Συνταγές κοκτέιλ, αποστάγματα και τοπικά μπαρ

Χούμους χωρίς γλουτένη και Veggie Pizzettas

Χούμους χωρίς γλουτένη και Veggie Pizzettas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Οι πίτσες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμβιβαστείτε ανάμεσα σε ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα και ένα νόστιμο. Η ωραία έκπληξη για αυτή τη συνταγή, ωστόσο, είναι ότι η πιτσέτα έχει ένα χούμους ρίγανης με φρέσκα, εποχιακά λαχανικά, που το ξεχωρίζει από άλλες πίτσες.

Συστατικά

  • 1/4 φλιτζάνι καστανό ρύζι αλεύρι
  • 1 δοχείο Pillsbury χωρίς γλουτένη, ψυγμένη ζύμη κρούστας πίτσας
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι μανιτάρια κρεμίνη κομμένα σε φέτες
  • 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες σε μισό φεγγάρι
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
  • 1 μικρή κίτρινη κολοκύθα, κομμένη σε κύβους
  • 1 μικρό κολοκυθάκι, κομμένο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι χούμους
  • 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη ψιλοκομμένη
  • 1 1/4 φλιτζάνι ελιές καλαμάτας, κομμένες στη μέση
  • 2 κουταλιές της σούπας πεπερόνι σε φέτες

Μερίδες 4

Θερμίδες ανά μερίδα 529

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 273μg68%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,4 mg 23,3%


Veggie Hummus Wrap – Χωρίς Γλουτένη, Vegan

Αυτή η συνταγή είναι χορηγία της BFree Foods. Όλες οι απόψεις είναι 100% δικές μου.

Μου αρέσει να έχω εύκολες και υγιεινές επιλογές μεσημεριανού γεύματος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, όπως αυτά τα Veggie Hummus Wraps!

Είναι τόσο απλά στην παρασκευή τους και γεμάτα με υγιεινά λαχανικά, κρεμώδες χούμους, όλα τυλιγμένα σε ένα υπέροχο περιτύλιγμα.

Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα τα BFree Sweet Potato Wraps. Η ελαφριά γλυκύτητα από τα περιτυλίγματα συνδυάζεται τόσο καλά με τα λαχανικά και το χούμους.

Τα περιτυλίγματα είναι επίσης πολύ εύκολο να κυλήσουν. Είχα πολλά περιτυλίγματα χωρίς γλουτένη που χωρίζονται τη στιγμή που προσπαθείτε να τα κυλήσετε και αυτό δεν συνέβη με αυτά τα περιτυλίγματα BFree.

Κρατούν τα πάντα στη θέση τους και έχουν υπέροχη γεύση!

Τα περιτυλίγματα BFree είναι επίσης χωρίς γλουτένη και vegan, πράγμα που σημαίνει ότι δεν έχουν γαλακτοκομικά προϊόντα ή αυγά. Είναι ιδανικά για άτομα με πολλαπλές τροφικές αλλεργίες.

Αυτά τα περιτυλίγματα BFree είναι τώρα διαθέσιμα στο Walmart, καθιστώντας τα εξαιρετικά βολικά.

Ας αφήσουμε λοιπόν να μιλήσουν για το πώς φτιάχνετε αυτά τα λαχανικά χούμους!


Πιτσέτα χωρίς γλουτένη

Αυτές οι πεντανόστιμες ατομικές πίτσες χωρίς γλουτένη είναι μια εγγυημένη επιτυχία στο πάρτι. Χρησιμοποιήστε τα ως βάση για Pizzettas της Mummy and Spider Web.

Συστατικά:

1½ φλιτζάνια Μείγμα αλευριού για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές γάλα σε σκόνη επιλογής
¼ κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
-Πρέζα σκόρδο σε σκόνη, περισσότερο όσο χρειάζεται
½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
2 μεγάλα ασπράδια αυγών
2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, περισσότερο για επάλειψη πάνω στη ζύμη
½ κουταλάκι μηλόξυδο
½ φλιτζάνι ζεστό νερό
2¼ κουταλάκια του γλυκού (1 πακέτο) μαγιά ταχείας ανόδου
Σάλτσα πίτσας
Τυρί ή τυρί χωρίς γαλακτοκομικά, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
Μαύρες ελιές, προαιρετικά

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το μείγμα αλευριού, τη σκόνη γάλακτος, τη ρίγανη, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι μέχρι να ενωθούν. Αφήνω στην άκρη.

2. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα ασπράδια, το ελαιόλαδο και το ξύδι. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ στάσης σε χαμηλή ρύθμιση, προσθέστε αργά ξηρά συστατικά. Σταδιακά προσθέστε ζεστό νερό για να σχηματίσετε ένα κολλώδες μείγμα. Προσθέτουμε τη μαγιά και χτυπάμε για 2 λεπτά.

3. Καλύψτε 2 ταψιά πίτσας ή φύλλα ψησίματος με περγαμηνή ή αλουμινόχαρτο. (Λαδώστε γενναιόδωρα το αλουμινόχαρτο).

4. Χωρίστε τη ζύμη σε 5 ίσες μερίδες και ρίξτε το καθένα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος (2 ή 3 ανά ταψί), αφήνοντας κενό μεταξύ τους για να απλωθεί σε κύκλους. Λιπάνετε ελεύθερα τις παλάμες σας με ελαιόλαδο και πιέστε απαλά κάθε μερίδα ζύμης σε έναν κύκλο 5 έως 6 ιντσών. Δημιουργήστε τις άκρες για να αποτρέψετε τη σάλτσα να χυθεί από την κρούστα κατά το ψήσιμο.

5. Σκεπάζουμε τη ζύμη με λαδωμένο κερί και αφήνουμε τις κρούστες να φουσκώσουν για 30 λεπτά σε ζεστό σημείο (σαν συρτάρι ή φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 ° F και σβήνει).

6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.

7. Τρυπήστε τις κρούστες με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε τα ταψιά σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για περίπου 15 λεπτά. Η κρούστα έπρεπε να έχει ανέβει όμορφα και μόλις άρχισε να ροδίζει ελαφρώς. (Οι χρόνοι μαγειρέματος διαφέρουν ανάλογα με το τηγάνι και το πάχος της κρούστας.)

8. Βγάζετε τις κρούστες από το φούρνο και τις αλείφετε με την αγαπημένη σας σάλτσα πίτσας. Για πίτσες Mummy and Spider Web, πάνω με λωρίδες τυριού, όπως φαίνεται στην εικόνα. Στη συνέχεια, επιστρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για επιπλέον 20 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει το τυρί. Πριν σερβίρετε, κόψτε μαύρες ελιές και τοποθετήστε πάνω από την πιτσέτα για να φτιάξετε μάτια ή αράχνες.


Το Pillsbury παρουσιάζει την πρώτη ζύμη έτοιμου για ψήσιμο χωρίς γλουτένη

Για μένα το Pillsbury μου θυμίζει ζεστά μπισκότα με γάλα στο σπίτι με την οικογένειά μου. Φυσικά προσφέρουν πολύ περισσότερα προϊόντα από αυτό και μου αρέσουν επίσης τα ρολά μισοφέγγαρου και τα καλούδια του πρωινού τους! Η μάρκα Pillsbury επεκτείνεται συνεχώς και τώρα προσφέρουν έτοιμες για ψήσιμο ζύμες χωρίς γλουτένη που είναι εύκολο να μαγειρευτούν από τις οικογένειες και ακόμα νόστιμες να απολαύσουν! Αυτά τα αγαπημένα της οικογένειας μπορούν να τα απολαύσουν όλοι!

Για να βοηθήσει να ξεκινήσει το
το λανσάρισμα του προϊόντος και εμπνέει το ψήσιμο, ο Pillsbury ζήτησε τη βοήθεια του Iron
Σεφ, συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, τηλεοπτική προσωπικότητα και μαμά Chef Cat Cora. Cora
δημιούργησε 10 μοναδικές και εύκολες συνταγές χρησιμοποιώντας και τις τρεις ποικιλίες ζύμης. Αυτήν
Οι συνταγές χωρίς γλουτένη περιλαμβάνουν νόστιμα σνακ και γεύματα για μια ποικιλία
περιστάσεις. Οι συνταγές της Cora περιλαμβάνουν:

Χούμους χωρίς γλουτένη και Veggie Pizzettas
Σαμόζες ψημένες χωρίς γλουτένη με κόκκινη πιπεριά, μάνγκο και τσάτνεϊ μέντας
Μπάρες ενεργειακής ζύμης χωρίς γλουτένη
Cupcakes με ζύμη μπισκότου χωρίς γλουτένη

Βρείτε και τις 10 συνταγές χωρίς γλουτένη της Cat Cora στη διεύθυνση www.Pillsbury.com/CatCoraGlutenFree.

Ο Pillsbury συνεργάστηκε επίσης με τον "Gluten Free Guru" Danna Korn, συγγραφέα bestseller και τον ιδρυτή του Raising Our Celiac Kids (R.O.C.K.). Υπήρξε υπέρμαχος της κοιλιοκάκης και ζούσε έναν τρόπο ζωής χωρίς γλουτένη για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

"Το πάθος μου είναι να βοηθήσω τους ανθρώπους να μάθουν να ζουν και να αγαπούν τον τρόπο ζωής χωρίς γλουτένη", λέει ο Korn. «Η κατανάλωση χωρίς γλουτένη είναι μια εμπειρία που αλλάζει τη ζωή για τους περισσότερους ανθρώπους και είναι συνηθισμένο να νιώθουμε μια απώλεια ευκολίας και προσβασιμότητας σε τρόφιμα με υπέροχη γεύση. Το να βγει το Pillsbury με εύχρηστα, νόστιμα προϊόντα που είναι ευρέως διαθέσιμα είναι ένα παιχνίδι αλλαγής και δεν θα μπορούσα να ενθουσιαστώ περισσότερο! »
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη ζύμη χωρίς γλουτένη Pillsbury, συμπεριλαμβανομένης της έμπνευσης συνταγών, επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.pillsbury.com/glutenfree.

Iμουν ενθουσιασμένος που θα τα δοκιμάσω με την οικογένειά μου. Πρώτα ήταν η ζύμη πίτσας Pillsbury χωρίς γλουτένη. Ακολουθήσαμε τις οδηγίες στο δοχείο για το μαγείρεμα της ζύμης.




Δεν δοκιμάσαμε τίποτα φανταχτερό και απλώς πήγαμε για να φτιάξουμε πίτσα. Για γαρνιτούρες μόλις αγοράσαμε σάλτσα πίτσας, μοτσαρέλα, μανιτάρια και πεπερόνι.




Αυτή η πίτσα ήταν καταπληκτική και τώρα θέλω να δοκιμάσω διάφορες παραλλαγές καθώς μου άρεσε πολύ η γεύση της!


Φτιάξαμε επίσης μπισκότα χρησιμοποιώντας τη ζύμη μπισκότων Pillsbury χωρίς γλουτένη.

Η εμφάνιση είναι πιο καφέ από τα μπισκότα που κανονικά φτιάχνω αλλά δεν επηρέασε τη γεύση τους καθώς ήταν ωραία και μαλακά εσωτερικά και λιώθηκαν στο στόμα μας. Δεν περίσσεψε κανένα!




Δύσκολα μπορούσα να πω ότι κανένα από αυτά ήταν χωρίς γλουτένη! Wereταν όλα εύκολο να γίνουν και οι οδηγίες στα πακέτα λειτούργησαν υπέροχα! Εάν έχετε ένα μέλος της οικογένειας που τρώει χωρίς γλουτένη ή αν είστε απλά περίεργοι να αλλάξετε τις διατροφικές συνήθειες της οικογένειάς σας, αυτά τα προϊόντα από το Pillsbury είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε! Στη συνέχεια ελπίζω να φτιάξω μια πίτα βατόμουρου με την κρούστα πίτας Pillsbury χωρίς γλουτένη.

Μπορείτε να συνδεθείτε με Πίλσμπερι στο Facebook και το @Pillsbury στο twitter.


Αγόρασέ το!

Μπορείτε να αγοράσετε τη ζύμη πίτας και ζαχαροπλαστικής: 15,8 ουγκιές. μπανιέρα, κάνει δύο κρούστες πίτας 9, 250 θερμίδες ανά μερίδα, 4,99 δολάρια ΗΠΑ. Ζύμη μπισκότου με σοκολάτα: 14,3 ουγκιές. μπανιέρα, φτιάχνει περίπου δεκαέξι μπισκότα 2, 110 θερμίδες ανά μερίδα, 4,49 δολάρια ΗΠΑ. Ζύμη πίτσας Thin Crust: 13-oz. μπανιέρα, κάνει μια κρούστα πίτσας 10,, 170 θερμίδες ανά μερίδα, 4,99 δολάρια ΗΠΑ.

Έλαβα ένα δείγμα προϊόντος για αυτήν την κριτική. Όλες οι απόψεις είναι δικές μου και/ή της οικογένειάς μου, πάρτε τις ή αφήστε τις. Κάντε κλικ εδώ για να δείτε ολόκληρη την πολιτική αποκάλυψης.


Itρθε η ώρα για βίγκαν και χωρίς γλουτένη!

Έχω μια χούφτα συνταγές βουτιά στο blog μου, τις οποίες θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας πρώτα:

Με τον ίδιο τρόπο που όλοι αγαπούν ένα καλό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια ωραία βουτιά είναι επίσης τέλεια. Είτε προσπαθείτε απλώς να διαλύσετε την ημέρα είτε έχετε ελαφριά σνακ ή ορεκτικά, μια καλή συνταγή βουτιά είναι υπέροχη για να έχετε στο χέρι.

Βρήκα αυτή τη σειρά από πολύ διαφορετικές και υγιεινές συνταγές, όλες βίγκαν και χωρίς γλουτένη, και ανυπομονώ να δοκιμάσω να τις φτιάξω όλες! Ελπίζω να σας αρέσουν – διασκεδάστε δοκιμάζοντας όλες αυτές τις υπέροχες βίγκαν ντιπ χωρίς γλουτένη.


Vegan συνταγές χούμους

Ανακατέψτε απλά συστατικά του πίνακα για να φτιάξετε μια παρτίδα νόστιμου vegan χούμους. Οι εύκολες συνταγές μας είναι τέλειες για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα γρήγορο σνακ για πάρτι.

Χούμους

Αυτό το κρεμώδες, πλούσιο χούμους φτιάχνεται χρησιμοποιώντας μόνο πέντε συστατικά και είναι έτοιμο σε 10 λεπτά. Σερβίρετε με τραγανά εποχιακά λαχανικά ή ζεστά ψωμιά πίτα

Πολυτελές χούμους

Χρησιμοποιήστε ρεβίθια καλής ποιότητας για να δώσετε σε αυτό το vegan χούμους μια πραγματικά μεταξένια αίσθηση. Οι μπύρες κάνουν τέλειο, εύκολο φαγητό για πάρτι για να σερβιριστούν με crudités και ζεστές πίτες

Γρήγορο χούμους

Το απλό χούμους του John Torode μπορεί να φουσκώσει και να είναι έτοιμο για βύθιση σε 12 λεπτά. Είναι vegan, χωρίς γλουτένη και απαραίτητο για κάθε γλέντι μεζέ ή λαχανικών

Χούμους κολοκύθας

Πάρτε ένα πάρτι αποκριών και χρησιμοποιήστε μια σκαλισμένη κολοκύθα για να φτιάξετε αυτό το κρεμώδες χούμους. Σε άλλες εποχές του χρόνου χρησιμοποιήστε κολοκύθα βουτύρου ή κολοκύθα με μπλε δέρμα

Καριούρο χούμους

Δοκιμάστε αυτό το πιο πλούσιο χούμους ως εναλλακτική λύση στα σνακ με ζάχαρη το απόγευμα. Η συνταγή χρησιμοποιεί τα ανακατεμένα ρεβίθια μας, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε από πριν

Butternut & harissa hummus

Roημένη κολοκύθα με άφθονο σκόρδο και έπειτα blitz σε μαροκινό στιλ με πικάντικη χάρισα και πάστα σουσαμιού

Υγιεινό λαχανικό έμπλαστρο χούμους

Φτιάξτε αυτό το υγιεινό χούμους και συσσωρεύστε σε μίνι γλάστρες με φυτά για ένα χαριτωμένο σνακ για παιδιά. Τα παιδιά θα το λατρέψουν και μπορούν να βουτήξουν με καρότα και άλλα τραγανά

Χούμους κόκκινου πιπεριού

Χρησιμοποιήστε εκείνα τα συστατικά του πίνακα και εντυπωσιάστε τους φίλους σας ταυτόχρονα με αυτή τη νόστιμη βουτιά χούμους

Πιάτο πάρτι με χούμους παντζαριού

Αυτό το πιατάκι-σερβίρει-όλο το παντζάρι χούμους θα είναι μεγάλη επιτυχία και δεν απαιτεί μαγείρεμα

Μπαχαρικό χούμους κουνουπιδιού

Ελάτε μια κατσαρόλα με χούμους που αγοράσατε από το κατάστημα με μίγμα Bombay και ένα ψητό κουνουπίδι. Σερβίρετε με ψωμί πίτα για τέλειο φαγητό για πάρτι ή ως αλμυρό σνακ

Χούμους αβοκάντο & crudités#038

Αποκτήστε και τα πέντε από τα 5 ημερησίως με αυτήν την υγιεινή, χαμηλή σε θερμίδες, vegan συνταγή που λειτουργεί ως μεσημεριανό γεύμα ή ως ορεκτικό. Απολαύστε υπέροχα κρεμώδες χούμους φτιαγμένο με αβοκάντο

Χούμους γεμιστό με λαχανικά με ντιπτέρ

Χτυπήστε 3 από τις 5 καθημερινές σας με αυτή τη βουτιά ρεβίθια και crudités-ιδανικό για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή σνακ

Χούμους καρότου & κύμινο με στροβιλισμένη χαρίσα

Ένας πικάντικος ρόζ χαρίσα στροβιλίζεται αυτό το χούμους λίγο ξεχωριστό. Είναι vegan, χωρίς γλουτένη και εντελώς ακαταμάχητο

Bowlητό μπολ cauli-broc με ταχίνι χούμους

Ένα απλό μπολ quinoa μπορείτε να το συνδυάσετε σε 10 λεπτά και να απολαύσετε το al-desko. Είναι vegan, υγιεινό και χωρίς γλουτένη

Παντζάρια, χούμους & τραγανό σάντουιτς ρεβίθια

Φορτώστε ένα σπιτικό με σπιτικό χούμους, παντζάρια, ρεβίθια και σαλάτα για να φτιάξετε αυτό το χορταστικό vegan σάντουιτς. Ιδανικό μεσημεριανό γεύμα για την πείνα

Χούμους με κόκκινο κρεμμύδι τουρσί & σπόρους ροδιού

Πάρτε το χούμους που αγοράσατε από το κατάστημα σε νέα ύψη με μια κορυφή από τουρσί κόκκινο κρεμμύδι και σπόρους ροδιού. Σερβίρετε με ψωμί πίτα ως σνακ για πάρτι ή μεσημεριανό γεύμα το Σαββατοκύριακο


Αυτή η συνταγή είναι…

Αυτή η συνταγή για χούμους και λαχανικά είναι χορτοφαγική, vegan, φυτική, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς ζάχαρη. Για γλουτένη, χρησιμοποιήστε τορτίγιες χωρίς γλουτένη.

καρδιά συμπαγές καρδιά στερεό εικονίδιο


Σπιτικό χούμους χωρίς γλουτένη

Θα μπορούσα να φάω το βάρος μου σε χούμους, μια πλούσια σε πρωτεΐνη, πλούσια σε φυτικές ίνες, φτιαγμένη από φασόλια garbanzo (επίσης γνωστά ως ρεβίθια). Μεταξένιο λείο, γευστικό, υγιεινό. τι να μην αγαπάς;

Αυτή η φυσικά συνταγή χωρίς γλουτένη για σπιτικό χούμους είναι γρήγορη και εύκολη στην επεξεργασία τροφίμων και μια οικονομική εναλλακτική λύση στο χούμους που αγοράσατε από το κατάστημα.

Τα ρεβίθια, το ταχίνι (πάστα σουσαμιού), ο χυμός λεμονιού, το σκόρδο και ο μαϊντανός πασπαλίζονται με έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Το ελαιόλαδο και η επιθυμητή ποσότητα Aquafaba ("χυμός" που διατηρείται από το δοχείο ρεβίθια) προστίθενται αργά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι το χούμους να γίνει μεταξένιο και να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή. Αλατοπιπερώνουμε για γεύση και ρίχνουμε από πάνω ελαιόλαδο και μαϊντανό ως τελική γαρνιτούρα.

Αυτή η βασική συνταγή χούμους μοιάζει με έναν κενό καμβά. Ανακατέψτε επιπλέον βότανα, λαχανικά και καρυκεύματα για να αρωματίσετε το χούμους με νόστιμους, δημιουργικούς τρόπους.

Για ένα εξαιρετικά μεταξένιο λείο χούμους, παίρνω δέκα λεπτά και αφαιρώ τα δέρματα από κάθε φασόλι garbanzo. Ακούγεται κουραστικό έργο, αλλά περνά γρήγορα, ειδικά αν έχετε επιπλέον χέρια για να σας βοηθήσουν (μπλέξτε τα παιδιά!) Η υφή του χούμους είναι τόσο πιο λεία χωρίς τα δέρματα, ονειρική και μεταξένια. Σίγουρα δεν είναι ένα απαραίτητο βήμα, αλλά αν δεν έχετε κάνει ποτέ χούμους χωρίς τα δέρματα, δοκιμάστε το και δείτε ποιο προτιμάτε.


Ομελέτα γεμιστή Hummus και Veggie

Συστατικά:

  • 1 αυγό και 3 ασπράδια
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα λαχανικά της επιλογής σας
  • Αλατοπίπερο
  • 2 Tb Sabra hummus (ή περισσότερο!)
  • Προαιρετικά: Κέτσαπ, Σριράχα, τυρί

Κατευθύνσεις: Μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν και αφήστε τα στην άκρη. Spεκάστε τηγάνι με αντικολλητικό ή βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά και τα βάζουμε στο τηγάνι, μαγειρεύουμε ομελέτα. Απλώστε τη μία πλευρά με χούμους και λαχανικά. Διπλώνουμε και σερβίρουμε.


Τρεις πίτσες τυριού

Οι ψητές μικρές πίτσες χωρίς λακτόζη κάνουν υπέροχα ορεκτικά ή συνοδευτικά για ένα μαγείρεμα. Για ευκολία, μπορείτε να φτιάξετε και να ψήσετε τη ζύμη μια μέρα μπροστά για να τελειώσετε κάτω από το ψητό κρέας την επόμενη μέρα.

Συστατικά

1 φλιτζάνι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1 (¼-ουγγιά) συσκευασία ενεργή ξηρή μαγιά
3 φλιτζάνια αλεύρι αλευρωμένο King Arthur για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
4 ουγγιές από τα τρία αγαπημένα σας τυριά Cabot, τριμμένα (περίπου 1 φλιτζάνι το καθένα ή 3 φλιτζάνια συνολικά)*
*Οι συνδυασμοί είναι:
Cabot Tomato Basil Cheddar, Cabot Garlic & amp Herb Cheddar and Cabot Sharp Cheddar, Cabot Horseradish Cheddar and Cabot Seriously Sharp Cheddar, Cabot Pepper Jack, Cabot Habanero Cheddar και Cabot Shredded Mozzarella Cheese

Σας ενδιαφέρει η δημιουργία αυτής της νόστιμης συνταγής;

Προμηθευτείτε τα συστατικά που χρειάζεστε σε μια βολική κοντινή τοποθεσία.

Κατευθύνσεις

ΜΕΙΓΜΑ ζεστό νερό και μέλι σε ένα μικρό μπολ. Πασπαλίστε τη μαγιά από πάνω και αφήστε την να σταθεί για 5 έως 10 λεπτά (το μίγμα πρέπει να αρχίσει να φουσκώνει).

ΜΕΙΓΜΑ αλεύρι και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε ελαιόλαδο και μείγμα μαγιάς. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας, ζυμώνοντας τη ζύμη σε ένα μπολ μέχρι να ενσωματωθούν εντελώς τα ξηρά συστατικά.

ΚΑΛΥΜΜΑ μπολ με πλαστική μεμβράνη και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει μέχρι να διπλασιαστεί χύμα, περίπου δύο ώρες.

ΓΡΑΣΟ σχάρα με βούρτσα ζαχαροπλαστικής ή χαρτί κουζίνας βουτηγμένο σε λάδι. Προετοιμάστε ψητό κρέας ψησίματος και προθέρμανση.

ΓΡΟΘΙΑ κατεβάζουμε τη ζύμη και ζυμώνουμε για λίγο στο μπολ. Τσιμπήστε κομμάτια ζύμης και σχηματίστε μπάλες ελαφρώς μεγαλύτερες από τη μπάλα του γκολφ.

ΡΟΛΟ μπάλες σε πολύ λεπτούς γύρους σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια, 6 έως 7 ίντσες σε διάμετρο.

ΘΕΣΗ γυρίζει σε σχάρα για αρκετά λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να αρχίσει να ροδίζει. (Θα μαγειρέψουν περαιτέρω κάτω από ψητό κρέας).

ΑΦΑΙΡΩ από σχάρα και από πάνω με τυριά. Broήνουμε 3 με 4 ίντσες από τη φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί.