζίνα, αλλά συνήθως υπολείπονται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είμαστε τόσο ενθουσιασμένοι που προτείνουμε αυτό το υπέροχο εύρημα στη μέση του Λος Άντζελες. Κατέχουν τις παραδόσεις όπως το Pad Thai, το Tom Kha Soup ή το Sate. Είναι πραγματικά δύσκολο να βρεις αυτά τα υπέροχα σημεία εκτός αλυσίδας που πιστεύουν στην παρασκευή γευμάτων από την αρχή, ευγενική και προσεγμένη εξυπηρέτηση και δίκαιες τιμές. Υπάρχουν πολλά θαλασσινά και τόνοι υπέροχες καυτερές σάλτσες για να τα καταναλώσετε όσο πιο πικάντικα μπορείτε. Θυμηθείτε λοιπόν φίλους, μην ανησυχείτε για το εξωτερικό .. αξίζει να το επισκεφτείτε!


Διεύθυνση / Τοποθεσία:

Για μενού, στοιχεία διατροφής για την υγεία, ώρες, παράδοση, κρατήσεις ή δωροκάρτες καλέστε: 323-667-9809


Rino's Place Restaurant on Diners, Drive-Ins & amp Dives

Τοποθεσίες Guy Fieri επισκέψεις στις ΗΠΑ - Μέρη για να φάτε άνετα σπιτικά, υγιεινά, γκουρμέ και γρήγορο φαγητό!


Έχουμε πάει σε πολλά ιταλικά εστιατόρια και εστιατόρια και μπορούμε ειλικρινά να πούμε ότι κανένα δεν είναι τόσο κοντά στην ίδια την Ευρώπη, όπως αυτό το μέρος - είναι πραγματικά τόσο εκπληκτικό. Με τόσες πολλές νόστιμες επιλογές μενού όπως το περίφημο αστακό ραβιόλι τους, οι γαρίδες με το λικέρ λεμόνι και πολλά άλλα. Το να βρεις και να βρεις ένα πραγματικά αυθεντικό ιταλικό σημείο είναι μια απόλαυση, ειδικά στη Βοστώνη που δεν έχει πάρα πολλά να επισκεφτεί αυτές τις μέρες. Όταν σκέφτεστε ιταλικά, πρέπει αμέσως να σας παρασύρουν σε φιλιά στο μάγουλο, ποτήρια κρασιού, όμορφα τοπία και εκπληκτικές πιατέλες με φρεσκομαγειρεμένα φαγητά. Αυτό ακριβώς επιτυγχάνει αυτό το μέρος, κάθε μέρα για τους πελάτες. Φυσικά, αυτό το εστιατόριο είναι οικογενειακό και οικογενειακό. Χωρίς αυτήν την πτυχή, θα ήταν κυριολεκτικά αδύνατο να αντιγράψουμε την ποιότητα και τις υπηρεσίες που παρέχει η Rino's. Φροντίζουν σε κάθε βήμα της διαδικασίας από την εύρεση των πιο φρέσκων, καλύτερων συστατικών, μέχρι την προετοιμασία, την παρουσίαση και τη συνολική εξυπηρέτηση. Τόσες πολλές επιλογές φαγητού σε στιλ άνεσης εδώ που θα σας δώσουν αυτή τη ζεστή και θολή αίσθηση από την αρχή μέχρι το τέλος. Όταν τυχαίνει να περάσετε από την περιοχή της Ανατολικής Βοστώνης, αυτό είναι το σημείο για να δειπνήσετε. Ο σεφ Άντονι έχει χρησιμοποιήσει τις ικανότητές του, την αγάπη για τις μαγειρικές τέχνες και τη γενική προσπάθεια να δημιουργήσει αυτήν την ιστορία επιτυχίας που είναι σχεδόν 30 ετών. Και πάλι, τόσα πολλά αγαπημένα εδώ που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού, όπως το ραβιόλι μεγέθους γροθιάς, η μυστική συνταγή Κόκκινη σάλτσα και άλλα. Ελάτε να τους κάνετε μια επίσκεψη και φροντίστε να αφήσετε το δωμάτιο (ή το φαγητό σε πακέτο) μερικές από τις επιλογές ιταλικού γλυκού τους.


Διεύθυνση / Τοποθεσία:

Για μενού, στοιχεία διατροφής για την υγεία, ώρες, παράδοση, κρατήσεις ή δωροκάρτες καλέστε: 617-567-7412


Αυτό το μικρό εστιατόριο σερβίρει αυστηρά χοτ ντογκ, αλλά είναι από τα καλύτερα στη Δυτική Βιρτζίνια. Το πιο δημοφιλές ονομάζεται Homewrecker που είναι ένα γιγαντιαίο χοτ ντογκ καλυμμένο με τζαλαπένους, διάφορα είδη τυριών, σάλτσα τσίλι, μουστάρδα, σάλτσα, πιπεριές, κρεμμύδια, μαρούλι και ντομάτα.

Μια μπουκιά και οι επισκέπτες του ιδρύματος πωλούνται στο φαγητό τους, αλλά υπάρχουν και τόσα άλλα χοτ ντογκ για να διαλέξουν οι επισκέπτες. Σερβίρουν επίσης μια μπαταρία από πλευρές όπως δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τηγανητά μανιτάρια και πολλά άλλα.


8 Scratch Made Classics (8.2/10)

Στη Σάντα Μπάρμπαρα της Καλιφόρνια, ο Γκάι σταματά δίπλα στο Lito's Cafe για αγαπημένα από τα γρατσουνιές. Οι καρνίτες είναι το πιάτο που μαγειρεύεται και ψήνονται για τρεις ώρες σε μια παραδοσιακή χάλκινη κατσαρόλα, τόσο τρυφερή που πέφτει στο πιάτο σας.

Ξεκινώντας έξω από τις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Guy ταξιδεύει στο Βανκούβερ του Καναδά. Το Save-On Meats Diner ήταν κάποτε κρεοπωλείο στη δεκαετία του '50, τώρα το ξανασκεφτήκαμε ως τετραώροφο αρτοποιείο, αγορά κρέατος και δείπνο. Ολοκληρώνοντας το επεισόδιο, ο Guy επισκέπτεται το The Redhead, ένα σημείο της γειτονιάς με επίκεντρο το νόστιμο φαγητό της Νότιας.


Τα κορυφαία έξι δείπνα και καταδύσεις του διάσημου σεφ Guy Fieri

), πιθανότατα μπορεί να αντέξει οικονομικά να φάει έξω αυτές τις μέρες στις πιο όμορφες εγκαταστάσεις. Προτιμά όμως μέρη με χαρακτήρα - ή, καλύτερα, που διευθύνονται από χαρακτήρες - όπου το μαγείρεμα είναι χορταστικό, η ατμόσφαιρα πικρή και οι γραμμές πάντα έξω από την πόρτα.

Ο πικρομάλλης Fieri, ο οποίος δεν είναι μικρός χαρακτήρας, αποτίει φόρο τιμής σε τέτοια μέρη σε αυτό που είναι αναμφισβήτητα η καλύτερη σειρά Food Network του μέχρι σήμερα,

Diners, Drive-Ins και Dives

Η παράσταση & η απλή φιλοσοφία;

Αν είναι & αποσπάσει funky, θα το βρούμε, λέει ο Fieri, ο οποίος εξηγεί ότι ψάχνει για εστιατόρια που σερβίρουν φαγητό & quot; & quot; & quot; & quot πισω τους.

Κάθισαμε με τον Φιέρι ένα πικρό πρωί κατά τη διάρκεια του

2008 South Beach Wine & amp Food Festival-είχε την καλοσύνη να μας προσφέρει μια πετσέτα για να μπορέσουμε να σκουπίσουμε το φρύδι μας-και του ζήτησε να αναφέρει μερικά αγαπημένα από τα δεκάδες δείπνα, οδηγούς και καταδύσεις που είχε προφίλ.

2500 Ν.Δ. 107th Ave., Μαϊάμι, Φλόριντα

Πουέρτο Ρίκο κουζίνα σε ένα μεσημεριανό περιβάλλον.

& quotA μια μη περιγραφόμενη άρθρωση, που διευθύνεται από μια οικογένεια, & quot; λέει ο Fieri.

Wasταν τόσο καλό, λέει ο Fieri, & quot; Απλώς έχασα το μυαλό μου. & Quot

Το μενού είναι βαρύ για τα θαλασσινά, αλλά το αγαπημένο του σπιτιού είναι το mofongo, ένα πιάτο φτιαγμένο με πουρέ τηγανητών πλατανιών και οποιοδήποτε αριθμό πρόσθετων, από χοιρινό μέχρι κοτόπουλο.

Pizza Palace

3132 Magnolia Ave., Knoxville, Tenn.

Ναι, πίτσα στο Τενεσί-σε μια εγκατάσταση δεκαετιών που διευθύνεται από Έλληνες, όχι λιγότερο.

Αλλά ο Fieri λέει ότι δεν πρέπει να είναι τόσο απροσδόκητο: οι Έλληνες είναι από τους καλύτερους μάγειρες στη γύρω περιοχή, γνωστοί για την εξειδίκευσή τους στο να τρέχουν δείπνα.

Σε αυτήν την εγκατάσταση στο Νόξβιλ, & quot; Ό, τι φτιάχνουν, το φτιάχνουν από την αρχή & quot; σημειώνει ο Φιέρι. Και σε περίπτωση που δεν έχετε διάθεση για πίτα, αυτοί & αποστρέφονται εξίσου για την - μαντέψατε - ελληνική σαλάτα.

Mike & aposs Chili Parlor

1447 Β.Δ. Ballard Way, Seattle, Wash.

Εξαρτήματα του Σιάτλ από το 1922.

& quotΈβαλαν τσίλι σε μακαρόνια, τσίλι επάνω

χοτ ντογκ, τσίλι σε σάντουιτς με ψητό τυρί, & quot; λέει ο Fieri.

Για να το συμπληρώσετε - δεν προορίζεται για λογοπαίγνιο - δεν σας ταιριάζει με το καθημερινό σας τσίλι. «Είναι & αποκαλύπτεται περισσότερο σαν σάλτσα κρέατος», εξηγεί ο Fieri, προσθέτοντας ότι πρόκειται για μια μυστική συνταγή.

Psycho Suzi & aposs Motor Lounge

2519 Marshall St. N.E., Minneapolis, Minn.

Don & apost αφήστε το όνομα να σας τρομάξει:

Αυτό το μέρος είναι & quota πραγματικό funky κοινό, & quot; μετατράπηκε από ένα παλιό μοτέλ και καφετέρια, λέει ο Fieri.

Το φαγητό ταιριάζει στο πνεύμα, από χτυπημένα και τηγανητά χοτ ντογκ (& quot; Red Rockets, & quot;

Ταβέρνα Duarte & aposs

202 Stage Rd., Pescadero, Καλιφόρνια.

Το εστιατόριο καταλαμβάνει περίπου «τρία τέταρτα της πόλης», λέει ο Fieri, σημειώνοντας ότι το εστιατόριο 104 ετών έχει έναν «quothumongous» κήπο όπου καλλιεργούν τα πάντα, από μούρα για πίτες έως αγκινάρες για τις βουτιές.

Επιπλέον, φτιάχνουν ένα τσιόπινο, το δημοφιλές στιφάδο θαλασσινών στην Καλιφόρνια, για το οποίο ο Φιέρι υπόσχεται ότι θα πεθάνει. & Quot; & quot; Και & I aposm a cioppino junkie, & quot

Bayway Diner

2019 South Wood Ave., Linden, N.J.

Το δείπνο Jersey με οκτώ σκαμπό έχει ιδιαίτερη σημασία για το Fieri, καθώς βρίσκεται στην πρώτη τοποθεσία που γυρίστηκε ποτέ η σειρά.

Επιπλέον, ο Fieri είναι φανατικός του δείπνου: & quot; Συσκευάζετε όλους εκεί, μαγειρεύουν μπροστά σας, & quot; εξηγεί για την ελκυστικότητα τέτοιων εστιατορίων.

Όσο για αυτό, δεν κάνει ποιήματα για ένα συγκεκριμένο πιάτο ή δύο τόσο για το απίστευτα μικρό σκηνικό, γεμάτο με ένα στενό υπόγειο όπου παρασκευάζεται η ψητή γαλοπούλα.

Τέτοιες θέσεις, καταλήγει ο Φιέρι, αφορούν & ερωτικές σχέσεις με το φαγητό. & Quot

Ο Charles Passy είναι συγγραφέας από τη Φλόριντα που καλύπτει τρόφιμα, ταξίδια, ψυχαγωγία και καταναλωτική κουλτούρα και προϊόντα.


The Smoky Sixteen: Heavenly Barbecue εστιατόρια της Οκλαχόμα

Μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου ή bar-b-q: ανεξάρτητα από το πώς το γράφετε, το τελικό αποτέλεσμα δεν είναι τίποτα λιγότερο από νόστιμο. Στεγνό τρίψιμο, αλάτι και πιπέρι ή πνιγμένο με σάλτσα, τα νόστιμα εστιατόρια μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα & rsquos περιμένουν να σερβίρουν νόστιμα στοιχεία όπως σας αρέσουν.

Ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ στους διαφημιστές μας

Το μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα είναι γνωστό για αυτό που δεν είναι rsquot: όχι αποκλειστικά σε ένα είδος κρέατος, ούτε τόσο χυμώδες όσο κάποιο άλλο ή τόσο πικάντικο όσο άλλα. Αντ 'αυτού, το μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα χτυπάει, σημειώνοντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ άλλων διάσημων στυλ. Περιηγηθείτε στα αξιοθέατα μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα & rsquos, επισκεπτόμενοι ένα από τα σημεία εστίασης για μπάρμπεκιου που αναφέρονται παρακάτω και μην ξεχνάτε να φέρετε την όρεξή σας και αν το χρειάζεστε!

Van's Pig Stand & mdash Shawnee, Norman & Moore

Van & rsquos Pig Stand, ή απλά Van & rsquos όπως είναι γνωστό στους ντόπιους, ξεκίνησε στο Shawnee και έκτοτε εξαπλώθηκε στο γειτονικό Norman. Το αυθεντικό Van & rsquos βρίσκεται σε ένα παλιό πρατήριο καυσίμων και έχει μια vintage αίσθηση, ενώ τα νεότερα εστιατόρια έχουν το καθένα τη δική του προσωπικότητα. Παρά τις διαφορές στη διακόσμηση, το Van & rsquos Pig Stand καταγράφει τη λίστα λόγω της τέλεια καπνιστής και πικάντικης σάλτσας μπάρμπεκιου που είναι πεντανόστιμη από μόνη της. Προσθέστε μια σταγόνα στα Van & rsquos τέλεια καπνιστά παϊδάκια, τα οποία έχουν ακριβώς τη σωστή ποσότητα κάρβουνο έξω και ροζ, τρυφερό κρέας στο εσωτερικό, και εσείς & rsquoll θα γαντζωθείτε. Φτιάξτε το γεύμα σας & ldquoa Van & rdquo και θα ρίξουν μια πλευρά από τις περίφημες σγουρές πατάτες τους, πολλές από τις οποίες εκτείνονται σε μήκος ενός ποδιού.

Smokin Joe & rsquos Rib Ranch & mdashDavis

Όποιος οδηγεί στον αυτοκινητόδρομο 77 στο Ντέιβις μπορεί να μυρίσει το Smokin Joe & rsquos Rib Ranch ένα μίλι μακριά. Αυτή η μπάρμπεκιου χωρίς περιθώρια είναι τόσο περιζήτητη που έπρεπε να μετακινηθούν σε μια μεγαλύτερη τοποθεσία για να φιλοξενήσουν όλους τους πεινασμένους πελάτες. Ενώ τα παϊδάκια είναι αυτό για το οποίο ονομάζεται το εστιατόριο, μην ντρέπεστε να δοκιμάσετε το ψαρονέφρι τόσο τρυφερό που μπορείτε να το κόψετε με ένα πλαστικό πιρούνι. Οι βοήθειες Smokin Joe & rsquos είναι αρκετά μεγάλες για να τις μοιραστείτε, αλλά τόσο καλές που κερδίσατε & rsquot θέλετε.

Burn Co Barbecue & mdashTulsa

Τραβήξτε στο πάρκινγκ του Burn Co Barbecue και θα καταλάβετε ότι σας περιμένει μια υπέροχη μυρωδιά καπνιστού κρέατος στον αέρα. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός μπάρμπεκιου Tulsa σερβίρει παραδοσιακά και μοναδικά πιάτα μπάρμπεκιου και τα πάντα στο μενού είναι εγγυημένα ότι θα ικανοποιήσουν. Κάθε αντικείμενο στο Burn Co μαγειρεύεται πάνω σε κάρβουνο από σκληρό ξύλο σε φούρνο άνθρακα Hasty Bake για εκπληκτική καπνιστή γεύση. Το πιο διάσημο μενού τους είναι το Fatty, ένα μείγμα bratwurst, καυτερών συνδέσεων και καπνιστού λουκάνικου, που περιβάλλεται από αλεσμένο λουκάνικο και τυλιγμένο σε μπέικον.

Καπνιστά, ψητά, ψητά, τριμμένα ή πνιγμένα με σάλτσα, τα κορυφαία εστιατόρια μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα & rsquos περιμένουν να σερβίρουν μερικά νόστιμα & lsquoque.

Clark Crew BBQ & mdashOklahoma City

Όσον αφορά το βραβευμένο μπάρμπεκιου, το Clark Crew BBQ στο Northwest Expressway στην Οκλαχόμα Σίτι έχει πολλούς τίτλους, συμπεριλαμβανομένων των American Royal Champions το 2017. Αυτό το εστιατόριο από τούβλα και γουδί γεννήθηκε από επιτυχίες διαγωνισμών και αυξανόμενους ακόλουθους. Το Clark Crew BBQ προσφέρει κάτι για μια ποικιλία γεύσεων με τα πάντα, από καπνιστά κρέατα και είδη μπάρμπεκιου, μέχρι νόστιμα μπιφτέκια, σάντουιτς και πίτσες από τούβλο.

Mac's Barbeque & mdashSkiatook

Για κορυφαία κρέατα και υλικά μαγειρεμένα με τον παλιομοδίτικο τρόπο πάνω από ξύλο hickory και πεκάν, κατευθυνθείτε στο Mac & rsquos Barbeque στο Skiatook. Για πάνω από τρεις δεκαετίες, αυτός ο μικρός αρμός μπάρμπεκιου προσφέρει μεγάλη γεύση στη βορειοανατολική Οκλαχόμα. Ενώ μερικές από τις πιο δημοφιλείς επιλογές περιλαμβάνουν ένα χορταστικό συνδυασμό τριών κρεάτων και χοιρινού κρέατος, οι πεινασμένοι επισκέπτες θα βρουν επίσης μοναδικές γεύσεις όπως η πίτα Frito μπάρμπεκιου, η οποία συνδυάζει πατατάκια, ψιλοκομμένο βόειο κρέας, φασόλια μπάρμπεκιου, πιπεριές και κρεμμύδια και τριμμένο τυρί. Εκτός από το σπιτικό τρίψιμο που χρησιμοποιείται σε όλο το μπάρμπεκιου, η Mac & rsquos παράγει επίσης τη δική της βραβευμένη σάλτσα φρέσκια κάθε εβδομάδα.

Bob & rsquos Pig Shop & mdashPauls Valley

Στεγασμένο σε ένα ιδιόμορφο λιθόστρωτο εξοχικό σπίτι, το Bob's Pig Shop στην κοιλάδα Pauls προσφέρει μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε μια ρουστίκ ατμόσφαιρα με ξύλινες επενδύσεις και συνδυασμό από περίπτερα και καρέκλες. Αυτό που τους λείπει στην ατμόσφαιρα, το κάνουν δεκαπλάσιο με φαγητό. Ανοιχτό από το 1933, το Bob's Pig Shop άντεξε τη δοκιμασία του χρόνου, συμπεριλαμβανομένης της Μεγάλης Depφεσης και του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου. Σταματήστε σήμερα για να δοκιμάσετε το σάντουιτς γουρουνιού, ένα τοπικό αγαπημένο που συνοδεύεται από λεπτές φέτες χοιρινού και μπάρμπεκιου σερβιρισμένο σε ένα αφράτο κουλούρι με μια πλευρά φασολιών και τραγανό τουρσί. Με σχεδόν 80 χρόνια σε εξέλιξη, σίγουρα θα φύγετε ικανοποιημένοι μετά από μια στάση στο Bob & rsquos.

Dink's World Famous Pit Bar-B-Q & mdashBartlesville

Το Dink's World Famous Pit Bar-B-Q, γνωστό στους ντόπιους κατοίκους του Bartlesville απλώς ως του Dink, προσφέρει πολλαπλές βοήθειες από ψαρονέφρι, παϊδάκια, χοιρινό μπολ, μπολόνια, γαλοπούλα, λουκάνικο και κοτόπουλο επτά ημέρες την εβδομάδα. Με δεκαετίες γαστρονομικής εμπειρίας, το προσωπικό του Dink & rsquos προετοιμάζει εξειδικευμένα το κρέας σε ένα υπαίθριο λάκκο γεμάτο με ξύλο hickory, το οποίο παράγει ένα ζουμερό, καπνιστό παρασκεύασμα ακαταμάχητης γεύσης. Ισορροπήστε τα αλμυρά με μια πασπαλισμένη σπιτική ελαφριά, γλυκιά σάλτσα μπάρμπεκιου του Dink.

Ray's Smokehouse BBQ & mdashNorman

Λίγα πράγματα πάνε μαζί όπως το μπάρμπεκιου και το ποδόσφαιρο. Και οι δύο γιορτάζονται με σθένος στο Ray & rsquos Smokehouse BBQ στο Norman, που ανήκει στον πρώην παίκτη του Πανεπιστημίου της Οκλαχόμα και του Νέα Υόρκη, Darrol Ray, ο οποίος σερβίρει τα καλά πράγματα από τότε που άνοιξε τις πόρτες του το 2008. Όπως κάθε καλή μπάρμπεκιου, ρωτήστε τρεις διαφορετικούς άνθρωποι τι πρέπει να παραγγείλετε από την Ray & rsquos και εσείς & rsquoll λαμβάνετε τρεις διαφορετικές απαντήσεις. Γιατί λοιπόν να μην καλύψετε τις βάσεις σας και να πάτε με το συνδυασμό τριών κρεάτων; Γλέντι με ψιλοκομμένο ή κομμένο ψαρονέφρι, καπνιστό χαμηλό και αργό μέχρι την τελειότητα, σε συνδυασμό με απολαυστικές προσφορές όπως παϊδάκια, ζεστούς συνδέσμους, χοιρινό και άλλα αγαπημένα. Ενώ τα κρέατα είναι ο πρωταγωνιστής της παράστασης, οι εξαιρετικές πλευρές της Ray & rsquos αρέσουν στα πράσινα λαχανικά, το mac και το τυρί, τη σαλάτα πατάτας και τις τηγανητές μπάμιες αξίζουν επίσης πολλές φανφάρες. Γεμίστε, αλλά προσπαθήστε να εξοικονομήσετε χώρο για μια γενναιόδωρη φέτα σπιτική σοκολάτα Ray & rsquos, λεμόνι ή φράουλα για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας. Περάστε από αυτό το οικογενειακό ίδρυμα και δείτε γιατί είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των φανατικών ποδοσφαίρου και μπάρμπεκιου.

Danny's BBQ Head Quarters & mdashPonca City

Το 1945, ο Donovan 'Uncle Bud' Head μόλις επέστρεψε στο σπίτι του στην Οκλαχόμα από το να υπηρετεί ως μάγειρας σε ναυτικό αντιτορπιλικό στον Β 'Παγκόσμιο Πόλεμο. Έφερε μαζί του συνταγές που χτύπησε στο πλοίο χρησιμοποιώντας απλά, υγιεινά υλικά. Μία από τις συνταγές ήταν μια σάλτσα μπάρμπεκιου που ήταν άμεση επιτυχία για όλους όσους τη δοκίμασαν, έτσι γεννήθηκε η σάλτσα Head Country Bar-B-Q. Οι άνθρωποι του Danny's BBQ Head Quarters στην πόλη Ponca σκέφτηκαν εξίσου τον τρόπο παρασκευής του κρέατος, οπότε περιμένετε αργά μαγειρεμένα κρέατα που σερβίρονται μόνοι τους ή ως σάντουιτς με μια πλευρά πίκλας και κρεμμυδιών. Στη συνέχεια, πάρτε στο σπίτι ένα μπουκάλι Head Country, το οποίο έρχεται με πρωτότυπο, καπνό από αλεύρι ή ζεστό.

Wild Horse Mountain Bar-B-Q & mdashSallisaw

Το Wild Horse Mountain Bar-B-Q είναι μια οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί μπάρμπεκιου που σερβίρει πολλές βοήθειες από βόειο κρέας μπάρμπεκιου, χοιρινά παϊδάκια και ζεστούς συνδέσμους για πάνω από 20 χρόνια. Συνδυάστε το γεύμα σας με μια πλευρά από τα διάσημα φασόλια μπάρμπεκιου, τα οποία έρχονται ελαφρώς πιπεράτα με κομμάτια κρεμμυδιού και τρυφερό κρέας ανάμεικτα. Στη συνέχεια, δείτε τα άρθρα της εφημερίδας, αστείες πινακίδες και αυτόγραφες φωτογραφίες διάσημων ανθρώπων που έχουν επίσης ανακαλύψει αυτό το κρυμμένο στολίδι ένα εστιατόριο κρυμμένο στον αυτοκινητόδρομο 59, νότια του Sallisaw.

Leo's Barbecue & mdashOklahoma City

Από τότε που εμφανίστηκε στη δημοφιλή τηλεοπτική εκπομπή του Food Network "Diners, Drive-Ins and Dives" με τον Guy Fieri, το Leo's Barbecue στην Οκλαχόμα Σίτι ανακαλύφθηκε από τις μάζες, αλλά αυτό δεν άλλαξε την κορυφαία ποιότητα και γενναιόδωρη ποσότητα φαγητό που περίμεναν πεινασμένοι επισκέπτες. Ικανοποιήστε την όρεξή σας με το Leo's Special, το οποίο συνοδεύεται από δείγματα από παϊδάκια, μπολόνια χοντροκομμένα, μοσχάρι ψιλοκομμένο και ζεστούς συνδέσμους σε συνδυασμό με δύο πλευρές. Εξοικονομήστε χώρο για επιδόρπιο γιατί κάθε γεύμα στο Leo's συνοδεύεται από μια δωρεάν φέτα από το περίφημο κέικ φράουλας-μπανάνας.

Jake's Rib & mdashChickasha

Το Jake's Rib στη Chickasha είναι γνωστό για νόστιμο φαγητό και άφθονο. Σταματήστε από αυτό το τοπικό αγαπημένο για να γευματίσετε με τα ομώνυμα εφεδρικά παϊδάκια τους, καθώς και με χυμώδες μοσχάρι σε φέτες, καπνιστό λουκάνικο, ζουμερές μπριζόλες και πολλά άλλα. Το Jake's Rib διαθέτει ένα απίθανο πλευρό και οι δημοφιλείς σγουρές πατάτες είναι αρκετά μεγάλες για να θρέψουν μια ολόκληρη οικογένεια. Or, ρίξτε το μπαχαρικό μια βαθμίδα με τα κουτάβια πιπεριάς τους, τα οποία είναι μικροσκοπικές εκδόσεις του ψωμιού καλαμποκιού jalapeno. Χαλαρώστε τη ζώνη σας και κάντε το ταξίδι στο Jake's Rib την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στη Chickasha.

The Butcher BBQ Stand & mdashWellston

Πολλά μέρη μπορεί να διεκδικήσουν τον τίτλο του καλύτερου μπάρμπεκιου στην κεντρική Οκλαχόμα, αλλά το Butcher BBQ Stand στο Wellston έχει τις διακρίσεις για να το υποστηρίξει. Αυτός ο προορισμός εστίασης κερδίζει βραβεία και ικανοποιεί δείπνα από το άνοιγμα του το 2015. Μετά από εντυπωσιακά 30 χρόνια στο ανταγωνιστικό κύκλωμα μπάρμπεκιου, η ομάδα του Butcher BBQ άνοιξε τη μόνιμη τραπεζαρία της στη διαδρομή 66, αφού έφερε στο σπίτι περισσότερες από 400 κορδέλες πρώτης θέσης. , ονομάστηκε Παγκόσμιος Πρωταθλητής Τροφίμων 2012 στο Λας Βέγκας, και μάλιστα εμφανίστηκε στην τηλεοπτική εκπομπή BBQ Pitmasters. Απολαύστε όλα τα αγαπημένα σας μπάρμπεκιου, όπως χοιρινό κρέας, τρυφερό καπνιστό ψαρονέφρι και μην ξεχάσετε τα καμένα άκρα! ζωντανές μουσικές παραστάσεις.

John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue & mdashLawton

Μην ξεγελαστείτε από το μέγεθος αυτής της νοτιοδυτικής αρμού μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα. Το John & Cooks Real Pit Bar-B-Cue μπορεί να είναι μικρό εξωτερικά, αλλά οι γεύσεις που βρίσκονται μέσα είναι τεράστιες. Ελάτε να γλεντήσετε με κλασικά πιάτα όπως παϊδάκια, ψαρονέφρι, χοιρινό κρέας, ζεστούς συνδέσμους και άλλα, καπνιστά χαμηλά και αργά στην τελειότητα. Πάρτε την επιλογή σας από 100% κρέας καπνιστό με ξύλο στοίβα ψηλά σε ένα σάντουιτς, σε ένα πιάτο με ψημένα φασόλια και λαχανοσαλάτα, ή πάρτε το στο σπίτι με λίρα. Εξοικονομήστε χώρο, αν μπορείτε, για ένα από τα ακαταμάχητα επιδόρπια του John & Cooks, όπως το διάσημο κέικ λεμονιού ή η γλυκοπατάτα για να ολοκληρώσετε πραγματικά την εμπειρία. Όπως και να το κάνετε, σίγουρα θα είστε χαρούμενοι που κάνατε το ταξίδι στο Λάουτον για αυτό το σημείο που δεν πρέπει να χάσετε στο μπάρμπεκιου που υπάρχει εδώ και περισσότερα από 90 χρόνια.

Bedlam Bar-B-Q & mdashOklahoma City

Τίποτα δεν φέρνει τους ανθρώπους κοντά όπως το μπάρμπεκιου. Το Bedlam Bar-B-Q στην Οκλαχόμα Σίτι μπορεί να πήρε το όνομά του από την έντονη αντιπαλότητα μεταξύ OU και OSU, αλλά όλοι όσοι τρώνε εδώ μπορούν να συμφωνήσουν σε ένα πράγμα: ο Bedlam το κάνει σωστά. Από το 2003, αυτός ο αγαπημένος συνδυασμός μπάρμπεκιου συγκεντρώνει φανατικούς καπνιστού κρέατος κάθε πίστης πάνω σε πιατέλες με φέτες ή ψιλοκομμένο ψαρονέφρι, απολαυστική καπνιστή γαλοπούλα και παϊδάκια που πέφτουν ακριβώς από το κόκκαλο. Παραγγείλετε με μια πλευρά από χόρτα, καουμπόη φασόλια ή mac και τυρί και θα ξεχάσετε τις εξωτερικές αντιπαλότητες σε λίγο χρόνο.

Caddo Street BBQ Company & mdashArdmore

Αν και ακόμα σχετικά νέα στη σκηνή, η Ardmore's Caddo Street BBQ Company έγινε γρήγορα ένα σημείο που πρέπει να επισκεφθείτε στη νότια Οκλαχόμα. Το Caddo Street σερβίρει ψαρονέφρι για τους επισκέπτες, καπνίζοντας επίσης παϊδάκια, κοτόπουλο, καμένα άκρα, μπολόνια, λουκάνικα και τραβηγμένο χοιρινό που πληρούν τα ίδια υψηλά πρότυπα. Αν ψάχνετε για σάντουιτς, μην χάσετε το Tuperello - έναν απολαυστικό συνδυασμό φέτες ψαρονέφρι, λουκάνικο, τραβηγμένο χοιρινό, μπέικον και μια μεζούρα mac και τυρί. a Όπως και πολλά άλλα σημεία σε αυτόν τον κατάλογο, δεν πρέπει να χάσετε τις πλευρές της οδού Caddo, ιδιαίτερα τα αγαπημένα από το πλήθος ψημένα φασόλια και τα χόρτα "kickin". Ολοκληρώστε με λίγη πουτίγκα μπανάνας για την πλήρη εμπειρία και μην ξεχάσετε να πάρετε ένα κουζάκι ή καπέλο στην έξοδο.

Για μια πλήρη λίστα με τα παραδεισένια hotspots μπάρμπεκιου της Οκλαχόμα, μαζί με ειδικές προσφορές και εκδηλώσεις, κάντε κλικ εδώ.


Η Κόκκινη Ιγκουάνα

Saalebaer / Wikimedia Commons / Public Domain

Άνοιξε το 1985 από την οικογένεια Cardenas, το The Red Iguana είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια του Salt Lake City, που σερβίρει μερικά από τα καλύτερα μεξικάνικα φαγητά που μπορείτε να βρείτε οπουδήποτε. Η αρχική τοποθεσία κοντά στο κρατικό Fairpark της Γιούτα είναι τόσο δημοφιλής, οι ιδιοκτήτες άνοιξαν το The Red Iguana 2 ακριβώς στη γωνία.

Γνωστός για: Moles, tacos Don Ramon (μοσχάρι και chorizo), carne asada, chile verde, chile Colorado.


Το Bagel Deli

Το Bagel Deli, κρυμμένο σε ένα λιτό στριπ εμπορικό κέντρο στο Hampden, προσφέρει κλασικό εβραϊκό ντελικατέσεν σε μια ατμόσφαιρα χωρίς περιπέτειες. Σε απώλεια τι να παραγγείλω; Δοκιμάστε το μοσχαρίσιο κρέας σε σίκαλη συνοδευόμενο από σόδα κρέμας του Dr. Brown. Οι πιο περιπετειώδεις επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν ένα ορεκτικό με ψάρια gefilte ή ένα σάντουιτς με γλώσσα. Το Bagel Deli είναι ένα ντελικατέσεν σε στιλ kosher με πολλές επιλογές χωρίς γλουτένη.


Το καλύτερο εστιατόριο της Αμερικής, επανεξετάστηκε

Τον 19ο αιώνα και μέχρι τον 20ό δεν υπήρχε καμία αμφιβολία ότι το Delmonico's ήταν το καλύτερο εστιατόριο της χώρας, για δεκαετίες το μοναδικό με παγκόσμια φήμη. Oneταν ένα από τα λίγα μέρη σε αυτή τη χώρα που οι Ευρωπαίοι επισκέπτες συνέκριναν ευνοϊκά με τα αστραφτερά εστιατόρια του «super mall» του Παρισιού του 19ου αιώνα, του Palais Royal. [πάνω: τμήμα καφενείου της Πέμπτης Λεωφόρου και της 26ης οδού Delmonico ’s]

Ιδρύθηκε από δύο Ιταλούς-Ελβετούς μετανάστες το 1823 ως μικρό κατάστημα ζαχαροπλαστικής στη Νέα Υόρκη, και σύντομα εξελίχθηκε σε «εστιατόριο Français» που καταλαμβάνει διάφορες τοποθεσίες της Νέας Υόρκης κατά τη διάρκεια σχεδόν 100 χρόνων υπό οικογενειακή ιδιοκτησία. Τα εστιατόρια Delmonico της δεκαετίας του 1830 και των επόμενων δεκαετιών ευνοήθηκαν από ξένους επισκέπτες, αλλά σύντομα οι Αμερικανοί άρχισαν να τα εκτιμούν καθώς η φήμη τους εξαπλώθηκε. Ως μορφή φόρου τιμής — μερικές φορές γλωσσοφάγα — εστιατόρια ψηλά και χαμηλά, σε όλες τις ΗΠΑ, βαφτίστηκαν ως Delmonico's.

Κατά τη διάρκεια του μεγαλύτερου μέρους του 19ου αιώνα, τα περισσότερα από τα εστιατόρια της Αμερικής βρίσκονταν σε ξενοδοχεία μέχρι τον Εμφύλιο Πόλεμο που λειτουργούσαν περισσότερο σύμφωνα με το αμερικανικό σχέδιο. Αυτό σήμαινε ότι όλοι κάθονταν σε μεγάλα τραπέζια με άλλους όχι απαραίτητα της επιλογής τους, ενώ τα μπολ και οι πιατέλες με ό, τι σερβίρονταν εκείνη την ημέρα είχαν τοποθετηθεί στο τραπέζι για να μοιραστούν - ή όχι — από τους επισκέπτες. Οι Delmonicos εισήγαγαν το ευρωπαϊκό σχέδιο που επέτρεπε στους επισκέπτες να έχουν το δικό τους τραπέζι και να παραγγείλουν ό, τι θέλουν, να ετοιμάζουν τον τρόπο που θέλουν.

Ένα μενού του 1838 αποκάλυψε ότι η καλή προετοιμασία ήταν μόνο μέρος της έκκλησης του Delmonico. Προσφέρει επίσης μια πληθώρα πιάτων που περιλαμβάνουν 12 σούπες, 32 ίππους, 28 ίππους βοδινού, 46 μοσχαρίσιους, 22 θηράματα, 48 ψάρια, συν 51 επιλογές λαχανικών ή αυγών και 45 γλυκά, κέικ και άλλα επιδόρπια Το (Αυτό το μενού 11 σελίδων αναπαράγεται στο κλασικό βιβλίο του Lomas Thomas Delmonico's, A Century of Splendor.) [Η τοποθεσία του Beaver Street φαίνεται παραπάνω]

Ο αριθμός των πιάτων που προσφέρονται στο Delmonico's είναι συντριπτική απόδειξη ότι το συντομευμένο μενού αναπαραγωγής που εμφανίζεται συνήθως και προσφέρεται για πώληση στο διαδίκτυο είναι ψεύτικο.

Η αρχική αποστολή των αδελφών Ντελμόνικο ήταν αυτό που έγραψε ένας παρατηρητής στο The Nation το 1881, χαρακτηρίζοντας τη δημιουργία «μιας μικρής όασης πολιτισμού στα τεράστια γαστρονομικά απόβλητα που παρουσίασε η Αμερική κατά την άφιξή τους». Για πολλούς Αμερικανούς, η απόλαυση του φαγητού συνορεύει με την αμαρτία. Όχι μόνο θεωρήθηκε ως μια νομισματική υπερβολή, ισχυρίστηκε το δοκίμιο, αλλά υπήρχε μια αίσθηση μεταξύ των μεταρρυθμιστικών ανθρώπων "ότι όλη η ώρα που αφιερώνεται στο τραπέζι πρέπει να αφαιρεθεί από αυτήν που αφιερώνεται στην πνευματική βελτίωση".

Τόσο επαινέθηκε το Delmonico που ήταν απαραίτητο να επισημάνω ότι είχε τους επικριτές του που αντιπαθούσαν τις υπερβολικές μπάλες και τα συμπόσια που φιλοξένησε. Το 1865, μια χρονιά κατά την οποία οι νέοι πλούσιοι στον εμφύλιο πόλεμο έπεφταν στο Delmonico’s, ο Morton Peto, ένας βρετανός προγραμματιστής σιδηροδρόμων και ακινήτων, πραγματοποίησε ένα συμπόσιο για 100 καλεσμένους. Το κόστος ήταν εκπληκτικό $ 250 το κεφάλι. Για σύγκριση, ακόμη και δεκαέξι χρόνια αργότερα, το εστιατόριο πλήρωνε στους σερβιτόρους του 30 δολάρια το μήνα. Ένα άλλο συμπόσιο που προκάλεσε την αποδοκιμασία του κοινού ήταν το δείπνο για τον Τζέιμς Γ. Μπλέιν, υποψήφιο Πρόεδρο το 1884. Οι υποστηρικτές του, πλούσιοι άντρες που κέρδισαν από την εκλογή του, χλευάστηκαν σε ένα σκίτσο στην πρώτη σελίδα του The World, το οποίο πήρε το όνομά του από το γεγονός. ένας Βαβυλώνιος πρίγκιπας που προσπάθησε να σχεδιάσει την άνοδό του στο θρόνο. [παραπάνω: πρωτοσέλιδο του Κόσμου, 1884]

Για μεγάλο χρονικό διάστημα το μενού του Delmonico ήταν εξ ολοκλήρου στα γαλλικά, χωρίς μετάφραση, πρόβλημα για τους καλεσμένους μόνο στα αγγλικά. Αν κάποιος καλεσμένος παρήγγειλε άσχημα, αυτός (μόνο οι άντρες είχαν αυτό το καθήκον) φαντάστηκε ότι θα μπορούσε να ακούσει τον σερβιτόρο του να ψιθυρίζει. Όπως ανέφερε δημοσιογράφος των New York Times το 1859, «είμαστε νευρικοί από το πονηρό χαμόγελο του σερβιτόρου, αν παραγγείλουμε το λάθος κρασί στο λάθος μέρος. Το .. " Και μπορεί να καταλήξει με ένα δείπνο με τουρσιά και μπράντι ροδάκινα όπως συνέβη σε έναν άτυχο προστάτη. Η λύση ήταν να ρίξετε τον εαυτό σας στο έλεος του σερβιτόρου και να ζητήσετε τις συστάσεις του. [πάνω: Πέμπτη Λεωφόρος και 14η Οδός]

Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι ο Charles Delmonico, ο οποίος διοικούσε την οικογενειακή αυτοκρατορία μετά το θάνατο του Lorenzo, λέγεται ότι αγαπούσε το ιταλικό εστιατόριο Café Moretti. Εκεί παρήγγειλε ριζότο, ένα αγαπημένο πιάτο που οι Γάλλοι μάγειρες του εστιατορίου του δεν ήξεραν πώς να ετοιμάσουν. [πάνω: Delmonico ’s, Fifth Avenue and 26th Street]

Με την πάροδο του χρόνου, το Delmonico μετακόμισε από το αρχικό εστιατόριο "κοινωνία" στη γωνία των οδών Beaver, William και South William [φαίνεται παραπάνω, τρίτο από πάνω] σε τρεις διαδοχικές τοποθεσίες της Πέμπτης Λεωφόρου. Όπως όλες οι σοφές επιχειρήσεις, ακολούθησαν το δρόμο των πλούσιων προστάτων τους. Το 1862 μετακόμισαν σε ένα κομψό αρχοντικό στην Πέμπτη Λεωφόρο και την 14η οδό και το 1876 πήδηξαν στην 26η θέση. Το 1897 εγκαταστάθηκαν στην τελευταία τους θέση στην Πέμπτη Λεωφόρο, στην 44η οδό, αντιμετωπίζοντας τον αντίπαλο Sherry's. [πάνω: Fifth Avenue και 44th Street]

Με τα χρόνια, οι Delmonicos διατηρούσαν πάντα τουλάχιστον μία άλλη τοποθεσία πιο μακριά στο κέντρο της πόλης για επιχειρηματίες και πολιτικούς. Το εστιατόριο στην οδό 22 Broad Street εξυπηρετούσε χρηματιστές και κερδοσκόπους του Χρηματιστηρίου. Λέγεται ότι για αυτούς "να μην πάνε στο Delmonico's για μεσημεριανό γεύμα ή πιάτο ήταν να χάσουν την κάστα στο" Street "."

Το 1897 η Delmonico υποχώρησε από τη μουσική και το κάπνισμα στις ιερές αίθουσες της, ένα σημάδι που πολλοί θεωρούσαν ως απόδειξη μιας κατηφόρας. Μέχρι τότε το 44th Street Delmonico's ήταν το τελευταίο που έκανε επιχειρήσεις. Έκλεισε το 1923, θύμα αδύναμης διαχείρισης, όλο και πιο ανεπίσημων εθίμων φαγητού και απαγόρευσης.

Το Delmonico ήταν ένα από τα πρώτα μου δημοσιεύματα και συνειδητοποίησα ότι δεν είχα δώσει το θέμα στο σύνολό του. Αυτή είναι μια βελτιωμένη έκδοση.


Δες το βίντεο: LA Food Guide - 15 Must Hit Places to Eat in Los Angeles (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Kazigar

    Δεν μου αρέσει, ξανά

  2. Dekle

    very funny idea

  3. Malalkis

    Νομίζω ότι κάνω λάθη. Γράψτε μου στο PM, σας μιλάει.

  4. Timmy

    Τι η σωστή φράση ... σούπερ, μεγάλη ιδέα

  5. Osmond

    Θεωρώ ότι εσείς εσείς εσείς. Ας συζητήσουμε. Στείλτε μου email στο PM, θα μιλήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα