Τηγανητή σαλάτα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μερίδες: 2

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 15 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Τηγανητή σαλάτα:

Βάζουμε το στήθος σε φέτες να σκληρύνει, προσθέτουμε τα μανιτάρια, μετά τις πιπεριές και τα κρατάμε στη φωτιά μέχρι να είναι έτοιμα, και μετά τα σβήνουμε με 2-3 κουταλιές σάλτσα σόγιας. Εν τω μεταξύ, κόβουμε τη σαλάτα και στη συνέχεια ανακατεύουμε με το τηγανητά υλικά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.Μπορούμε να το σερβίρουμε με κρουτόν.

Ιστοσελίδες με συμβουλές

1

είναι σκόπιμο να δοκιμάσετε τη σαλάτα μετά την προσθήκη της σάλτσας σόγιας γιατί είναι αρκετά αλμυρή και μπορεί να μην χρειαστεί να προσθέσετε αλάτι.


Τοστ με αυγοσαλάτα

Ξέρεις ήδη ότι μου αρέσει να έχω Βραστά αυγά γιατί ξεφεύγω από πολλά προβλήματα. Αν τα έχω έτοιμα, μπορώ να κάνω χίλια πράγματα σε μια στιγμή, όπως αυτά τα τοστ με αυγοσαλάτα.

Αλλά επιπλέον, μπορούν να είναι το κύριο συστατικό των πλούσιων πιάτων και να με σερβίρουν συμπληρώνει άλλα πιάτα με λαχανικά στον ατμό.

Να φορέσω α Ισορροπημένη διατροφή Δεν μπορούμε να κάνουμε κατάχρηση αυτού του τοστ γιατί, φέρνοντας μαγιονέζα, οι θερμίδες αυξάνονται πολύ, αλλά μπορούμε να το συνοδεύσουμε με μια σαλάτα από μικτά φύλλα σαλάτας και έτσι θα είμαστε ικανοποιημένοι.

Από την άλλη πλευρά, είναι ένας ενδιαφέρων τρόπος για να συμπεριλάβετε τον κουρκουμά, το οποίο είναι ένα ισχυρό συστατικό. αντικαρκινικόΤο Για να το απορροφήσει το σώμα μας στο έντερο πρέπει να αναμιχθεί με ελαιόλαδο και μαύρο πιπέρι. Είναι επίσης υπεύθυνο για το όμορφο κίτρινο χρώμα της αυγοσαλάτας μας. Ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι;


Τυνησιακή σαλάτα τηγανητή με τόνο

Προθερμάνετε το φούρνο στη μέγιστη ένταση. Βάζουμε κρεμμύδια, πιπεριές και ντομάτες σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο (αν δεν χρησιμοποιείτε το ταψί με πάτο τεφλόν, τοποθετήστε χαρτί ψησίματος στον πάτο του). Αφαιρέστε τις ντομάτες μόλις το δέρμα τους αρχίσει να σπάει και αρχίζει να μαλακώνει πολύ λίγο. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 15 λεπτά. Όταν κρυώσουν, αφαιρούμε τις φλούδες από τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Διατηρήστε τις πιπεριές στο φούρνο για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν και να ξεροψηθούν οι φλούδες τους. Ξεφλουδίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αφαιρέστε τα κρεμμύδια όταν μαλακώσουν. Το ψήσιμο κρεμμυδιών θα πάρει 15-30 χιλιάδες περισσότερα από ό, τι στην περίπτωση των πιπεριών, ανάλογα με το μέγεθός τους. Όταν είναι έτοιμα περιμένουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε κομμάτια. Σε μια σαλατιέρα, τακτοποιήστε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τον ψιλοκομμένο τόνο και τα αυγά όσο πιο έξυπνα γίνεται, με διακοσμητικό τρόπο. Γαρνίρετε με κάπαρη, αντσούγιες και ακόμη και μερικές μαύρες ελιές αν θέλετε. Ρίξτε το λάδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο πάνω από τη σαλάτα.


5 Υγιεινά παρασκευάσματα μετά τις γιορτές

Συστατικό: 500 γρ μπρόκολο, 300 γρ τόνος, 100 γρ τυρί cottage (προαιρετικά), ένα αυγό.

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

- Βράζουμε το μπρόκολο για 3 λεπτά σε βραστό νερό και μετά το κόβουμε σε κομμάτια
- Η κορυφή μπορεί να αφεθεί σε μεγάλα κομμάτια ή να κοπεί ανάλογα με τη γεύση
- Βάλτε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μπρόκολο, τόνο, τυρί cottage και, από πάνω, χτυπημένο αυγό. Αλατοπιπερώνουμε, αχλάδι και λίγη ρίγανη. Αφήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν όλα. Μπορεί να σερβιριστεί με τέταρτα βραστά αυγά, για επιπλέον γεύση.

2. Σαλάτα μανιταριών

Συστατικό: 1 κιλό μανιτάρια, 1 κρεμμύδι, 5-6 σκελίδες σκόρδο, λάδι, αλάτι, πιπέρι, άνηθος, βραστά αυγά (προαιρετικά), φρυγανιά

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

- Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια και μαγειρέψτε σε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι
- προσθέστε λίγο νερό και τα μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Αφήστε το στη φωτιά μέχρι να μειωθεί όλος ο χυμός από τα μανιτάρια
- όταν είναι καλά διαπερατά και χαμηλά, προσθέστε το σκόρδο και λίγο άνηθο
- Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα, διακοσμημένη με τέταρτα βραστά αυγά, φύλλα μαρουλιού και τοστ.

3. Κοτόπουλο στη σχάρα

Συστατικό: 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κίτρινη πιπεριά, 1 μελιτζάνα, αλατοπίπερο, λάδι, βασιλικός, ξύδι, μουστάρδα.


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

- κόψτε τη μελιτζάνα σε ροδέλες, κόψτε το κοτόπουλο, τις πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια
- τα λαχανικά και το κοτόπουλο περνούν από αλάτι, πιπέρι και, κατά τη γεύση, άλλα μπαχαρικά και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να διεισδύσουν και να χρυσίσουν
- Φτιάξτε σουβλάκια εναλλάξ φέτες μελιτζάνας, κοτόπουλο και πιπεριές και σερβίρετε με μια βινεγκρέτ λαδιού, βασιλικό, μουστάρδα και λίγο ξύδι.

4. Πατατοσαλάτα

Συστατικό: 4 μεγάλες πατάτες, 1 κρεμμύδι, ελιές, λουκουμάδες, τουρσιά, ντομάτες, βραστά αυγά, λάδι, ξύδι, μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

- Βράζουμε τις πατάτες στα φλούδια τους και μετά τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους σε ένα μπολ
- το κρεμμύδι κομμένο σε μεγαλύτερες φέτες βράζει 3-4 λεπτά σε μείγμα λαδιού, ξιδιού και νερού και στη συνέχεια περιχύνετε με πατάτες
- Προσθέστε στη σαλάτα: φέτες ντομάτες και λουκουμάδες με ξύδι, αγγούρια τουρσί ή ακόμα και φρέσκα αγγούρια, ελιές, βραστά αυγά, φύλλα μαρουλιού, αλάτι, πιπέρι, τσίλι και μαϊντανό
- Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή ή κρύα.

5. Κουνουπίδι σούπα

Συστατικό: 1 μεγάλο κουνουπίδι, 2 πατάτες, αλάτι, πιπέρι, λάδι, 1 κουταλιά αλεύρι, φρέσκο ​​μαϊντανό, ψωμί ολικής αλέσεως.


ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

- Πλένουμε το κουνουπίδι, το κόβουμε σε κομμάτια και αφαιρούμε τα χοντρά κοτσάνια
- Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε και βράστε μαζί με το κουνουπίδι, προσθέστε αλάτι και πιπέρι και αφήστε στη φωτιά για 20 λεπτά.
- σε μια κουταλιά της σούπας λάδι προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι και ανακατέψτε στη φωτιά μέχρι να γίνει ένα χρυσό μείγμα, στη συνέχεια προσθέστε λίγη σούπα
- αυτό το μείγμα προστίθεται στη μεγάλη κατσαρόλα και αφήνεται να βράσει για άλλα 5 λεπτά
- Στο τέλος προσθέστε πράσινο μαϊντανό και βάλτε σε κάθε πιάτο μερικές κρουτόνες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως.


Βίντεο: Αθερίνα Τηγανητή Επ. 59. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Jeanne

    I agree, useful information

  2. Mezigore

    Αυτή η επιλογή δεν μου ταιριάζει.

  3. Mezigul

    Is grateful for the help in this matter, how can I thank you?

  4. Aghamore

    Μπορώ να σας προτείνω να επισκεφθείτε έναν ιστότοπο, με πληροφορίες μεγάλη ποσότητα για ένα θέμα που σας ενδιαφέρει.

  5. Martinek

    Υπάρχει κάτι σε αυτό. Κάποτε σκεφτόμουν διαφορετικά, ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες.

  6. Okoth

    Είναι η πολύτιμη φράση

  7. Volkis

    Υπάρχει κάτι σε αυτό. Τώρα όλα είναι ξεκάθαρα, ευχαριστώ για τις πληροφορίες.

  8. Tygolrajas

    Συγχαρητήρια)))



Γράψε ένα μήνυμα