Συνταγή ζυμαρικών Maldonado



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Μοσχαρίσια ζυμαρικά

Αφιέρωμα σε οδηγό αγώνων. Πολλά χρόνια δημιουργίας διαφορετικών εκδόσεων αυτού του πιάτου με έφεραν σε αυτό το σημείο - μια πραγματική "blokes έκδοση" ενός ράγκου και ζυμαρικών που αναμιγνύονται και ψήνονται με μια τραγανή κορυφή που σερβίρεται καλύτερα μπροστά σε μια τηλεόραση ενώ παρακολουθείτε τη φόρμουλα 1 με τους συντρόφους σας.


Middlesex, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

1 άτομο το έκανε

ΣυστατικάΜερίδες: 8

  • λάδι, όπως απαιτείται για το μαγείρεμα
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 2 ήπιες πιπεριές, ψιλοκομμένες
  • 50 γρ chorizo ​​ψιλοκομμένο
  • 300 γραμμάρια μοσχαρίσια μπριζόλα, κομμένα σε κομμάτια
  • 1 με 2 κουταλιές απλό αλεύρι
  • 750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κονσέρβα της επιλογής σας
  • 1 κύβος ζωμού βοείου κρέατος, θρυμματισμένος
  • αποξηραμένο βασιλικό ή ρίγανη, για γεύση
  • 2 σωλήνες πουρέ ντομάτας
  • BBQ Tabasco®, για γεύση
  • 2 μπαστούνια σέλινο, κομμένο σε φέτες
  • 2 μεγάλα καρότα, τριμμένα
  • μερικά glugs κόκκινο κρασί
  • 400 έως 500 γραμμάρια αποξηραμένα ζυμαρικά της επιλογής σας
  • 1 με 2 χούφτες τριμμένο τυρί, της επιλογής σας
  • 2 έως 3 κουταλιές της σούπας μείγμα αποξηραμένων γεμιστών από το κατάστημα

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 20 λεπτά ›Μαγείρεμα: 3 ώρες› Έτοιμο σε: 3 ώρες 20 λεπτά

  1. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το τσίλι και το chorizo. ανακατέψτε καλά, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια-χαμηλή, καλύψτε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά (ανακατεύετε περιστασιακά για να μην ροδίσουν τα κρεμμύδια). Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη.
  2. Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε τους κύβους μοσχαρίσιας μπριζόλας και πασπαλίστε ελαφρά με απλό αλεύρι, στη συνέχεια τηγανίστε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές, περίπου 5 λεπτά.
  3. Σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε το μοσχαρίσιο κιμά και στραγγίζουμε το λίπος. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε τους κύβους μπριζόλας, τον κιμά και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τη γέφυρα και στη συνέχεια αυξάνουμε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία και αφήνουμε να πάρει βράση. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από τα ζυμαρικά, το τυρί και το μείγμα γέμισης και συμπληρώστε με νερό εάν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να καλύπτει μόνο τα συστατικά.
  4. Χαμηλώνουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε περιστασιακά για να μην κολλήσει τίποτα στον πάτο. Συμπληρώστε με νερό όσο είναι απαραίτητο και μαγειρέψτε για μερικές ώρες τουλάχιστον (το έχω αφήσει αυτό έως και τέσσερις ώρες και κάνει τη γεύση / υφή ακόμη καλύτερη).
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 C / Gas 5.
  6. Αλατοπιπερώνετε το ragu για γεύση και στη συνέχεια προσθέστε σχήματα ζυμαρικών της αρεσκείας σας και αφήστε το να βράσει (βεβαιωθείτε ότι το μείγμα δεν είναι πολύ στεγνό καθώς τα ζυμαρικά πρέπει να ψηθούν και να απορροφήσουν λίγο νερό).
  7. Αδειάστε το μείγμα σε ένα ζεστό πιάτο φούρνου, στη συνέχεια πασπαλίστε με τυρί και στη συνέχεια ένα ελαφρύ ξεσκόνισμα του ξηρού μείγματος γέμισης - αυτό θα γίνει τραγανό στο φούρνο.
  8. Bήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα, αν και περίπου μία ώρα είναι ακόμα καλά, μέχρι τα ζυμαρικά να γίνουν al dente, το τυρί να λιώσει και να πάρει χρυσαφί χρώμα και η σάλτσα να έχει πήξει. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε! Ταιριάζει υπέροχα με ψωμί σκόρδου.

Υπόδειξη

Φτιάξτε την προηγούμενη μέρα, αν δεν έχετε χρόνο την ημέρα, φαίνεται να έχει ακόμα καλύτερη γεύση.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα αγγλικά (0)


Giada De Laurentiis Just Shared an Elevated Version of The Viral TikTok Pasta & We’re in Love

Μετά τον αποκλεισμό, ανακαλύψαμε γρήγορα πόσο χρήσιμες ήταν οι πλατφόρμες κοινωνικών μέσων όπως το TikTok στην καθημερινή μας ζωή. Τα βίντεο TikTok όχι μόνο είναι απλώς διασκεδαστικά, αλλά μάθαμε επίσης μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα που έχουν αλλάξει τον τρόπο μαγειρέματος. Από τον περιβόητο χτυπημένο καφέ μέχρι τα αυγά πέστο, τα έχουμε δει όλα. Μία από τις πιο πρόσφατες ιογενείς συνταγές του TikTok ’ Όχι μόνο είναι απλό στην παρασκευή του, αλλά είναι επίσης ένα τόσο νόστιμο πιάτο & mdash και ένα που ίσως έχουμε φτιάξει πάρα πολλές φορές. Έτσι, όταν είδαμε ότι η Giada de Laurentiis είχε μοιραστεί τη δική της περιστροφή στα ιογενή ζυμαρικά, ξέραμε ότι έπρεπε να το δοκιμάσουμε για τον εαυτό μας & mdash και μοιάζει τόσο νόστιμο.

Η αποστολή μας στο SheKnows είναι να ενδυναμώσουμε και να εμπνεύσουμε τις γυναίκες και διαθέτουμε μόνο προϊόντα που πιστεύουμε ότι αγαπάτε & rsquoll όσο εμείς. Λάβετε υπόψη ότι εάν αγοράσετε κάτι κάνοντας κλικ σε έναν σύνδεσμο σε αυτήν την ιστορία, ενδέχεται να λάβουμε μια μικρή προμήθεια της πώλησης.


Συνταγές ζυμαρικών μεγάλης παρτίδας που θα σας κρατήσουν μέρες στο τέλος

Όταν οι περισσότεροι από εμάς σκεφτόμαστε συνταγές μεγάλης παρτίδας, φανταζόμαστε κατσαρόλες, στιφάδο και σωρούς από τσίλι. Κοινώς αγνοείται σε αυτό το πλήθος νόστιμων, αποτελεσματικών πιάτων; Ζυμαρικά& mdash που συμβαίνει να είναι πολύ νόστιμο, πολύ αποτελεσματικό και σχεδόν εγγενώς μεγάλη παρτίδα. Είναι πιο δύσκολο να μαγειρέψετε ζυμαρικά για έναν από ό, τι είναι να μαγειρέψετε ζυμαρικά για μια ομάδα και το να αυξήσετε το μέγεθος της μερίδας σας είναι τόσο εύκολο εκεί και σχεδόν κανένας λόγος να μην το κάνετε. Δεδομένου αυτού, δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν τόνοι συνταγών ζυμαρικών μεγάλης παρτίδας εκεί και mdashand σχεδόν όλα από αυτά αξίζει να τα καταβροχθίσετε.

Αν και τα μακαρόνια και το τυρί, τα μακαρόνια και τα κεφτεδάκια έρχονται στο μυαλό ως προφανείς υποψήφιοι ζυμαρικών μεγάλης παρτίδας, υπάρχουν πολλές λιγότερο αναμενόμενες επιλογές που αξίζει να αξιοποιήσετε επίσης. Τα Gnocchi μπορεί να φαίνονται σχεδόν ανέγγιχτα γκουρμέ, αλλά μπορεί να είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιαχτούν & mdasheven σε μεγάλες παρτίδες. Μερικά ζυμαρικά από κοκκινιστό μοσχαρίσιο κρέας μαζεύονται στο βραστήρα, προσφέροντας γεύση και ευκολία στο ίδιο βαθμό. Και οι σαλάτες ζυμαρικών (ναι, μετράνε) μπορούν να προσφέρουν μια ελαφρύτερη αλλαγή ρυθμού για μεσημεριανό γεύμα και σνακ αργά το απόγευμα, εξίσου. Μην ανησυχείτε, οι λαζάνια και ο ψητός ζιτής σας εξακολουθούν να αξίζουν σημεία στην εναλλαγή σας. Αλλά όσο πιο εκτεταμένο και πιο ποικίλο είναι το οπλοστάσιό σας, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να βαρεθείτε.

Τι & rsquos ωραίο: Οι μεγάλες παρτίδες συνταγών ζυμαρικών δεν είναι & rsquot απλά νόστιμες και βολικές, & rsquore επίσης απίστευτα ευέλικτοΤο Δεν αισθάνεστε το τυρί που απαιτεί μια συνταγή; Ανταλλάξτε το με άλλο. Δεν μπορείτε να βρείτε το γκουρμέ κρέας που απαιτούν τα ζυμαρικά; Υπογράψτε κάτι που έχετε ήδη στο ψυγείο σας. Λαχταράτε περισσότερα λαχανικά, περισσότερο τυρί, περισσότερα μπαχαρικά; Απορρίψτε & lsquoem in. Εφόσον έχετε μια δέσμη ζυμαρικών και ένα ζεστό κατσαρολάκι με νερό που βράζει, έχετε μια μεγάλη παρτίδα ζυμαρικών στα σκαριά και μπορείτε να βάλετε ό, τι θέλεις εκεί μέσα. Οι συνταγές είναι απλώς ένα σημείο εκκίνησης και το υπόλοιπο εξαρτάται από εσάς.


ΠΑΣΤΑ ΠΟΠΛΑΝΟ ΠΙΠΕΡΙΟΥ

1 μεγάλη πιπεριά poblano, ψημένη, ξεφλουδισμένη και σπαρμένη (ακολουθούν οδηγίες)

1 πιπεριά jalapeño, ψητό, ξεφλουδισμένο και σπαρμένο (ακολουθούν οδηγίες)

1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, χοντροκομμένη

1/2 κρεμμυδιού μεσαίου μεγέθους, χοντροκομμένο

1 δέσμη φρέσκου κόλιανδρου, οι μίσχοι αφαιρέθηκαν

8 κουταλιές μαλακωμένο βούτυρο, διαιρεμένη χρήση

8 ουγκιές τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο, διαιρεμένη χρήση

Λαδώνουμε μια κατσαρόλα ή ένα ταψί 9x12 ιντσών και αφήνουμε στην άκρη.

Ετοιμάστε μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά, κόψτε μερικές λωρίδες ψημένου πιπεριού Poblano, ψιλοκόψτε τις λωρίδες και αφήστε τις στην άκρη.

Τοποθετήστε το υπόλοιπο ψητό πιπέρι poblano σε ένα μπλέντερ με το ψητό jalapeño, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τον κύβο μπουγιόν, τα φύλλα κόλιανδρου, 4 κουταλιές βούτυρο και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση.

Μόλις ψηθούν τα ζυμαρικά, τα στραγγίζετε (κρατήστε 2 κουταλιές της σούπας νερό μαγειρέματος ζυμαρικών σε περίπτωση που θέλετε να αραιώσετε αργότερα τη σάλτσα). Ρίξτε τα ζυμαρικά με την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας βούτυρο προσθέστε αμέσως την κρέμα poblano, το δεσμευμένο ψιλοκομμένο πιπέρι poblano και τα 3/4 του τυριού μοτσαρέλα στα ζυμαρικά. Ρίξτε για να συνδυάσετε. Εάν η σάλτσα φαίνεται πολύ πηχτή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο από το νερό μαγειρέματος για να χαλαρώσει.

Μεταφέρετε τα ζυμαρικά στο λαδωμένο ταψί ή στην κατσαρόλα. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί μοτσαρέλα. Τοποθετήστε κάτω από ένα ζεστό κρέας για μερικά λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.

Για να ψήσετε και να ξεφλουδίσετε πιπεριές τσίλι: Roήστε το τσίλι κάτω από ένα ψητό κρέας ή σε μια ανοιχτή φλόγα (στη σόμπα αερίου ή στη σχάρα αερίου) μέχρι να απανθρακωθεί και να φουσκώσει χρησιμοποιήστε λαβίδες για να γυρίσετε τη χιλή έτσι ώστε να ψηθούν όλες οι πλευρές. Κλείστε το πιπέρι σε χάρτινη ή πλαστική σακούλα για να εξατμιστεί και να ιδρώσει το δέρμα. Μετά από 10 λεπτά, αφαιρέστε τη χιλή και ξεκολλήστε το δέρμα, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας θα πρέπει να αφαιρεθεί εύκολα μετά την εφίδρωση. Κόψτε το poblano στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους και το στέλεχος.

Πηγή: Διασκευή από την Carolina Maldonado, pitmaster στο Lockhart Smokehouse στο Oak Cliff

ΑΠΟΣΤΟΛΗ: Θερμίδες 385, Λίπος 24 g (15 g καθιστή), Χοληστερίνη 74 mg, Νάτριο 688 mg, Ινα 2 γρ., Υδατάνθρακες 28 γρ., Πρωτεΐνη 14 γρ


Το Easy One-Pot Pasta της Giada De Laurentiis είναι η νέα μας αγαπημένη συνταγή Weeknight

Αν ένα πράγμα μισούμε στο μαγείρεμα, είναι το καθάρισμα. Βρίσκοντας μια πεντανόστιμη συνταγή, μαζεύοντας τα υλικά μαζί, δοκιμάζοντας καθώς πηγαίνουμε … θα τα καταλάβουμε όλα αυτά. Αλλά μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας και γονέα, και στη συνέχεια, ξέρετε, στην πραγματικότητα το μαγείρεμα, η αντιμετώπιση ενός σωρού βρώμικων πιάτων στο νεροχύτη δεν είναι διασκεδαστική. Ευτυχώς, η Giada De Laurentiis γνωρίζει τον πόνο μας. Η De Laurentiis μας ξεπερνά συνεχώς την εβδομάδα με τις εύκολες συνταγές της. Και παιδιά, το έκανε ξανά! Θα χρειαστείτε μόνο ένα τηγάνι για να ετοιμάσετε τα Καλαβριανά ζυμαρικά τσίλι. Γεια σας, εύκολος χρόνος καθαρισμού!

“Αυτό το εύκολο ζυμαρικό μιας κατσαρόλας είναι γεμάτο με υπέροχη γεύση από πιπεριές πικίλλο, τσίλι Καλαβρίας, λεμόνι, σχοινόπρασο και Pecorino. Εύκολο δείπνο την εβδομάδα, ελέγξτε! &️ ” έγραψε λεζάντα για την ανάρτηση, που κοινοποιήθηκε στον λογαριασμό της στο Giadzy Instagram.

Απλό, νόστιμο και απαιτεί μόνο μια κατσαρόλα; Η βασίλισσα των ζυμαρικών μπορεί να ξεκλείδωσε το ιερό trifecta με αυτό. Και κάπως έτσι, γίνεται ακόμα καλύτερο: Ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόλις 5 λεπτά, που είναι βασικά ο χρόνος που χρειάζεται για να ακούσετε ένα καλό τραγούδι της Adele. Στη συνέχεια, ο χρόνος μαγειρέματος είναι υπέροχα 15 λεπτά. Ναι, λοιπόν, μιλάμε για δείπνο στο τραπέζι σε 20 λεπτά, κάτι που είναι εκπληκτικό.

Ξεκινάτε βράζοντας νερό στο τηγάνι σας (προτείνουμε αυτό το αγαπημένο σεφ τηγάνι Lodge). Μόλις βράσει, προσθέστε τις πένες και το αλάτι σας.

Μόλις ψηθεί, πρέπει να μείνει λίγο νερό στο τηγάνι. Θα θελήσετε να πασπαλίσετε τυρί πεκορίνο πάνω από τα ζυμαρικά (προσθέστε όσο ή όσο λίγο τυρί θέλετε και#8217).

Τέλος, θα προσθέσετε και θα αναμίξετε μόνο μια χούφτα συστατικών που απαιτεί αυτή η εύκολη συνταγή. Και τώρα, σερβίρεται δείπνο.

Πάρτε την πλήρη συνταγή για De Laurentiis ’ Calabrian Chili Pasta. Και αν λαχταράτε περισσότερα ζυμαρικά (ποιος δεν θα ήταν) δείτε τις αγαπημένες μας συνταγές ζυμαρικών από τη Γιάδα!

Πριν πάτε, δείτε τις καλύτερες συνταγές δείπνου της Ina Garten ’ παρακάτω:


Τα εύκολα ζυμαρικά μιας κατσαρόλας της Giada De Laurentiis είναι η νέα αγαπημένη μας συνταγή το βράδυ

Από τη Ντέιζι Μαλντονάδο
Δημοσιεύθηκε 16 Δεκεμβρίου 2020 3:00 μ.μ. (EST)

Giada De Laurentiis (Εικονογράφηση φωτογραφίας από Salon/Getty Images)

Μερίδια

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο SheKnows.

Αν κάτι μισούμε στο μαγείρεμα, είναι το καθάρισμα. Βρίσκοντας μια πεντανόστιμη συνταγή, μαζεύοντας τα υλικά μαζί, δοκιμάζοντας όσο πάμε. Το Το ασχολούμαστε με όλα αυτά. Αλλά μετά από μια κουραστική μέρα εργασίας και γονέα, και στη συνέχεια, ξέρετε, στην πραγματικότητα το μαγείρεμα, η αντιμετώπιση ενός σωρού βρώμικων πιάτων στο νεροχύτη δεν είναι διασκεδαστική. Ευτυχώς, η Giada De Laurentiis γνωρίζει τον πόνο μας. Η De Laurentiis μας ξεπερνά συνεχώς την εβδομάδα με τις εύκολες συνταγές της. Και παιδιά, το έκανε ξανά! Θα χρειαστείτε μόνο ένα τηγάνι για να ετοιμάσετε τα Καλαβριανά ζυμαρικά τσίλι. Γεια σας, εύκολος χρόνος καθαρισμού!

"Αυτό το εύκολο ζυμαρικό μιας κατσαρόλας είναι γεμάτο με μεγάλη γεύση από πιπεριές πικίλλο, τσίλι Καλαβρίας, λεμόνι, σχοινόπρασο και Pecorino. Εύκολο δείπνο την εβδομάδα, ελέγξτε!" έγραψε με λεζάντα την ανάρτηση, που κοινοποιήθηκε στον λογαριασμό της στο Giadzy Instagram.

Απλό, νόστιμο και απαιτεί μόνο μια κατσαρόλα; Η βασίλισσα των ζυμαρικών μπορεί να ξεκλείδωσε το ιερό trifecta με αυτό. Και κάπως έτσι, γίνεται ακόμα καλύτερο: Ο χρόνος προετοιμασίας είναι μόλις πέντε λεπτά, που είναι βασικά ο χρόνος που χρειάζεται για να ακούσετε ένα καλό τραγούδι της Adele. Στη συνέχεια, ο χρόνος μαγειρέματος είναι υπέροχα 15 λεπτά. Ναι, μιλάμε για δείπνο στο τραπέζι σε 20 λεπτά, δηλαδή. Το Το φοβερο.

Θα ξεκινήσετε βράζοντας νερό στο τηγάνι σας (προτείνουμε αυτό το αγαπημένο σεφ τηγάνι Lodge). Μόλις βράσει, προσθέστε τις πένες και το αλάτι σας.

Μόλις ψηθεί, πρέπει να μείνει λίγο νερό στο τηγάνι. Θα θελήσετε να πασπαλίσετε τυρί πεκορίνο πάνω από τα ζυμαρικά (προσθέστε όσο ή όσο λίγο τυρί θέλετε).

Τέλος, θα προσθέσετε και θα αναμίξετε μόνο μια χούφτα συστατικών που απαιτεί αυτή η εύκολη συνταγή. Και τώρα, σερβίρεται δείπνο.

Αποκτήστε την πλήρη συνταγή για τα καλαμπριάνικα ζυμαρικά De De Laurentiis. Και αν λαχταράτε περισσότερα ζυμαρικά (ποιος δεν θα ήταν) δείτε τις αγαπημένες μας συνταγές ζυμαρικών από τη Γιάδα!


Συνταγή Παρασκευή!

Είμαι μεγάλος λάτρης των ζυμαρικών. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά, ειδικά αν υπάρχει τυρί. Τα ζυμαρικά μπορεί να είναι ένα βαρύ γεύμα με αρκετές θερμίδες, αλλά αυτή η συνταγή Cheney Spinach Baked Penne από το Food Network είναι υγιεινή και χορταστική. Η συνταγή έχει μια σπιτική σάλτσα ντομάτας την οποία λατρεύω γιατί γνωρίζετε ακριβώς τι συμβαίνει στη σάλτσα σας. Σας συνιστώ πάντα να προσπαθείτε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα ντομάτας ή μακαρόνι. Είναι εύκολο και γρήγορο.

Ελπίζω να απολαύσετε τη σημερινή συνταγή. Μοιραστείτε το αγαπημένο σας πιάτο ψημένων ζυμαρικών και τι αλλαγές κάνετε στη συνταγή σας για να το κάνετε υγιεινό.

Συστατικά:
Αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος
Αλάτι kosher
Ένα κουτί 12 ουγκιών πέννες εμπλουτισμένες με ίνες και ασβέστιο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου, θρυμματισμένους
3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες
Μία 28 ουγκιές μπορεί να μην προσθέσει αλάτι θρυμματισμένες ντομάτες
1 κλαδάκι φρέσκο ​​βασιλικό συν 1/2 φλιτζάνι φύλλα, σκισμένα, για γαρνίρισμα
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μία μοτσαρέλα με μισό αποβουτυρωμένο μπλοκ 8 ουγγιών (μισή τριμμένη, μισή κύβος)
Ένα δοχείο 16 ουγκιών 1 % τυρί cottage
1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
Ένα μπλοκ 10 ουγκιών κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, ξεπαγωμένο και στυμμένο

Κατευθύνσεις:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F. Αναμίξτε ένα ορθογώνιο ή οβάλ σκεύος ψησίματος 2 έως 2 1/2 τεταρτημόριο με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.

Βράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό. Προσθέστε τις πένες και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου για al dente.

Ενώ τα ζυμαρικά μαγειρεύονται, ζεσταίνετε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τους σπόρους μάραθου και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να αρωματίσουν, περίπου 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το κλαδάκι βασιλικό, 1 κουταλάκι αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Σιγοβράζετε, χαμηλώνετε τη φωτιά εάν η σάλτσα φουσκώσει πολύ δυνατά, μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα, οι γεύσεις να αναμειχθούν και η ωμή γεύση ντομάτας να μαγειρευτεί, 10 έως 15 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, πετάμε τον βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε. Περιχύνουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε καλά να επικαλυφθούν. Προσθέστε τη μοτσαρέλα σε κύβους και μεταφέρετε τα μισά ζυμαρικά στο έτοιμο ταψί.

Βάλτε το τυρί cottage στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέτουμε την τριμμένη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα και χτυπάμε δύο με τρεις φορές. Συνδυάστε το μισό μείγμα τυριού cottage με το σπανάκι και ανακατέψτε για να σπάσει το σπανάκι. Ρίξτε κουταλιές πάνω από τα ζυμαρικά στο ταψί. Από πάνω στρώστε το σπανάκι με τα υπόλοιπα ζυμαρικά και στη συνέχεια το υπόλοιπο μείγμα τυριού cottage.

Bήνουμε μέχρι να ροδίσουν και να ροδίσουν από πάνω, περίπου 30 λεπτά. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά και στη συνέχεια σκορπίστε τον σκισμένο βασιλικό στην κορυφή.

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 315 Συνολικό λίπος: 9 γραμμάρια Κορεσμένα λιπαρά: 4 γραμμάρια Πρωτεΐνη: 23 γραμμάρια συνολικοί υδατάνθρακες: 41 γραμμάρια Ζάχαρη: 4 γραμμάρια ίνες: 7,5 γραμμάρια Χοληστερόλη: 18 χιλιοστόγραμμα Νάτριο: 674 χιλιοστόγραμμα


Τα ζυμαρικά είναι κάτι ένδοξο.

Παρόλο που τα παραδοσιακά ζυμαρικά είναι απλώς υδατάνθρακες και περισσότεροι υδατάνθρακες, δεν υπάρχει λόγος να τα κόψετε εντελώς. Οι υδατάνθρακες εξακολουθούν να αποτελούν μέρος μιας καλά στρογγυλεμένης, θρεπτικής διατροφής και αποτελούν καλή πηγή ενέργειας. Επιπλέον, υπάρχουν τρόποι για να ενσωματώσετε περισσότερα λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη και άλλα μη επεξεργασμένα συστατικά, έτσι ώστε τα ζυμαρικά σας να είναι πιο θρεπτικά. Με αυτόν τον τρόπο, δεν χρειάζεται να μετατρέψετε όλα τα λαχανικά σας σε "zoodles" (γνωστή και ως θλιβερή, δισκέτα δικαιολογία για μακαρόνια και λιγκουίνι).

Και, εντάξει, σίγουρα, μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή καστανό ρύζι αντί για εκλεπτυσμένα ζυμαρικά λευκού αλευριού, ανάλογα με τις διατροφικές σας ανάγκες και τους στόχους σύνθεσης του σώματος (περισσότερες πληροφορίες εδώ), αλλά αν πραγματικά ψάχνετε Για να κάνετε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά πιο υγιεινά, αυτές οι συνταγές είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε.


Λόγος αποκλεισμού: Η πρόσβαση από την περιοχή σας έχει περιοριστεί προσωρινά για λόγους ασφαλείας.
Χρόνος: Παρ, 11 Ιουνίου 2021 22:15:02 GMT

Σχετικά με το Wordfence

Το Wordfence είναι ένα πρόσθετο ασφαλείας εγκατεστημένο σε πάνω από 3 εκατομμύρια ιστότοπους WordPress. Ο κάτοχος αυτού του ιστότοπου χρησιμοποιεί το Wordfence για να διαχειριστεί την πρόσβαση στον ιστότοπό του.

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε την τεκμηρίωση για να μάθετε σχετικά με τα εργαλεία αποκλεισμού του Wordfence 's ή να επισκεφθείτε το wordfence.com για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το Wordfence.

Δημιουργήθηκε από το Wordfence στις Παρ, 11 Ιουνίου 2021 22:15:02 GMT.
Computerρα του υπολογιστή σας:.


Λόγος αποκλεισμού: Η πρόσβαση από την περιοχή σας έχει περιοριστεί προσωρινά για λόγους ασφαλείας.
Χρόνος: Παρ, 11 Ιουνίου 2021 22:15:02 GMT

Σχετικά με το Wordfence

Το Wordfence είναι ένα πρόσθετο ασφαλείας εγκατεστημένο σε πάνω από 3 εκατομμύρια ιστότοπους WordPress. Ο κάτοχος αυτού του ιστότοπου χρησιμοποιεί το Wordfence για να διαχειριστεί την πρόσβαση στον ιστότοπό του.

Μπορείτε επίσης να διαβάσετε την τεκμηρίωση για να μάθετε σχετικά με τα εργαλεία αποκλεισμού του Wordfence 's ή να επισκεφθείτε το wordfence.com για να μάθετε περισσότερα σχετικά με το Wordfence.

Δημιουργήθηκε από το Wordfence στις Παρ, 11 Ιουνίου 2021 22:15:02 GMT.
Computerρα του υπολογιστή σας:.