Σούπα λαχανικών με σπάτουλα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μερίδες: 4

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 30 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Σούπα λαχανικών με σπάτουλα:

Τα λαχανικά καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και βράζονται σε βραστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση, και αφού ψηθούν τα λαχανικά, προσθέτουμε τα ζυμαρικά. Αφήστε τη σούπα να βράσει, περίπου. 5 λεπτά, ακάλυπτο. Η σούπα σερβίρεται ζεστή πασπαλισμένη με ψιλοκομμένα χόρτα.


Κρέμα σούπας λαχανικών

Ένας ορεκτικός τρόπος για να συμπεριλάβετε περισσότερα λαχανικά στη διατροφή είναι η σούπα κρέμας λαχανικών. Μαγειρεύεται γρήγορα και η γεύση είναι υπέροχη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια λαχανικά σας αρέσουν, όπως κολοκύθα, ντομάτες, καρότα, φασόλια, μπιζέλια, πιπεριές, πατάτες, παστινάκια ή πράσα.

Τα λαχανικά μαγειρεύονται και βράζονται σε σούπα λαχανικών ή βοδινού και αρωματίζονται για γεύση, με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Για πιο κρεμώδη συνοχή, μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη ξινή κρέμα ή ελληνικό γιαούρτι στη σούπα.


Χορτόσουπα

Χορτόσουπα συνταγές: πώς να μαγειρέψετε χορτόσουπα και οι πιο νόστιμες συνταγές για σούπα λαχανικών χωρίς κρέας, σούπα λαχανικών, κρέμα σούπας με μαγειρεμένη κρέμα γάλακτος, σούπα λαχανικών, λαχανικά, στιφάδο λαχανικών, νηστίσιμα λαχανικά, βραστή σαλάτα λαχανικών, σούπα ζυμαρικών, σούπα endive.

Σούπα λαχανικών με πικάντικα ζυμαρικά

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών: - 2 καρότα - 1 ρίζα μαϊντανού - 1 μικρότερη κολοκύθα - 1 κόκκινο κρεμμύδι - 50 ml ελαιόλαδο - 2-3 γύροι καυτερές πιπεριές - φύλλα σέλινου - μαϊντανό - αλάτι, πιπέρι για ζυμαρικά: - 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι - λίγο ελαιόλαδο - μια πρέζα.

Σούπα λαχανικών με κρουτόν

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 2 καρότα, 1 πράσο, 1 μισό λάχανο, 4 πατάτες, 2 ρίζες μαϊντανού, 1 σέλινο, 1 δέσμες, αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, 1 κρεμμύδι, 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές νερό

Χορτόσουπα

Σούπες και ζωμοί, Σούπες 5 μικρές πατάτες 2 μικρές λοβές κολοκυθάκια 3 καρότα 2 πιπεριές ένα μάτσο πράσινα κρεμμύδια ένα κουτί ξεφλουδισμένες ντομάτες 2-3 σκελίδες σκόρδο θα είχα βάλει, αλλά δεν είχα μαϊντανό από το σπίτι από την Τρανσυλβανία ευρύτερα) λεπτή

Crock-Pot σούπα λαχανικών αργής κουζίνας

Νερό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο σε κύβους 200 γρ βρασμένα ή κατεψυγμένα φασόλια 1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό 1 κουταλάκι ξερή ρίγανη 1 κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια 1 κολοκυθάκια σε κύβους αλάτι και πιπέρι νερό

Σούπα λαχανικών με πλέγμα

Άνηθος, καρότα, πράσο 1 πράσο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 κομμάτι σέλινο 1 γουλιά 1 κουταλιά λάχανο 1 βάζο με σπαράγγια (προαιρετικά) 4 αυγά πράσινος άνηθος πράσινος μαϊντανός πράσινο λάδι φυτικό αλάτι (προαιρετικά)

Σούπα λαχανικών (νηστεία)

Πατάτα, μαϊντανός, καρότα 2 κρεμμύδια 4-5 πατάτες 3 καρότα ένα κατάλληλο σέλινο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πιπεριά πράσινη μαϊντανός 4 ντομάτες σε ζωμό

Σούπα λαχανικών με γάλα και κρέμα γάλακτος

Χορτοφαγικές συνταγές, Σούπες λαχανικών 2-3 μεγαλύτερες λευκές πατάτες 2 καρότα 1 παστινάκι 50-100 γρ σέλινο 1-2 κρεμμύδια 200 γρ φρέσκα μανιτάρια (ή σε κονσέρβα) 2-3 ματσάκια κουνουπίδι (προαιρετικά) 100 γρ κολοκυθάκια 20 ml λάδι (ή 20 g βούτυρο) 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 50 ml γάλα 1-2 κουταλιές κρέμα γάλακτος αλάτι.

Σούπα λαχανικών με λαχανάκια Βρυξελλών και κρέμα κάσιους (Raw Vegan)

Χορτοφαγικές συνταγές, ωμά vegan 20 κομμάτια λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα σε 4 κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 1/4 ψιλοκομμένο κουνουπίδι στο ρομπότ με τη λεπίδα σε s 10 ντοματίνια κομμένα σε μικρούς κύβους 8 μανιτάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κομμάτι περίπου 10 εκατοστά από

Σούπα λαχανικών με ραβιόλι

Σούπες, Σούπες και ζωμοί 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια μείγμα πιπεριών και κρεμμυδιών, κομμένα σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 800γρ ντομάτες σε ζωμό, ψιλοκομμένες 420ml σούπα λαχανικών 1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό 250g ραβιόλια (με κρέας ή τυρί, στο.

Χορτόσουπα

Σούπες και ζωμοί, Σούπες, Σούπες λαχανικών 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο 1 λάχανο, ψιλοκομμένο 8 φλιτζάνια νερό 6 κύβους προσθήκη λαχανικών 420g ντομάτες κονσέρβες ψιλοκομμένες 6 πατάτες, κομμένες σε κύβους 2 κονσερβοποιημένα φασόλια, στραγγισμένη 1 κουταλιά της σούπας.

Κρέμα σούπας σέλινο

Πιάτα λαχανικών, Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπα κρέμας 400 γρ σέλινο (στέλεχος) 2 σκελίδες σκόρδο 200 γρ πατάτες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 ml σούπα λαχανικών 100 ml υγρή κρέμα και κρεμμύδι πράσινο μαϊντανό αλάτι πιπέρι

Κρέμα μανιταρόσουπας - συνταγή του Jamie Oliver

Κρέμα σούπα μανιταριών, σούπα κρέμας λαχανικών, κρέμα σούπα 600 γραμμάρια μανιτάρι μείγμα 1 κρεμμύδι 2 μίσχοι σέλινου 3 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός θυμάρι ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1,5 λίτρο σούπα κοτόπουλου ή λαχανικών 75 ml υγρή κρέμα ciabatta για σερβίρισμα

Κρέμα σούπας σπανάκι

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πατάτα 500 γραμμάρια παγωμένη σπανάκι κοτόπουλο ή σούπα λαχανικών αλάτι πιπέρι κρέμα για μαγείρεμα κρουτόν για το σερβίρισμα

Κρέμα σούπας κολοκύθας με παρμεζάνα

Κρέμα σούπας κολοκύθας, Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπα κρέμας 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κιλό κολοκύθα αλάτι πιπέρι 750 ml σούπα λαχανικών ή κοτόπουλου 250 ml κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα για το σερβίρισμα

Κρέμα σούπας με κίτρινο μπιζέλι

Κρέμα σούπας μπιζελιού, Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπες 300 g ξεφλουδισμένα κίτρινα μπιζέλια 1 λίτρο σούπα λαχανικών ή νερό 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1/2 σέλινο 2 φύλλα δάφνης αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 3 κουταλιές ελαιόλαδο βούτυρο (προαιρετικά) μπέικον (προαιρετικά) πράσινο

Σούπα κρέμας κολοκύθας

Σούπες λαχανικών, Σούπες, Σούπες και ζωμοί 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κρεμμύδια 1 κιλό αποφλοιωμένη κολοκύθα 700 ml σούπα λαχανικών 150 ml υγρή κρέμα αλάτι πιπέρι κύμινο μοσχοκάρυδο

Σούπα κρέμας κολοκυθιού

Κρέμα σούπας κολοκύθας, σούπα κρέμας λαχανικών, κρέμα σούπα 1 μικρό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κολοκυθάκια ή κολοκυθάκια 1 λίτρο κοτόσουπα ή νερό 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μαϊντανός πράσινη παρμεζάνα για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Κρέμα σούπας μπιζελιού

Κρέμα σούπας μπιζελιού, Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπα κρέμας 1 κιλό μπιζέλια 50 γραμμάρια βούτυρο αλάτι πιπέρι κρεμμύδι 1 πατάτα 1/2 σέλινο 1 μαϊντανό ελαιόλαδο 100 ml υγρό κρέμα μπέικον (προαιρετικά)

Κρέμα σούπας μαγειρεμένα λαχανικά

Κρέμα σούπας λαχανικών, Κρέμα σούπα, Σούπες 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πατάτες 1 γλυκοπατάτα 1 κόκκινη καπιά πιπεριά 2-3 ντομάτες 1 κολοκυθάκι 1/2 σέλινο 1 μαϊντανό 1 ρίζα μαϊντανός θυμάρι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο

Κρέμα μανιταρόσουπας με σκόρδο

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 500 γρ μανιτάρια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί αλάτι πιπέρι θυμάρι σούπα λαχανικών ή νερό 120 ml υγρή κρέμα κρουτόν για το σερβίρισμα χόρτων

Κρέμα από σούπα κουνουπιδιού με ώριμο τσένταρ

Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπες λαχανικών, Σούπες ένας κύβος βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουνουπίδι 1 πατάτα 700 ml σούπα λαχανικών 400 ml γάλα 100 g τσένταρ ή οποιοδήποτε είδος ώριμου τυριού αλάτι πιπέρι

Κρέμα σούπας πράσο

Σούπες λαχανικών, Σούπες, Σούπες και ζωμοί 500 γρ πράσα 2-3 πατάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι ένα λίτρο σούπα λαχανικών ή πράσινο νερό για διακόσμηση

Κρέμα σούπας μπρόκολου

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 700 γρ μπρόκολο 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1 καρότο μερικές κουταλιές λάδι 150 γρ κρέμα γάλακτος

Σούπα κρέμας κολοκύθας

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών * 1 κολοκύθα / 1 κιλό * 200 ml κρέμα γάλακτος * 1 μήλο * 2 κρεμμύδια * 2 πατάτες * 1 λ σούπα λαχανικών / ή κοτόπουλο * αλάτι, πιπέρι, τσίλι * ελαιόλαδο όποιος θέλει, μπορεί επίσης να προσθέσει : * μια πρέζα ζάχαρη * 100 ml λευκό κρασί

Ελληνική σούπα

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 1 λ σούπα κοτόπουλου / λαχανικών, 100 γρ. ρύζι, 2 τεμ. αυγά, χυμό λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό

Πικάντικη σούπα κρέμας με γαρίδες

Θαλασσινά, Κρέμα σούπας λαχανικών, Κρέμα σούπας 300 γρ γαρίδες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 3 λεμφέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 2 καρότα 1 κουταλάκι πάπρικα 1/2 σέλινο αλάτι πιπέρι 2 πατάτες 2-3 ντομάτες αποφλοιωμένες 100 ml υγρή κρέμα

Κρέμα σούπας καρότου με τζίντζερ

Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπα κρέμας, Σούπες λαχανικών 4-5 καρότα 1 κρεμμύδι ένα κομμάτι τζίντζερ 2 κουταλιές λάδι 1 πατάτα αλάτι πιπέρι υγρή κρέμα (προαιρετικά) χόρτα για διακόσμηση

Κρέμα σούπας γλυκοπατάτας

Κρέμα σούπας λαχανικών, Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών 1 κιλό γλυκοπατάτες 1 κρεμμύδι ελαιόλαδο 1 καρότο 2 κοτσάνια σέλινο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κουταλάκι κύμινο υγρή κρέμα χόρτα για διακόσμηση

Κρέμα τεύτλων σούπα με τζίντζερ

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ αλάτι πιπέρι 2 θυμάρι πατάτες 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 700 γραμμάρια παντζάρια 100 ml γιαούρτι

Κρέμα σούπας καλαμποκιού με μπέικον

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 800 γρ κόκκοι καλαμποκιού 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι αλάτι πιπέρι 1 πατάτα 150 ml κρέμα ελαιόλαδο μπέικον για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Κρέμα σούπα από κουνουπίδι

Σούπες λαχανικών, Κρέμα σούπα, Σούπες 1 κιλό κουνουπίδι 40 γρ βούτυρο / λάδι 1 κρεμμύδι 2 κουταλάκια αλεύρι 1 λ σούπα κοτόπουλου ή λαχανικών ή νερό 250 ml γάλα 100 ml υγρή κρέμα αλάτι πιπέρι λεμόνι για το σερβίρισμα

Κρέμα σούπας λαχανικών

Σούπες, Σούπες και ζωμοί 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2-3 πατάτες 2 καρότα 1 μαϊντανό 1 l σούπα λαχανικών 100ml ξινή κρέμα

Κρέμα σούπας μελιτζάνας

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 3 μέτριες ντομάτες 1 μελιτζάνα 1 μικρό κρεμμύδι 6 σκελίδες σκόρδο λάδι θυμάρι κύμινο αλάτι, πιπέρι λαχανικά ή κοτόσουπα 1 πατάτα (προαιρετικά)

Σούπα μαρούλι

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 3 μαρούλι, 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, αλάτι, 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος, 2 αυγά, σούπα λαχανικών

Κρέμα σούπας τσουκνίδας

Σούπες λαχανικών, Σούπες, Σούπες και ζωμοί 500 γρ τσουκνίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες 300 γρ πατάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές λάδι ένας κύβος βούτυρο αλάτι πιπέρι 1,5 λ σούπα λαχανικών ή νερό 500 ml γάλα 200 ml υγρή κρέμα

Μαροκινό σούπα κρέμας φακής

Κρέμα σούπας λαχανικών, Κρέμα σούπα, Σούπα λαχανικών 300 γρ πράσινες φακές ένα κρεμμύδι 2 ντομάτες 3 κουταλιές λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 1 κουταλάκι πάπρικα αλάτι πιπέρι μαϊντανό πράσινο

Κρέμα σούπας ντομάτας με ψητές πιπεριές

Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών, Σούπες 1 κιλό ντομάτα ή 700 γρ σπιτική πάστα ντομάτας 1 κιλό κόκκινες πιπεριές καπιά 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ρίγανη βασιλικός αλάτι πιπέρι 2 κουταλάκια ζάχαρη 1 κρεμμύδι 1 καρότο

Σούπα καρότου και κολοκυθιού

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών ένα κιλό καρότο 1/2 κολοκύθα 2 πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο ένα κρεμμύδι ένα λίτρο σούπα λαχανικών μία κουταλιά λάδι μοσχοκάρυδο άνηθο αλάτι πιπέρι

Σούπα ντομάτας και βασιλικού

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1 κουταλιά λάδι, 1 ντομάτα σε κονσέρβα, 200 ml σούπα λαχανικών, 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος, 1 βασιλικός στο χέρι

Ουγγρική σούπα μανιταριών

Κρέμα σούπας μανιταριών, Σούπες λαχανικών, Σούπες 450 γραμμάρια μανιτάρια (κρεμμύδι) 1 κρεμμύδι ένας κύβος βούτυρο 3 κουταλιές αλεύρι 1 κουταλιά πάπρικα 750 ml νερό ή σούπα λαχανικών 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας 250 ml γάλα 125 γραμμάρια κρέμα 1 κουταλιά χυμός άνηθο λεμονιού και πράσινο μαϊντανό αλάτι πιπέρι

Κρεμμυδόσουπα

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 4 κρεμμύδια, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 3 κουταλιές της σούπας λάδι 1/2 λίτρο σούπα λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 100 γρ τριμμένο τυρί 4 φέτες λευκό ψωμί αλάτι, πιπέρι

Salmorejo - σούπα ντομάτας ισπανικού στιλ

Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπες λαχανικών, Σούπες 8 ντομάτες 1 μπαγκέτα ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι πιπέρι μπαλσάμικο ξύδι για σερβίρισμα: 2 βραστά αυγά προσούτο (προαιρετικά)

Σούπα Α-Ζ

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 λαχανικά καρότου (μπιζέλια, καλαμπόκι, φασόλια, σέλινο) 2 κουταλιές λάδι 1 κουταλιά της σούπας Ιταλικά μπαχαρικά 1 μεγάλη κονσέρβα ντομάτες 6 φλιτζάνια βόειο σούπα ή κύβος με συμπύκνωμα ζυμαρικών με αλφάβητο περιπολίας

Κρέμα σούπας λαχανικών με κρουτόν

Γεύματα με λαχανικά, Σούπες λαχανικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο λαχανικό ή λαχανικό έχετε και να κάνετε τους επιθυμητούς συνδυασμούς. Φτιάχνω αυτή τη σούπα κρέμας όλο το χρόνο με φρέσκα και κατεψυγμένα λαχανικά και χόρτα. καρότο, πράσινα φασόλια, μπιζέλια, πιπεριές, ντομάτες, λάχανο, παντζάρια.

Ιταλική σούπα λαχανικών

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 2 κρεμμύδια, 2 καρότα, 4 κοτσάνια σέλινου, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ζάχαρη, 4 σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές πάστα ντομάτας, 2 φύλλα δάφνης, μερικά κλωνάρια θυμάρι, 3 κολοκυθάκια, 400 γρ λευκό φασόλια, 400 γρ ντομάτες, 1,2 λ σούπα λαχανικών, 100 γρ παρμεζάνα.

Ριζότο με καρότα και κάρυ

Γεύματα με λαχανικά και λαχανικά 2 κατάλληλα καρότα 1 κρεμμύδι + 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε φέτες 200 γρ arborio ρύζι 30 γρ βούτυρο 6-7 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 1 λίτρο ζεστή σούπα λαχανικών (αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κύβο βιολογικής λαχανικά) 1 ποτήρι λευκό κρασί αλάτι πιπέρι.

Σούπα αγκινάρας Ιερουσαλήμ

Συνταγές νηστείας, Χορτοφαγικές συνταγές, Σούπες λαχανικών 500 γρ αγκινάρα Ιερουσαλήμ 1 νήμα πράσο 2 μέτριες πατάτες 1 λίτρο σούπα λαχανικών 100 ml ξηρό λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 2 κλωνάρια φρέσκο ​​θυμάρι

Κρέμα σούπας φακής - η αρχική συνταγή

Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπες λαχανικών, Σούπες 300 γρ φακές 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 ντομάτα αλάτι πιπέρι 1 κουταλιά κύμινο 1/2 κουταλιά πάπρικα φρέσκο ​​μαϊντανό (προαιρετικά) 3-4 κουταλιές λάδι

Σούπα φακής με ντομάτα

Σούπες λαχανικών, Σούπες, Σούπες και ζωμοί 700 γρ ντομάτες αποφλοιωμένες 3 φλιτζάνια σούπα κοτόπουλου ή λαχανικών 1 κρεμμύδι 1 καρότο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλιτζάνι κόκκινες φακές αλάτι πιπέρι μαϊντανός

Ουγγρική σούπα κύμινο

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (πάπρικα) 1 λίτρο ζεστό νερό ή σούπα λαχανικών αλάτι, πιπέρι για γεύση κρουτόν

Καστανόσουπα

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 1 μικρό κρεμμύδι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 ξινά μήλα, χυμός λεμονιού (προαιρετικά), 300 g κατεψυγμένα κάστανα, 2 dl κρασί μήλου, 4 dl σούπα λαχανικών, αλεσμένα γαρίφαλα.

Κρέμα σούπας ρίζας

Κρέμα σούπας λαχανικών, Σούπες λαχανικών, Σούπες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας λάδι 4 καρότα 1 σέλινο 2 ρίζες μαϊντανού 1 πατάτα 1/2 κουταλάκι τζίντζερ αλάτι πιπέρι 1 κουταλάκι πάπρικα 1/2 κουταλάκι χόρτα κάρυ για διακόσμηση

Σούπα κρέμας ψημένη πιπεριά

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών Αυτή η σούπα είναι πολύ νόστιμη και μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. χρειαζόμαστε: - 750 γρ. ψημένες και καθαρισμένες πιπεριές κάπια (το έβγαλα από την κατάψυξη και το άφησα να ξεπαγώσει -1/2 κουταλάκι πάστα σουσαμιού - λαχανικά για σούπα (καρότο.

Σούπα φακής με λαχανικά

Σούπες, Σούπες και σούπες θα χρειαστείτε 450 ml σούπας με συμπυκνωμένο λαχανικό με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, στην οποία προσθέτετε: 400 γρ φακές 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 κοτσάνια σέλινο 400 γρ ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι 1 λεμόνι

Κρέμα σούπας σκόρδο με μπέικον

Κρεμαρόσουπα, Σούπες, Σούπες λαχανικών 1,5 λ Σούπα κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 3-4 πατάτες 2-3 κεφαλές σκόρδο ελαιόλαδο 80 γραμμάρια μπέικον 1/2 ματσάκι μαϊντανός αλάτι πιπέρι

Χοντρή σούπα πράσινου φασολιού

Σαλάτες, Σαλάτες λαχανικών 400 γραμμάρια κατεψυγμένη ζύμη πίτσας, αλάτι, θυμάρι, 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια, 300 γραμμάρια πατάτες, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 200 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους (μπορεί να αντικατασταθεί με μικρούς κύβους βοείου κρέατος), θυμάρι, 1 λίτρο σούπα λαχανικών , 2 ντομάτες, πιπέρι, μαϊντανό

Κρέμα σούπας ρεβίθι

Νηστίσιμο φαγητό, Κρέμα σούπα, Σούπες λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 2 κονσέρβες βραστά ρεβίθια 2 ντομάτες 300 ml κοτόσουπα νερό αλάτι πιπέρι

Κόκκινο και άσπρο ρύζι με λαχανικά και γαρίδες

Τρόφιμα με λαχανικά και λαχανικά κόκκινο και λευκό ρύζι με λαχανικά και γαρίδες απαραίτητα συστατικά για δύο άτομα: 1/3 φλιτζάνι κόκκινο ρύζι και 4 ποσότητες σούπας 1/3 φλιτζάνι λευκό ρύζι με μακρύ κόκκο και 2 ποσότητες σούπας 2 χέρια γαρίδες 1 κρεμμύδι 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ 1.

Τουρκική κόκκινη σούπα φακής

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 1 φλιτζάνι κόκκινες φακές (ένα φλιτζάνι 200 ​​ml) 4 φλιτζάνια σούπα λαχανικών ή νερό + κύβος 1 κρεμμύδι 1 πατάτα 1 κουταλάκι ουγγρική πάπρικα αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Αυγολέμονο - Ελληνική σούπα με αυγό και λεμόνι

Σούπες και ζωμοί, Σούπες λαχανικών 5 φλιτζάνια σούπα κοτόπουλου / λαχανικών (ή νερό με κύβο) 1/2 φλιτζάνι μακρύκοκκο ρύζι 1 καρότο 1 κοτσάνι σέλινο 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού φλούδα πορτοκαλιού, τριμμένο 3 κουταλιές χυμό λεμονιού, φρέσκο ​​στραγγισμένο


Κοτόσουπα με λαχανικά

Η κοτόσουπα με λαχανικά είναι ένα από τα πιο υγιεινά πιάτα. Μαγειρεύεται σε κάθε γωνιά του κόσμου, η γεύση είναι νόστιμη και η παρασκευή είναι εξαιρετικά απλή. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή ακόμα και ένα κυρίως πιάτο, το οποίο σας μαθαίνουμε βήμα -βήμα πώς να το φτιάξετε. Ακολουθήστε τη συνταγή για σούπα κοτόπουλου με λαχανικά!

Συνταγή για κοτόσουπα με λαχανικά:

Όταν θέλετε να φάτε κάτι ελαφρύ, η κοτόσουπα με λαχανικά είναι η τέλεια επιλογή. Η γεύση των φρέσκων λαχανικών συνδυάζεται με το άρωμα του βρασμένου κοτόπουλου και το τελικό προϊόν μπορεί να θεωρηθεί ως η καλύτερη κοτόσουπα με λαχανικά. Είναι εύκολο πιάτο, δεν είναι καθόλου ακριβό και μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Εδώ είναι η συνταγή βήμα-βήμα για σούπα κοτόπουλου με λαχανικά!

1. Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε το κοτόπουλο. Βράζουμε σε 2 λίτρα αλατισμένο νερό. Μετά το πρώτο βράσιμο, αφρίζετε ή αλλάζετε το νερό και το αφήνετε να συνεχίσει να βράζει, στη σωστή φωτιά για 15-20 λεπτά.

2. Εν τω μεταξύ, όλα τα λαχανικά καθαρίζονται και πλένονται. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πράσο, στη συνέχεια τα τετράγωνα καρότα και το μαϊντανό, το κουνουπίδι σε κύβους και τον αρακά. Αφρίζουμε όποτε χρειάζεται και σιγοβράζουμε για άλλα 20-30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν όλα τα λαχανικά και να ψηθεί πολύ καλά το κρέας.

3. Προσθέστε τις ντομάτες σε κύβους και σιγοβράστε για άλλα 5-10 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και αλατοπιπερώνουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και πράσινο σέλινο.

Σούπα κοτόπουλου με λαχανικά & # 8211 συνταγή βήμα προς βήμα

Η κοτόσουπα με λαχανικά είναι έτοιμη. Αφού κρυώσει, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για λίγες μέρες!

5 / 5 - 4 Κριτική

Υλικά για τη συνταγή σούπας λαχανικών με λεμόνι (για 4 μερίδες):

  • 100 ml ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι)
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια
  • 2 πράσα (μόνο το λευκό και το πράσινο που είναι τρυφερό) κομμένα σε στρογγυλά
  • 1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα σε κύβους
  • 2 μικρά κυβάκια κομμένα σε κύβους
  • 1 μεγάλη πατάτα σε κύβους
  • 100 ml λευκό ξηρό κρασί
  • 1 ½ ζεστή σούπα κοτόπουλου
  • 2 κλωστές ολόκληρο μαϊντανό + λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό για σερβίρισμα
  • χυμό λεμονιού + τριμμένη φλούδα λεμονιού
  • άλας
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά για τη συνταγή για κρέμα λαχανικών με κρουτόν (για 4 μερίδες):

  • 100 ml ελαιόλαδο (ή άλλο λάδι)
  • 100 ml κρέμα μαγειρέματος
  • 2 κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
  • 3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο + 1 σκελίδα σκόρδο για κρουτόν
  • 2 πατάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
  • 2 μικρά κολοκυθάκια κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 3 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 1 μικρή ρίζα σέλινου σε κύβους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη
  • το χυμό ενός λεμονιού
  • λίγο μαϊντανό
  • άλας
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 4 φέτες ψωμί (για κρουτόν)

  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κοτσάνι σέλινο
  • 1 πράσο
  • 2 καρότα
  • 2 κολοκυθάκια
  • 1 μεγάλη πατάτα
  • 150 γραμμάρια πράσινα φασόλια
  • 1 πιπεριά
  • 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1,5 λ σούπα λαχανικών
  • 3 κουταλιές της σούπας ρύζι
  • 150 ml πάστα ντομάτας
  • μαϊντανός

Σε μια κατσαρόλα 4-5 λίτρων βάζουμε το λάδι και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά κρεμμύδια, σέλινο και πράσα, ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε ενάμιση λίτρο σούπα λαχανικών (ή νερό και μια κουταλιά της σούπας αλάτι), τα υπόλοιπα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα λαχανικά, μετά ρύζι. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά και το ρύζι, στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, βράζουμε για δύο ακόμη και σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και η σούπα είναι έτοιμη.

Αν δεν νηστεύετε, σερβίρετε με ξινή κρέμα, είναι νόστιμο. Απολαύστε το!

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το blog, σας περιμένω κάθε μέρα σελίδα στο facebookΤο Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".


Συστατικά

Βήμα 1

Χορτόσουπα

Κόβουμε τα πράσα σε λεπτές φέτες, και μετατρέπουμε τα γογγύλια, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και τα καρότα σε κύβους.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι και προσθέτετε τα πράσα, τα γογγύλια, τα καρότα και τα κρεμμύδια. Σοτάρετε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σούπα και τα μπαχαρικά, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

Αν προτιμάτε μια λεπτή υφή, βάλτε τη σούπα σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε την μέχρι να γίνει κρέμα και κατόπιν την αλατοπιπερώνετε ξανά.

Απολαύστε όλα τα οφέλη των λαχανικών σερβίροντας ζεστή σούπα, γαρνιρισμένη με μαϊντανό ή ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.


Χορτόσουπα

Χορτόσουπα. Σήμερα σας προτείνω μια συνταγή για σούπα λαχανικών, ελαφριά, εύκολη στην παρασκευή, ιδανική για δείπνο. Η σούπα λαχανικών μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. Είναι ιδανικό για ημέρες νηστείας, τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Περισσότερες συνταγές σούπας / σούπας μπορείτε να βρείτε εδώ- ΣΟΥΠΑ / ΣΟΥΠΕΣ. Σας προσκαλώ να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή σούπας λαχανικών!

Υλικά σούπας λαχανικών:

  • 130 γραμμάρια κρεμμύδια
  • 100 γρ καρότα
  • 100 γρ πιπέρι
  • 50 γρ χυλοπίτες
  • 70 γραμμάρια κολοκυθάκια
  • 20 γραμμάρια παστινάκια
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • μαϊντανός
  • άλας.

Προετοιμασία σούπας λαχανικών:

Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε κατά προτίμηση. Κόβω το καρότο και το μαϊντανό σε στρογγυλά, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και το πιπέρι σε κύβους.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο, μετά τα λαχανικά και το αλάτι, τα αφήνουμε να σκληρύνουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Αφού σκληρύνουν τα λαχανικά, προσθέστε 2,5 λίτρα νερό, αφήστε το να βράσει για 1 ώρα. Προσθέτουμε τις χυλοπίτες και αφήνουμε τη σούπα λαχανικών να βράσει για περίπου 7 λεπτά.

Σβήνουμε τη φωτιά και η σούπα λαχανικών είναι έτοιμη. Πασπαλίστε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Αν θέλετε μια ξινή σούπα λαχανικών, μπορείτε να βάλετε μπορς (αφήστε το να βράσει για άλλα 5 λεπτά) και στο τέλος, φρεσκοκομμένο λάρυγγα.

Περίπλοκο Ωρα προετοιμασίας Αρ. μερίδες
χαμηλός 1 ώρα και 20 λεπτά
6 μερίδες

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου, μην ξεχάσετε να κάνετε like στη σελίδα Facebook-Evelina & # 8217sfood για να ενημερώνεστε για τα νέα στο ιστολόγιο.


Βίντεο: Σούπα λαχανικών - Χορτόσουπα - Make food (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Jarrett

    Αυτό το θέμα είναι απλά ασύγκριτα :), ενδιαφέρον για μένα.

  2. Scelftun

    Θεωρώ, ότι διαπράττετε λάθος. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση. Γράψτε μου στο PM, θα επικοινωνήσουμε.

  3. Hakem

    I fully share her point of view. Σε αυτό το τίποτα και νομίζω ότι αυτή είναι μια πολύ καλή ιδέα. Συμφωνώ μαζί σου.

  4. Ashaad

    Νομίζω ότι δεν έχετε δίκιο. Είμαι σίγουρος.

  5. Harrell

    Τι λέξεις ... υπέροχα, μια εξαιρετική σκέψη



Γράψε ένα μήνυμα