Συνταγές κοκτέιλ, αποστάγματα και τοπικά μπαρ

Κοτόπουλο Cheddar Quesadillas με ντομάτα και καλαμπόκι σάλσα

Κοτόπουλο Cheddar Quesadillas με ντομάτα και καλαμπόκι σάλσα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

  • 1 1/2 φλιτζάνια αγοράσατε μεσαίας καυτεράς χοντρές σάλσα βερντέ
  • 1 φλιτζάνι κατεψυγμένους κόκκους καλαμποκιού, αποψυγμένους
  • 1 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, χωρισμένο
  • 1/4 φλιτζάνι συν 6 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένο
  • 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • 3 τορτίγιες αλεύρι μεγέθους burrito (διάμετρο 11 ίντσες)
  • 3 φλιτζάνια (συσκευασμένα) τριμμένο αιχμηρό τυρί τσένταρ (περίπου 12 ουγγιές)

Συνταγή Προετοιμασία

  • Ανακατέψτε τη σάλσα, το καλαμπόκι, 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι και 1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο σε ένα μικρό μπολ για να αναμειχθούν. Αλατοπιπερώνουμε τη σάλτσα για γεύση.

  • Πασπαλίστε το κοτόπουλο με σκόνη τσίλι, κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε μεγάλο μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο και το υπόλοιπο 3/4 φλιτζανιού κρεμμύδι και σοτάρετε 1 λεπτό. Προσθέστε κοτόπουλο και σοτάρετε μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο, περίπου 5 λεπτά. Πασπαλίστε τη μισή 1 τορτίγια με 1/2 φλιτζάνι τυρί. Τοποθετήστε 1/3 μείγμα κοτόπουλου πάνω από το τυρί. πασπαλίζουμε με 2 κουταλιές κόλιανδρο και άλλο 1/2 φλιτζάνι τυρί. Διπλώστε τορτίγια στη μέση. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τορτίγιες, το τυρί, το μείγμα κοτόπουλου και το κόλιανδρο. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε καθένα από τα 2 βαριά μεγάλα τηγάνια σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Τοποθετήστε 2 quesadillas σε 1 τηγάνι και την τρίτη στο δεύτερο τηγάνι. Μαγειρέψτε τις quesadillas μέχρι να λιώσει το καφέ και το τυρί, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφέρετε τις quesadillas στην επιφάνεια εργασίας και τις κόβετε σε ροδέλες. Τακτοποιήστε στην πιατέλα? σερβίρετε με σάλτσα.

Φωτογραφίες από το τμήμα Pornchai MittongtareReviews

Quesadillas με σάλτσα ντομάτας και Guacamole

8 τορτίγιες καλαμποκιού ή 4 τορτίγιες αλεύρι σίτου

4-8oz (110-225g) ήπιο τυρί Cheddar, τριμμένο ή μείγμα Cheddar και μοτσαρέλα

2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες (προαιρετικά)

Συνοδευτικά

Σάλτσα ντομάτας και κόλιανδρου (δείτε τη συνταγή)

Ζεσταίνουμε ένα σιδερένιο τηγάνι ή σχάρα.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να φτιάξετε quesadillas, ο ένας μοιάζει με σάντουιτς, ο άλλος με τζίρο.

Για να φτιάξετε το πρώτο, βάλτε μια τορτίγια στο καυτό τηγάνι, βάλτε περίπου 1oz (25g) τυρί από πάνω, κρατώντας το λίγο από την άκρη, πασπαλίστε μερικά δαχτυλίδια κρεμμυδιού και μερικές λωρίδες τσίλι από πάνω. Καλύψτε με άλλη τορτίγια. Μαγειρέψτε για ένα ή δύο λεπτά και στη συνέχεια αναποδογυρίστε προσεκτικά.

Σερβίρετε ακριβώς όπως είναι ή κόψτε σε τέταρτα με ντομάτα και κόλιανδρο σάλσα και γκουακαμόλε και ίσως φριζολέ φρίτο (φασόλια τηγανητά - δείτε τη συνταγή).

Για τη δεύτερη έκδοση, κάντε τις quesadillas σε αναστροφή, τοποθετήστε μια τορτίγια στον πάγκο εργασίας, βάλτε λίγη γέμιση στο μισό, κρατώντας την πάλι ελαφρώς από τις άκρες, διπλώστε και πιέστε απαλά για να σφραγιστεί.

Μαγειρέψτε για 3 ή 4 λεπτά σε προθερμασμένο τηγάνι ή σχάρα, θα πρέπει να έχει μέτρια φωτιά, αλλιώς το εξωτερικό θα καεί πριν μαγειρευτεί το εσωτερικό του, στη συνέχεια το σταθείτε σωστά, έτσι ώστε να ψηθεί και η πτυχή. Σερβίρετε το συντομότερο δυνατό με σάλτσα ντομάτας.

Παραλλαγές

Quesadillas με τυριά και άνθη κολοκυθιών

Μια αγαπημένη γέμιση για τις quesadillas στην Oaxaca είναι απλά τριμμένο τυρί Oaxacan (η μοτσαρέλα είναι το πλησιέστερο ισοδύναμό μας) και τα φρέσκα άνθη κολοκυθιού. Μερικές φορές το πράσινο τσίλι σε λεπτές φέτες προστίθεται για επιπλέον ενθουσιασμό!

Πικάντικο κοτόπουλο ή χοιρινό και φέτες αβοκάντο

Προσθέστε πικάντικο κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας και φέτες αβοκάντο στην παραπάνω συνταγή.

Κομμένο κοτόπουλο ή καπνιστό κοτόπουλο, μάνγκο, μπρι και λάιμ

Αντικαταστήστε τις φέτες Brie για το τυρί τσένταρ στην παραπάνω συνταγή και προσθέστε λίγο τριμμένο κοτόπουλο και ψιλοκομμένο μάνγκο και λάιμ.

Τυρί Quesadillas με Chorizo

Προσθέστε λίγο Chorizo ​​σε κύβους στην αρχική συνταγή.

Θαλασσινά Quesadillas

Γαρίδες, γαρίδες ή λωρίδες καπνιστού σολομού μπορεί επίσης να είναι νόστιμες.

Quesadillas με πικάντικο κοτόπουλο, μοτσαρέλα και κόλιανδρο

Απλώστε λίγο πικάντικο κοτόπουλο, μοτσαρέλα, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και φρέσκα φύλλα κόλιανδρου πάνω από την τορτίγια και συνεχίστε όπως στην αρχική συνταγή. Σερβίρετε και απολαύστε.

Quesadillas με Chorizo ​​και φρέσκο ​​κρεμμύδι

Chιλοκόψτε λίγο Chorizo, πασπαλίστε με το τυρί και σκορπίστε λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και ίσως μερικές φέτες τσίλι.

Πειραματιστείτε και διασκεδάστε!

Quesadillas με μοτσαρέλα και Tapenade ή Pesto

VD (D εάν χρησιμοποιείται tapenade)

8ozs (225g) τριμμένη μοτσαρέλα

12-16 κουταλιές ταπεναδάκι ή πέστο (δείτε τη συνταγή)

Ζεσταίνουμε ένα βαρύ φαρδύ τηγάνι. Τοποθετήστε μια τορτίγια σε ένα ξύλο κοπής. Αλείφουμε με ταπενάδα ή πέστο. Πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα. Κορυφή με τορτίγια anther.

Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά στο ζεστό τηγάνι. Μεταφέρουμε στη σανίδα κοπής και κόβουμε σε τρίγωνα και σερβίρουμε.

Κάνουμε πολλές παραλλαγές. Το Anchoide είναι επίσης πεντανόστιμο, όπως και το γουρουνάκι Ballymaloe και το τυρί τσένταρ.

Σάλτσα ντομάτας και κόλιανδρου

Εντός εποχής: Καλύτερο το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου όταν οι ντομάτες είναι ώριμες και ζουμερές.

Αυτή η σάλτσα είναι πάντα παρούσα στα μεξικάνικα τραπέζια για να σερβιριστεί με κάθε είδους πιάτα. Τα Salsa ' όλων των ειδών, φρέσκα και μαγειρεμένα, έχουν γίνει πλέον ένα αγαπημένο συνοδευτικό σε όλα, από κρέας στο τηγάνι μέχρι ένα κομμάτι ψαχνό ψάρι.

4 πολύ ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες

1 κουταλιά της σούπας (1 αμερικάνικη κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού) κόκκινο ή λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1/2-1 τσίλι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο Jalapeno ή Serrano

1-2 κουταλιές της σούπας (1-2 κουταλιές της Αμερικής + 1-2 κουταλάκια του γλυκού) ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο

συμπίεση φρέσκου χυμού λάιμ

Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ζάχαρη

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Αλατοπιπερώνουμε, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ζάχαρη.

Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα εάν είναι απαραίτητο.

1-2 κουταλιές της σούπας (2 αμερικάνικες κουταλιές + 2 κουταλάκια του γλυκού) φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ ή λεμονιού

1 κουταλιά της σούπας (1 αμερικάνικη κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού) ελαιόλαδο

θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 κουταλιά της σούπας (1 αμερικάνικη κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού) φρέσκο ​​κόλιανδρο ή μαϊντανός επίπεδος

κλωναράκι μαϊντανό ή κάρδαμο

Βγάλτε τη σάρκα από το αβοκάντο. Πολτοποιήστε με ένα πιρούνι, προσθέστε χυμό λάιμ, ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση.


Σχετικό Βίντεο

Ω, BTW, Ithaca, NY (κριτική #90) ξέχασα να προσθέσω ότι χρησιμοποιώ μόνο το τυρί Pepper Jack σε αυτή τη συνταγή. σίγουρα χρειάζεται ένα & quotkick & quot για να το στείλετε στην κορυφή !!

Αγάπη, αγάπη αυτής της συνταγής !! Μια συνταγή για το βράδυ της εβδομάδας που ζητά συχνά ο σύζυγός μου. Χρησιμοποιώ πολύ περισσότερη γέμιση στις quesadillas, χρησιμοποιώ μανιτάρια baby bella και ψήνω τις quesadillas σε μια πίτσα στο φούρνο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα και σάλσα - - yum !!

Το κάνω εδώ και χρόνια. Τρόποι που έχω φτιάξει μέχρι σήμερα: χρησιμοποιήστε 1 βούτυρο μπαστούνι, σκόνη τσίλι 3-4 TBL (καλά πράγματα που παραγγέλνω μέσω διαδικτύου), μπούτια κοτόπουλου (όχι στήθη), μωρά μανιτάρια μπελά (8 ουγκιές), και πιο πρόσφατα προσθέστε σίτακι 1,75 ουγκιές αποξηραμένα μανιτάρια (ανασυσταμένα) επίσης. Αυτό προσθέτει μια ένταση στη γεύση των μανιταριών. Χρησιμοποιήστε επίσης τυρί πιπεριάς για περισσότερο λάκτισμα. Ακολουθήστε την υπόλοιπη συνταγή όπως γράφτηκε. Όσοι διαμαρτυρήθηκαν για έλλειψη γεύσης, δοκιμάστε ξανά!

Λατρεύω αυτή τη συνταγή! Έφτιαξα τις quesadillas στη σόμπα σε ένα τηγάνι & ο ενισχυτής ήταν ακόμα νόστιμα! Την επόμενη φορά που θα τα φτιάξω (& θα υπάρξει επόμενη φορά), πιθανότατα θα χρησιμοποιήσω λίγο περισσότερο τυρί από ό, τι απαιτεί η συνταγή (+ 1/4 φλιτζάνι;), καθώς διαπίστωσα ότι οι τορτίγιες δεν έκαναν «quotstick» μαζί καλά όπως θα περίμενα. Αυτή η γέμιση θα μπορούσε να είναι υπέροχη και σε άλλα πιάτα. Σημειώστε ότι αυτά είναι ένα εκατομμύριο φορές καλύτερα όταν είναι φρέσκα --- δεν ζεσταίνονται τόσο καλά. Μην προσπαθήσετε να βάλετε φούρνο μικροκυμάτων στα αριστερά σας! Καλύτερα στο φούρνο.

Καλός. Ο φίλος μου έτρεξε, αλλά μπορεί να ήταν λίγο μεθυσμένος. Τέλος πάντων, πίστευα ότι ήταν λίγο ήπια, και αυτό ' ακόμη και με την προσθήκη ενός πιπεριού σεράνο. Μάλλον έχω μπερδέψει αναλογίες - περισσότερο κοτόπουλο. λιγότερο τυρί και μια τρελή ποσότητα σκόνης τσίλι. Επίσης παρέλειψα το σιτάκι, αλλά οτιδήποτε. Deliciousταν νόστιμα και πλήρως λειτουργικά.

Αυτή είναι μια από τις συνταγές μου για ένα απλό δείπνο στη σχάρα ή happy hour. Πάντα βγαίνει υπέροχα. Χρησιμοποιώ υπολείμματα ψητού κοτόπουλου ροτισερί. Χρησιμοποιήσαμε μικρές τορτίγιες αλευριού αυτή τη φορά και καθαρίσαμε 5 quesadillas από τη συνταγή.

Εύκολο και νόστιμο. Έφτιαξε μια σάλτσα κρέμας chipotle για να πάει μαζί της. Χαλαρό μείγμα ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος και σάλτσα chipotle. Κορυφή με κομμένα κρεμμύδια. Πεντανόστιμο

Το έχω φτιάξει αρκετές φορές και εξακολουθεί να είναι η «quotgo to» συνταγή μου για ευκολία και γεύση. Όταν ξέρω ότι έρχονται άνθρωποι, είναι συχνά το πρώτο πράγμα που σκέφτομαι να κάνω για φίλους.

Αυτή ήταν η πιο ηλίθια quesadilla που έχουμε φάει ως οικογένεια, μακάρι να μπορούσα να είχα δώσει μισό πιρούνι! Δεν υπάρχει αρκετό μπαχαρικό για να συνδέσετε αυτή τη συνταγή. Επίσης, αυτό ήταν εξαιρετικά χρονοβόρο και ένα χάος για να καθαρίσω μετά, είμαι έμπειρος μάγειρας και υπάρχουν πολύ καλύτερες συνταγές από αυτές για quesadillas, είμαι λυπημένος γιατί πραγματικά ανυπομονούσα για ένα καλό μεξικάνικο γεύμα tonite για δείπνο, ευτυχώς έκανε το σπιτικό μου γκουακαμόλε τουλάχιστον το δείπνο δεν ήταν συνολική απώλεια. Θα το αφαιρέσω από το κουτί μου Μην σπαταλάτε τον χρόνο σας Πηγαίνετε στο κουδούνι Taco θα ήταν καλύτερο και φθηνότερο από αυτό.

Οι συνδυασμένες γεύσεις και μπαχαρικά εδώ είναι απίστευτες! Οι επισκέπτες σίγουρα θα εντυπωσιαστούν! Ζεσταίνω ένα τηγάνι και τοποθετώ την τορτίγια σε αυτό και στη συνέχεια τοποθετώ γέμιση στη μία πλευρά και διπλώνω. Πολύ εντυπωσιακό! Χωρίς αριστερά εδώ.

Τα Shiitakes δεν είναι μεξικάνικα, αλλά σίγουρα έχουν υπέροχη γεύση. Οποιαδήποτε γέμιση περισσεύει επίσης έχει υπέροχη γεύση σε μια ομελέτα

Πρώτη φορά έκανα quesadillas και όλη η οικογένεια αγάπησε κάθε κομμάτι αυτής της συνταγής. Όλοι περιπλανήθηκαν από αυτό που έκαναν, & quotMmm, μαμά, τι κάνεις; Μυρίζει τόσο καλά! & Quot; Συνεχώς ρωτούσαν Φτιάχτηκε ακριβώς όπως αναφέρει η συνταγή και απόλαυσα κάθε στιγμή!

Τα έφτιαξα για ένα πάρτι και ήταν αρκετά επιτυχημένα, ζεστά από τη σχάρα. Είναι μια ωραία συστροφή στην παλιά τυροκομική τυριά quesadilla, αλλά χωρίς πολλή στάση. Αγόρασα μερικές καρνιτάδες από έναν πάγκο μεταφοράς σε ένα φανταχτερό παντοπωλείο στη θέση του κοτόπουλου. Χρησιμοποίησα επίσης μεγαλύτερες τορτίγιες αλευριού για να τις διπλώσω στη μέση-αυτό το έκανε πολύ εύκολο.

Αυτά είναι φοβερά. Τα έβαλα στη σχάρα στο καλάθι ψαριών μου για να τα κρατήσω ενωμένα. Έχουν υπέροχη γεύση και δεν μπορούν να γίνουν ευκολότερα. Συνήθως τα φτιάχνω όπως γράφονται, αλλά άλλαξα τη γέμιση με βάση αυτά που έχω στη διάθεσή μου. Ένας αληθινός φύλακας.

Αυτό ήταν εύκολο και εξαιρετικό. Χρησιμοποιήσαμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη chipotle τσίλι που του έδωσε ένα επιπλέον λάκτισμα και μαγειρεμένα κρεμμύδια με μανιτάρια που βοήθησαν να προσθέσει στη γεύση. Χρησιμοποιήσατε ένα τηγάνι και λίγο αλεύρι ανακατεμένο με νερό για να σφραγίσετε τις άκρες. Την επόμενη φορά θέλω να δοκιμάσω με κρεμμύδια vidalia.

Ο άντρας μου και εγώ τα λατρέψαμε! Superταν εξαιρετικά απλό και δεν χρονοβόρα, είχαμε όλα τα συστατικά στο χέρι, εκτός από το ακριβές είδος μανιταριών-απλά χρησιμοποίησα μανιτάρια με κουμπιά. Δεν τα ψήσαμε στη σχάρα, απλώς τα αφήσαμε να ζεσταθούν σε ένα τηγάνι στο πάνω μέρος της σόμπας-3 λεπτά ανά πλευρά. Είμαι βέβαιος ότι αυτό θα είναι κανονικό.

Πολύ εύκολο. Λατρεύω το μείγμα κοτόπουλου και μανιταριών. Οι Quesadillas είναι συνήθως ένας τρόπος για να πετάξω τα υπολείμματα σε ένα τηγάνι και είχα λίγο κοτόπουλο που περίσσεψε με τρίψιμο από κύμινο, σκόνη τσίλι και καγιέν. Το χρησιμοποίησα και μερικά καπάκια portabello, και ο συνδυασμός ήταν υπέροχος!

Έφτιαξα όπως είναι και αυτά είναι υπέροχα. Ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς γεύσης που έχω δοκιμάσει ποτέ! Τα φτιάχνω συνέχεια. Μερικές φορές όταν μου περισσεύει το γέμισμα, απλά το τυλίγω σε αλεύρι τορτίγια σε στιλ burrito και το βάζω στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα γρήγορο σνακ.

Ακολουθώ τη συνταγή ακριβώς όπως γράφτηκε και η οικογένειά μου και οι φίλοι μου πιστεύουν ότι αυτά τα «qudang quesa dillas» είναι τα καλύτερα! Τέλειο όπως είναι, άφθονη γεύση και μπαχαρικό. Ζητούνται συχνά.

Τα φτιάχνουμε με κοτόπουλο chipotle από το μπακάλικο, κρεμμύδι vidalia, πικάντικη σκόνη τσίλι και πικάντικο τυρί monterey jack και είναι νόστιμα! Σίγουρα δεν είναι ήπιο και πολύ καλό υπόλοιπο ως μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα.

Συμφωνώ με τον προηγούμενο κριτή. Αυτά ήταν αρκετά λευκά, παρόλο που χρησιμοποίησα τυρί πιπέρι και περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού καγιάν. Έφτιαξα τη μισή τορτίγια με αλεύρι και τη μισή με την τορτίγια καλαμποκιού, και τα έψησα όλα στο μπάρμπεκιου. Το καλαμπόκι ήταν ελαφρώς καλύτερο.

Αυτά ήταν εντάξει (που σημαίνει ότι τα φάγαμε) αλλά δεν ανταποκρίθηκαν σε όλα τα ενθουσιασμένα. Αμφιβάλλω αν θα τα ξαναφτιάξω.

Εκπληκτικά ήπιο, δεδομένης της ποσότητας μπαχαρικών στο μείγμα κοτόπουλου. Μάλλον δεν θα ασχοληθώ ξανά με αυτό. Κατά τη γνώμη μου, το Chicken Cheddar Quesadillas με ντομάτα και καλαμπόκι Salsa σε αυτόν τον ιστότοπο είναι πολύ πιο νόστιμο.

Τόσο νόστιμο! Αγοράζω στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και τα λαβώνω με ό, τι φρέσκο ​​βότανο έχω στο χέρι. Ο άντρας μου δεν του αρέσει το κόλιανδρο, οπότε αντικαθιστώ τον μαϊντανό με εξαιρετικά αποτελέσματα. Για πιο γκουρμέ γεύση παραλείπω το τυρί jack και αντίθετα αλείφω τα εσωτερικά των τορτίγιας με κατσικίσιο τυρί, το οποίο είναι φανταστικό. Όταν δεν υπάρχει διαθέσιμη σχάρα, έχω ψήσει τις quesadillas στο φούρνο και λειτούργησε καλά. Το φτιάχνω ξανά και ξανά, είναι τόσο καλό!


Τυροκοτάκι Quesadillas κοτόπουλου

Οι περισσότεροι από εμάς πρέπει πάντα να σκεφτόμαστε τι θα φάμε για το επόμενο γεύμα. Συχνά με πιάνει πονοκέφαλος με το πρόβλημα, ακόμη και όταν φοβάμαι στην κουζίνα νιώθω τόσο πολύ. Αλλά όλα γίνονται μετά την εύρεση νόστιμου πιάτου που ταιριάζει με τη γεύση όλων των μελών της οικογένειάς μου. Αυτό είναι το τυρί κοτόπουλο Quesadillas! Είναι γεμάτη γεύση, γεύση και χρώμα. Και τώρα, γίνεται ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά της οικογένειάς μου. Όλοι λατρεύουν να το τρώνε, ειδικά τα παιδιά μου. Όταν σερβίρετε, χάνεται πολύ γρήγορα. Και τώρα, είναι σε κανονική εναλλαγή των καθημερινών γευμάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θέλω να μοιραστώ το καλό φαγητό στη συνταγή σήμερα.

Η συνταγή είναι επίσης εξαιρετική για όσους είναι μεγάλοι φαν του κοτόπουλου ή του τυριού. Αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός συστατικών και κάνει υπέροχο πιάτο. Όχι μόνο αυτό, δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εύκολο να το φτιάξετε. Τα απλά συστατικά και οι λεπτομερείς οδηγίες της συνταγής, είτε δεν είστε πολύ καλοί στο μαγείρεμα, θα έχετε εύκολα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για να κεράσετε τον εαυτό σας, την οικογένειά σας. Το πιάτο είναι υπέροχο για κάθε εποχή, είτε είναι δείπνο είτε μεσημεριανό, είναι υπέροχο για όλους.

Δοκιμάζοντας την πρώτη φορά, θα ερωτευτείτε για όλους, από γεύση έως χρώμα. Σας υπόσχεται να σας κρατήσει ικανοποιημένους. Αφήστε την καλή συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας και φτιάξτε την αμέσως. Ρθε η ώρα να φέρετε τη συνταγή στην κουζίνα σας και να την φτιάξετε. Όλα είναι έτοιμα να φτιαχτούν, και εσείς;


Φορτωμένο κοτόπουλο Quesadillas

Το Loaded Chicken Quesadillas είναι ένα από τα καλύτερα αγαπημένα μου πιάτα για να κεράσω την οικογένειά μου τώρα. Είναι γεμάτο γεμάτη γεύση και γεύση. Όλοι λατρεύουν να το τρώνε, ειδικά τα παιδιά μου. Όταν σερβίρεται, εξαφανίζεται γρήγορα. Είναι σε κανονική εναλλαγή των καθημερινών γευμάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θέλω να μοιραστώ το καλό φαγητό στη συνταγή σήμερα.
Με αυτό το πιάτο, μπορώ να φάω για οποιοδήποτε γεύμα όλη μέρα. Δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και θρεπτικό για κάθε μερίδα μου. Ο τέλειος συνδυασμός μεταξύ συστατικών που φτιάχνουν υπέροχες quesadillas που ίσως να μην δοκιμάσετε ποτέ πριν.
Οι περισσότεροι από εμάς πρέπει πάντα να σκεφτόμαστε τι θα φάμε για το επόμενο γεύμα. Συχνά με πιάνει πονοκέφαλος με το πρόβλημα, ακόμη και όταν φοβάμαι στην κουζίνα νιώθω τόσο πολύ. Αλλά όλα θα αντιμετωπιστούν αφού βρω το καλύτερο νόστιμο πιάτο που ταιριάζει με τη γεύση όλων των μελών της οικογένειάς μου.
Η συνταγή είναι επίσης εξαιρετική για όσους είναι μεγάλοι φαν του κοτόπουλου. Δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και εύκολο στην παρασκευή του. Τα απλά συστατικά και οι λεπτομερείς οδηγίες της συνταγής, είτε δεν είστε πολύ καλοί στο μαγείρεμα, θα έχετε εύκολα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο για να κεράσετε τον εαυτό σας, την οικογένειά σας.
Δοκιμάζοντας την πρώτη φορά, θα ερωτευτείτε για όλους, από γεύση έως χρώμα. Σας υπόσχεται να σας κρατήσει ικανοποιημένους. Ας αποθηκεύσουμε την καλή συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής σας και φτιάξτε την αμέσως. Όλα είναι έτοιμα να φτιαχτούν, και εσείς;


Πώς να φτιάξετε quesadillas: Τα βασικά

Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε quesadillas είναι στο φούρνο, σε ένα ταψί με επένδυση αλουμινόχαρτου. Στους 400 ° F, μια quesadilla θα γίνει χρυσή και τραγανή σε μόλις πέντε έως επτά λεπτά. Για τις συνταγές μας, χρησιμοποιήσαμε τορτίγιες λευκού αλευριού 8 έως 10 ιντσών, αλλά μπορείτε να ανταλλάξετε με σιτάρι ολικής αλέσεως ή γεύσεις όπως σπανάκι ή ντομάτα. Επίσης: Μη διστάσετε να δοκιμάσετε διαφορετικές γεμίσεις. Αυτές οι ιδέες είναι μια εξαιρετική αφετηρία, αλλά οι quesadillas είναι ώριμες για πειραματισμούς. Παίξτε με διαφορετικούς συνδυασμούς κρέατος, λαχανικών και τυριών για να δημιουργήσετε την απόλυτη εκδοχή σας. Και ελέγξτε το ψυγείο για υπολείμματα. Οι Quesadillas είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αξιοποιήσετε τις πιθανότητες και τα τελειώματα - μπορεί ακόμη και να ανακαλύψετε μια εντελώς νέα συνταγή.


Σε περίπτωση που δεν το χάρισε το τυριού γάλακτος, το καπνιστό κοτόπουλο και το Cheddar Quesadillas δεν είναι χωρίς γλουτένη, παλαιό ή Whole30. Δεν είναι Keto και πιθανότατα θα αντιπροσωπεύει πάρα πολλά σημεία παρακολούθησης βάρους.

Ξέρεις όμως τι είναι; Νόστιμο! Γρήγορα! Και κάτι που όλη η οικογένεια μπορεί να απολαύσει γύρω από το τραπέζι του δείπνου μια νύχτα που δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να τεμαχιστεί και να σωταριστεί. Ρίξτε μια μαργαρίτα και χτυπήστε την πλάτη σας γιατί το δείπνο έγινε αδελφή και αυτό είναι μια νίκη!


Σύνοψη Συνταγής

  • 1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα, κομμένο σε κύβους
  • 1 (1,27 ουγκιά) πακέτο μπαχαρικό fajita
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
  • 2 πράσινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
  • 2 κόκκινες πιπεριές, ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 10 (10 ίντσες) τορτίγιες αλευριού
  • 1 (8 ουγγιές) συσκευασία τριμμένο τυρί Cheddar
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικον
  • 1 (8 ουγγιές) πακέτο τριμμένο τυρί Monterey Jack

Προθερμάνετε το κοτόπουλο ψησίματος. Λαδώνουμε ένα ταψί.

Πετάξτε το κοτόπουλο με το καρύκευμα fajita και, στη συνέχεια, απλώστε το στο ταψί. Τοποθετήστε κάτω από το ψητό κρέας και μαγειρέψτε μέχρι τα κομμάτια κοτόπουλου να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο, περίπου 5 λεπτά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C).

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε τις πράσινες πιπεριές, τις κόκκινες πιπεριές, το κρεμμύδι και το κοτόπουλο. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 10 λεπτά.

Στρώστε το μισό από κάθε τορτίγια με το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών, στη συνέχεια πασπαλίστε με το τυρί Cheddar, τα κομμάτια μπέικον και το Monterey Jack. Διπλώστε τις τορτίγιες στη μέση και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί.

Bήνετε τις quesadillas στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά, περίπου 10 λεπτά.


Bakημένο κοτόπουλο καλαμπόκι τορτίγια Quesadillas

Αν οι κοτόπουλοι Enchiladas και Cheese Quesadillas είχαν ένα μωρό, θα ήταν αυτές οι απίστευτες καλαμποκιές Tortilla Quesadillas! Με τραγανές άκρες, απαλό γκρι χρώμα και λαχταριστή γεύση, θα γίνουν η νέα σας εμμονή. Τα γέμισα με χορταστικό τεμαχισμένο κοτόπουλο, αρωματισμένο με ζεστά και καπνιστά μεξικάνικα μπαχαρικά. Στη συνέχεια, στρώθηκε σε τεμαχισμένα τυριά Τσεντάρ και Τζακ που γίνονται τόσο λιωτά και ζουμερά και νόστιμα. Το αποτέλεσμα? Μια ακαταμάχητη νέα ιδέα για δείπνο ή ορεκτικό. #quesadillas #mexicanfood #tacos #enchiladas #familydinner #easydinner #busymom #κοτόπουλο

Ορεκτικό μαθήματος, Κύριο πιάτο

Λέξη -κλειδί εύκολο δείπνο, enchiladas, χωρίς γλουτένη, Quesadillas

Μερίδες 8 Στρογγυλές Quesadillas

Συστατικά

Κοτόπουλο

  • 16 ουγκιές στήθος κοτόπουλου, χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα
  • 1 κουταλάκι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι (χωρισμένο - 1 κουταλάκι του γλυκού πριν το ψήσιμο, 1 κουταλάκι του γλυκού μετά το ψιλοκομμένο)
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
  • 2 κουταλιές νερό

Ολοι οι άλλοι

  • 16 5-6 & quot Τορτίγια Καλαμποκιού
  • 12 ουγκιές τεμαχισμένο τσένταρ, πιπέρι Jack ή τυρί Jack
  • 1 κουταλιά της σούπας Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ή σπρέι

Οδηγίες

Προετοιμασία-Μπροστά

Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στο κοτόπουλο και τρίψτε το γύρω γύρω. Στη συνέχεια, πασπαλίστε όλες τις πλευρές του κοτόπουλου με Salt & amp Pepper και ψήνετε σε φούρνο 400 βαθμών για 20 λεπτά μέχρι η θερμοκρασία να φτάσει τους 165 βαθμούς στο κέντρο. Μόλις κρυώσει αρκετά το κοτόπουλο, το κόβουμε με 2 πιρούνια ή με τα δάχτυλα.

Προσθέστε το τεμαχισμένο κοτόπουλο σε ένα μπολ με τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, τη σκόνη σκόρδου, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και νερό. Ανακατεύουμε για να ενωθούν και επικαλύπτουμε το τριμμένο κοτόπουλο με το καρύκευμα.

Φτιάξτε τις Quesadillas σας!

Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.

Απλώστε 8 τορτίγιες σε ένα λαδωμένο μεγάλο ταψί ή χωρίστε τις τορτίγιες 4 και 4 σε δύο λαδωμένα ταψιά. Πάνω από κάθε μια από τις 8 τορτίγιες, πασπαλίστε μια στρώση από το τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια προσθέστε τριμμένο κοτόπουλο και πασπαλίστε περισσότερο τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, προσθέστε τη δεύτερη τορτίγια και ψεκάστε ή αλείψτε με ελαιόλαδο.

Bήστε τις quesadillas στο φούρνο για 10 λεπτά, στη συνέχεια βγάλτε τα τηγάνια και αναποδογυρίστε τις quesadillas με μια μεγάλη σπάτουλα. Bήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Αφαιρέστε από το φούρνο, κόψτε τα σε τέσσερα τρίγωνα το καθένα, σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά (γκουάκ, κρέμα γάλακτος, ντομάτες κλπ) και απολαύστε!


Τυροκομικές κουσαδίλες κοτόπουλου

Για να φτιάξετε τη γέμιση, ανακατέψτε τα τυριά και τη μαγιονέζα για να σχηματίσετε μια πάστα. Προσθέτουμε τον κόλιανδρο. Αλείψτε μια τορτίγια με την πάστα τυριού. Κορυφή με τριμμένο κοτόπουλο. Αλείφουμε με ξινή κρέμα και αλατοπιπερώνουμε. Καλύψτε με μια δεύτερη τορτίγια. Πιέστε μαζί σταθερά.

Λαδώνουμε ελαφρά τη μία πλευρά της τορτίγιας και τοποθετούμε, λαδωμένη προς τα κάτω, σε αντικολλητικό τηγάνι. Μαγειρεύουμε πολύ απαλά μέχρι να ροδίσει και να λιώσει το τυρί. Γυρίστε και ροδίστε την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες τορτίγιες και γέμιση.

Σερβίρετε αμέσως (ή κρατήστε το ζεστό σε χαμηλό φούρνο) με μαρούλι και σάλτσα ντομάτας.

Συνταγή από: Phillippa Cheifitz Δείτε όλες τις συνταγές

Η τακτική συνεργάτης της TASTE Phillippa είναι γνωστή νοτιοαφρικανή συγγραφέας και συγγραφέας φαγητού και έχει κερδίσει πολλά βραβεία, τόσο για τα χαρακτηριστικά του περιοδικού της όσο και για τα βιβλία μαγειρικής της.



Σχόλια:

  1. Yule

    Ίδια αστικοποίηση

  2. Kigakus

    Between us, I would not have done.

  3. Cheval

    Κάνετε λάθος. Είμαι σε θέση να το αποδείξω. Γράψε μου στο PM, μίλα.



Γράψε ένα μήνυμα