Η απόλυτη σαλάτα Κόμπ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τζέιν Μπρους

Η απόλυτη σαλάτα Κόμπ

Το οριστικό «ψιλοκομμένο σαλάτα"Ο Cobb εφευρέθηκε στο Χόλιγουντ, στο εστιατόριο Brown Derby, και έγινε γρήγορα ένα εμβληματικό αμερικανικό πιάτο. Στο Derby, παρουσιάζονταν πάντα με το πολύχρωμο μείγμα των συστατικών του, τακτοποιημένα τακτοποιημένα, και στη συνέχεια πετιόταν στο τραπέζι.

Σημειώσεις

Επιστροφή στο αβοκάντο 101!

Συστατικά

Για το ντύσιμο

  • 1 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά της σούπας χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • 1 κουταλιά σάλτσα Worcestershire
  • 1 κουταλιά μουστάρδα Colman
  • 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 3 φλιτζάνια λάδι canola

Για τη σαλάτα

  • Μαρούλι παγόβουνου 1/2 κεφαλής, ψιλοκομμένο
  • 1/2 μάτσο νεροκάρδαμο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό μάτσο κιχώριο, ψιλοκομμένο
  • 2 μεσαίες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, σπαρμένες και κομμένες σε κύβους
  • 2 βραστά στήθη κοτόπουλου, ξεφλουδισμένα και χωρίς κόκαλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 6 λωρίδες τραγανό μπέικον
  • 1 αβοκάντο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
  • 3 αυγά βρασμένα, ψιλοκομμένα
  • 1 μικρό μάτσο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί ροκφόρ

Μερίδες 8

Θερμίδες ανά μερίδα 1247

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 80μg20%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,2 mg 14,3%


Παρασκευή κοτόπουλου, μπέικον και αυγών

Τα μόνα συστατικά που πρέπει να μαγειρευτούν για αυτή τη σαλάτα είναι το κοτόπουλο, το μπέικον και τα αυγά! Το καλύτερο μέρος είναι ότι και οι τρεις μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων όπως στην αρχή της εβδομάδας και στη συνέχεια να συγκεντρωθούν την ημέρα για εξοικονόμηση χρόνου.

Για να φτιάξω το μπέικον, απλώς προσθέτω το μοσχαρίσιο μπέικον σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με λίγη καστανή ζάχαρη και ψήνω μέχρι να ροδίσει κάθε πλευρά και να γίνει τραγανή. PRO-TIP: Φροντίστε να αποθηκεύσετε το λίπος σε ένα βάζο και βάλτε το στο ψυγείο για να προσθέσετε γεύση σε μελλοντικά πιάτα! Στη συνέχεια, κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια και είναι έτοιμο να το προσθέσετε στη σαλάτα.

Μπορείτε να προετοιμάσετε το κοτόπουλο όπως σας αρέσει ή να χρησιμοποιήσετε την τέλεια μαρινάδα κοτόπουλου. Όχι άλλο βαρετό απλό κοτόπουλο στη σχάρα με αλάτι και πιπέρι στις σαλάτες σας! Προσθέστε πολλές γεύσεις χρησιμοποιώντας μπαχαρικά χωρίς να κάνετε τη σαλάτα πιο βαριά.

Συνήθως μου αρέσει να προσθέτω στήθος στη σαλάτα μου, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηρούς ή ακόμη και να το αντικαταστήσετε με φυτική πρωτεΐνη, όπως τόφου, ρεβίθια ή φασόλια. Βγαίνει τόσο ζουμερό αρκεί να μην το παραβράσετε. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε πολύ κοτόπουλο χρησιμοποιώντας την παραπάνω συνταγή και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να μαζεύετε εύκολα γεύματα όλη την εβδομάδα. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σαλάτες, τυλίγματα ή ακόμα και μπολ ρυζιού!

Για να φτιάξετε τα βραστά αυγά, απλώς προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα αυγών στον πάτο ενός βαθιού τηγανιού ή κατσαρόλας. Προσθέστε κρύο νερό ή θερμοκρασία δωματίου για να γεμίσετε την κατσαρόλα και ενεργοποιήστε τη φωτιά σε υψηλή θερμοκρασία για να βράσει το νερό. Μόλις βράσει, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και κατεβάζουμε τη φωτιά. Αφήστε το να καθίσει για 8 έως 10 λεπτά ανάλογα με το πόσο σφιχτό σας αρέσει ο κρόκος. είτε 8 έως 10 λεπτά θα σας δώσουν σφιχτό κρόκο, αλλά 10 λεπτά είναι ακόμα πιο σφιχτό. Μόλις τελειώσει ο χρόνος, μεταφέρετε τα αυγά απαλά σε ένα μπολ με παγωμένο νερό και αφήστε τα να κρυώσουν. Τέλος, αφαιρέστε εντελώς το κέλυφος. Μου αρέσει να το κάνω πατώντας πρώτα σε μια σκληρή επιφάνεια για να δημιουργήσω μερικές ρωγμές και έπειτα κυλώντας το απαλά προς την επιφάνεια για να το σπάσω παντού. Το κέλυφος πρέπει να ξεκολλάει πολύ εύκολα σε μεγάλα τμήματα. Απλώς ξεπλύνετε κάτω από το νερό για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει πίσω μικρά κομμάτια κελύφους. Τώρα ψιλοκόψτε τα βραστά αυγά και είναι έτοιμο για προσθήκη στη σαλάτα.


Η απόλυτη σαλάτα Κόμπ

Δεν σκέφτεστε πάντα γκουρμέ όταν σκέφτεστε Cobb Salad, αλλά όταν μαγειρεύετε με έναν πυροσβέστη τίποτα δεν γίνεται σε βασικό επίπεδο. Αυτή η παραλλαγή, που ονομάστηκε κατάλληλα η Ultimate Cobb Salad, αρωματίζει κάθε στρώμα στην τελειότητα δημιουργώντας μια ισχυρή γεύση από το καρυκευμένο στήθος κοτόπουλου έως τη λαχταριστή, σπιτική βινεγκρέτ μουστάρδας.
Όχι μόνο οι γεύσεις είναι ισχυρές, αλλά η παρουσίασή του καθιστά δύσκολη την πρώτη μπουκιά. δεν θέλεις να το χαλάσεις και είναι τόσο όμορφο! αλλά ξεπέρασε αυτόν τον φόβο γιατί μόλις πάρεις την πρώτη σου μπουκιά δεν θα θέλεις να σταματήσεις.

Είναι ένα οπτικά εκπληκτικό και εξαιρετικά υγιεινό δείπνο που δεν κέρδισε τα όρια. Μπορεί να ταΐσει εύκολα μια τετραμελή οικογένεια για κάτω από 20 $ με περισσεύματα που πρέπει να διαθέτουν. Πιάστε λοιπόν το αγαπημένο σας μαχαίρι και ξεκινήστε να ψιλοκόβετε!


The Ultimate Cobb Salad - Συνταγές

Στην πορεία της γνώσης

Φυσικό ελαφρυντικό μαλλιών 3 συστατικών για το καλοκαίρι

Βίντεο Yahoo Lifestyle

Η Lea Michele μοιράζεται τη θετική κατάσταση του σώματος μετά τον τοκετό σε φωτογραφίες μπικίνι

Στην πορεία της γνώσης

Η τοιχογράφος Bianca Romero χρησιμοποιεί την τέχνη της για να αναδείξει ιστορίες διαφορετικότητας

Βίντεο Yahoo Life

Η Kristin Cavallari αντιμετωπίζει αντιδράσεις για την προώθηση γραμμών μαυρίσματος σε νέα φωτογραφία μπικίνι: «Νομίζω ότι το αντηλιακό είναι μέσα»

Βίντεο Yahoo Lifestyle

Το μοντέλο της Victoria's Secret, Devon Windsor, λέει στους ανθρώπους να σταματήσουν να συγκρίνουν έγκυα σώματα

Στην πορεία της γνώσης

Ο καλλιτέχνης που έχασε το χέρι χρησιμοποιεί πιστόλι προσθετικού τατουάζ για πελάτες μελάνης

Στην πορεία της γνώσης

Το Scout Pronto Breslin σώζει την άγρια ​​ζωή αποκαθιστώντας τραυματισμένα πτηνά και στη συνέχεια αφήνοντάς τα πίσω στη φύση

Στην πορεία της γνώσης

Παρασκευή

    1. Σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας ανακατεύουμε καλά τη ρομάνα, το μαρούλι της Βοστώνης, το σγουρό γλυκό και το κάρδαμο. Σε ένα τηγάνι μαγειρεύουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να γίνει τραγανό και το μεταφέρουμε με μια τρυπητή κουτάλα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσει. Μισάρετε, τρυπήστε και ξεφλουδίστε τα αβοκάντο και κόψτε τα σε κομμάτια 1/2 ιντσών. Τακτοποιήστε διακοσμητικά το κοτόπουλο, το μπέικον, την ντομάτα και το αβοκάντο πάνω από τα χόρτα και γαρνίρετε τη σαλάτα με το τριμμένο αυγό και το σχοινόπρασο. Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί το ξύδι, τη μουστάρδα και αλάτι και πιπέρι για γεύση, προσθέστε το λάδι σε αργή ροή, ανακατεύοντας και χτυπήστε το ντρέσινγκ μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί. Ανακατέψτε το ροκφόρ. Χτυπάμε το ντρέσινγκ, το περιχύνουμε με τη σαλάτα και ρίχνουμε καλά τη σαλάτα.

    Σαλάτα Κόμπ

    1. Για το ντρέσινγκ με μπλε τυρί: Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα, την κρέμα γάλακτος, το βουτυρόγαλα και τη σάλτσα Worcestershire μέχρι να γίνει λείο. Ανακατέψτε το σχοινόπρασο, το μπλε τυρί θρυμματίζεται, αλάτι και πιπέρι. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερο καρύκευμα εάν χρειάζεται. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρουμε. Οι γεύσεις βαθαίνουν καθώς κρυώνει!
    2. Για το κοτόπουλο: Ζεσταίνετε ένα τηγάνι ή ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Περιχύνουμε με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, στη συνέχεια ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να γίνει τελείως, 2 με 3 λεπτά ανά πλευρά. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
    3. Για τη σαλάτα: Τακτοποιήστε το μαρούλι Bibb, romaine και iceberg σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μια μεγάλη πιατέλα σε 3 ξεχωριστά τμήματα. Τακτοποιήστε το μπέικον, τις ντομάτες, τα αυγά και το αβοκάντο σε διαφορετικούς σωρούς. Στρώνουμε το μπλε τυρί να θρυμματίζεται στο κέντρο, σκορπίζουμε πάνω από τα κρεμμυδάκια και πασπαλίζουμε ολόκληρη τη σαλάτα με λίγο μαύρο πιπέρι. Περιχύστε το ντρέσινγκ με το μπλε τυρί σε όλη τη σαλάτα και σερβίρετε.

    Άντρα, λατρεύω μια σαλάτα Κόμπ! Η μαμά μου τα παρήγγειλε σε εστιατόρια όταν ήμουν νεότερη και ήξερα ότι είχα πραγματικά ενηλικιωθεί όταν άρχισα να τα παραγγέλνω επίσης. Και όταν δεν μπορούσα πλέον να φάω Ding Dongs ατιμώρητα, αλλά αυτό & rsquos άλλη ιστορία για άλλη φορά. Λατρεύω τις σαλάτες Cobb γιατί υπάρχουν τόσα πολλά λαμπρά καλά: Τραγανά χόρτα, νόστιμο κοτόπουλο, αυγά, μπέικον, αβοκάντο, ντομάτα. Και για να τα δέσουμε όλα μαζί, κρεμώδες ντρέσινγκ με μπλε τυρί. Παράδεισος σε ένα πιάτο!

    Έφτιαξα μια μεγάλη, honkin & rsquo Cobb Salad το Σαββατοκύριακο για δύο πολύ, πολύ σημαντικούς λόγους που θα σας απαριθμήσω τώρα:

    1. ήθελα.
    2. ήθελα.

    Α, και σχεδόν ξέχασα! Υπήρχε ένας τρίτος πολύ, πολύ σημαντικός λόγος:

    Και χαίρομαι που ακολούθησα την καρδιά μου. Spταν υπέροχο!

    Αρχικά, χτυπήστε το ντρέσινγκ με μπλε τυρί. Ξεκινά με μαγιονέζα, ξινή κρέμα και βουτυρόγαλα. (Έφτιαξα μια διπλή παρτίδα, οπότε τα υλικά στην παρακάτω εκτυπώσιμη συνταγή είναι το μισό αυτής της ποσότητας.)

    Στη συνέχεια, προσθέστε άφθονο μπλε τυρί! Μπορείτε να το θρυμματίσετε μόνοι σας, αλλά μου αρέσει να αγοράζω το έτοιμο crumbles.

    Στη συνέχεια, κόψτε λίγο σχοινόπρασο (αυτό είναι προαιρετικό εάν δεν έχετε σχοινόπρασο ή μπορείτε να πάρετε λίγο ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι)

    Μαζί με λίγο Worcestershire, αλάτι και πιπέρι.

    Στη συνέχεια, απλά ανακατέψτε μαζί!

    Τώρα, αν έχετε χρόνο, βάλτε το ντρέσινγκ στο ψυγείο για μερικές ώρες για να συνδυαστούν όλες οι γεύσεις. Γίνεται όλο και καλύτερα καθώς ψύχεται.

    Τώρα, η Cobb Salad έχει πολλά νόστιμα γαρνιτούρες, εκ των οποίων το λιγότερο είναι το μπέικον. Τηγανίστε λοιπόν λίγο & hellip

    Χρειάζεστε και κοτόπουλο: Κόψτε 2 στήθη κοτόπουλου στη μέση ακριβώς από το κέντρο για να δημιουργήσετε 4 πιο λεπτά κομμάτια σε σχήμα στήθους και, στη συνέχεια, πασπαλίστε τα με αλάτι και πιπέρι.

    Και τα ψήνετε ή τα σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν στη μέση. Δεδομένου ότι είναι τόσο λεπτά, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος και προσαρμόζεται περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά.

    Το βγάζουμε από το τηγάνι, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το κόβουμε σε κομμάτια.

    Λατρεύω το κοτόπουλο στη σχάρα. Με συμπληρώνει.

    Μην πείτε στο σύζυγό μου κτηνοτρόφο ότι το είπα.

    Κόβουμε σε φέτες μερικά αυγά.

    Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις κορυφές από μερικά πράσινα κρεμμύδια και κολοκύθα

    Σε μια ξεχωριστή νότα, εγώ & rsquom σε ένα πράσινο κρεμμύδι λάκτισμα πρόσφατα. Απλώς από το απροσδόκητο, τα τεμαχίζω και τα προσθέτω σε σχεδόν όλα εκτός από το σταφιδόφυλλο μου.

    Στη συνέχεια, μισές κόκκινες ντομάτες σταφυλιού!

    I & rsquom επίσης σε ένα κόκκινο σταφύλι κλωτσιά ντομάτα πρόσφατα. Λατρεύω τα πράγματα.

    Και τώρα: Το αβοκάντο είναι σίγουρα ένα από τα αστέρια της παράστασης Cobb Salad κατά τη γνώμη μου! Κόψτε δύο στη μέση και βγάλτε το λάκκο, στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι για να κόψετε τετράγωνα και βγάλτε τα όλα με ένα κουτάλι.

    Επίσης & rsquom σε ένα κτύπημα αβοκάντο πρόσφατα.

    Εντάξει, έτσι & rsquom σε ένα φαγητό κλωτσιά τον τελευταίο καιρό. Αφήστε το & rsquos να το αφήσει έτσι.

    Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι χόρτα θέλετε για τη σαλάτα. Έκανα έναν συνδυασμό Romaine & hellip


    ULTIMATE COBB SALAD

    • Συγγραφέας: Eats By The Beach
    • Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά + χρόνος μαρινάρισμα
    • Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά + χρόνος μαρινάρισμα
    • Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά + χρόνος μαρινάρισμα
    • Απόδοση: Σερβίρει 4 1 x

    Περιγραφή

    Αυτή η χορταστική σαλάτα δείπνου είναι μια υγιεινή, νόστιμη και εύκολη επιλογή δείπνου την εβδομάδα. Επιλέξτε να φτιάξετε το δικό σας μαριναρισμένο, ψητό κοτόπουλο και γαλλικό σάλτσα Catalina-style-τόσο χαμηλότερα σε λιπαρά όσο και σε ζάχαρη-ή πάρτε μερικές συντομεύσεις για να εξοικονομήσετε χρόνο.

    Συστατικά

    • 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, χωρισμένα στη μέση κατά μήκος
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
    • 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
    • ¼ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
    • ⅓ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας χαμηλότερου νατρίου
    • ⅓ φλιτζάνι ξύδι μπαλσάμικο
    • 2 πακέτα γλυκαντικό επιλογής ή 2 κουταλιές καφέ ζάχαρη ή μέλι
    • 1 πακέτο Ιταλικό μείγμα ντυσίματος (χρησιμοποίησα καλές εποχές)

    Για το γαλλικό ντύσιμο Catalina-Style:

    • 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο
    • ⅓ φλιτζάνι ελαφρύ φυτικό έλαιο
    • ⅓ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών
    • ½ φλιτζάνι κέτσαπ χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
    • ¼ φλιτζάνι λευκό ξύδι
    • ¼ φλιτζάνι μηλόξυδο
    • ¼ φλιτζάνι γλυκαντικό επιλογής (χρησιμοποίησα ένα γλυκαντικό μίγμα 1: 1, όπως το Swerve) ή ¼ φλιτζάνι μέλι ή καστανή ζάχαρη
    • 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
    • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
    • 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worchestershire
    • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
    • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
    • ½ κουταλάκι σκόρδο σκόνη
    • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    • ¼ κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
    • 1 κεφαλή μαρούλι Romaine, κομμένο σε κομμάτια μεγέθους
    • 1 μικρό κεφάλι μαρουλιού παγόβουνου ή μαρούλι βουτύρου, σχισμένο σε κομμάτια
    • 1 ½ φλιτζάνι τέταρτα ντοματίνια
    • 4 στήθη κοτόπουλου στη σχάρα, μαριναρισμένα
    • 8 λωρίδες μπέικον, μαγειρεμένες πολύ τραγανές και θρυμματισμένες
    • 4 αυγά σκληρά βρασμένα, κομμένα σε φέτες
    • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
    • ½ αγγλικό αγγούρι, κομμένο σε κύβους
    • 4 ουγκιές τυρί φέτα, θρυμματισμένη
    • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

    Οδηγίες

    Ξεκινήστε με τη μαρινάδα και το κοτόπουλο.

    Προσθέστε όλα τα συστατικά της μαρινάδας, εκτός από το κοτόπουλο και το κρεμμύδι σε φέτες, σε ένα μεγάλο βάζο ή μπολ Mason. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα μπλέντερ εμβάπτισης για να αναμειχθούν μέχρι να ενωθούν πλήρως.

    Ρίξτε το κοτόπουλο και το κρεμμύδι σε φέτες σε μια τσάντα με φερμουάρ. Ρίξτε τη μαρινάδα, φερμουάρ στη σακούλα και αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα ή μέχρι τη νύχτα.

    Σε μια σχάρα σε μέτρια φωτιά, ψήνετε το κοτόπουλο, περίπου 3-5 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να ψηθεί. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε σε ένα παχύ μέρος του κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι είναι αδιαφανές σε όλη τη διαδρομή. Αποσύρουμε από τη φωτιά, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να ξεκουραστεί.

    Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο βάζο Mason. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ εμβάπτισης για να αναμίξετε τα συστατικά μέχρι να πήξει. Εναλλακτικά, μπορείτε να χτυπήσετε όλα τα συστατικά μαζί, εκτός από το λάδι. Μόλις συνδυαστούν όλα τα άλλα συστατικά, ανακατεύοντας συνεχώς, περιχύστε αργά με το ελαιόλαδο μέχρι να γαλακτωματοποιηθεί το ντρέσινγκ. Διατηρώ ψυχρόν. Αυτό θα διατηρηθεί στο ψυγείο για λίγο περισσότερο από μία εβδομάδα.

    Σε 4 μεγάλα πιάτα σαλάτας ή μπολ, στρώστε ένα κρεβάτι με τα σκισμένα φύλλα μαρουλιού.

    Τακτοποιήστε τις ντομάτες, το κοτόπουλο, το μπέικον, τα αυγά, το αβοκάντο, τα κρεμμύδια, το αγγούρι και το τυρί φέτα πάνω από το μαρούλι.

    Αλέστε το μαύρο πιπέρι σε κάθε μερίδα, για γεύση.

    Σερβίρετε με το ντρέσινγκ στο πλάι.

    Λέξεις κλειδιά: σαλάτα δείπνου, συνταγές σαλάτας, υγιεινές συνταγές, υγιεινά γεύματα, γεύματα της εβδομάδας, συνταγές της εβδομάδας


    Τι κάνει αυτό μια “Southwestern Cobb Salad; ”

    Ενώ αυτή η σαλάτα είναι φτιαγμένη με παραδοσιακά συστατικά όπως ανάμεικτα χόρτα, τραγανό μπέικον, αυγά σκληρά βραστά, ψιλοκομμένες ντομάτες και αβοκάντο σε κύβους, πρόσθεσα τα αγαπημένα tex-mex όπως:

    • Μαύρα φασόλια: μια μεγάλη πηγή φυτικής πρωτεΐνης, φυτικών ινών και σιδήρου. Τα μαύρα φασόλια είναι ένα κλασικό βασικό ισπανικό και συγκαταλέγουν τέλεια το καλαμπόκι και την κινόα.
    • Απανθρακωμένο καλαμπόκι: μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών, καλίου και φυλλικού οξέος. Ετοιμάζουμε το καλαμπόκι σε μερικά απλά καρυκεύματα του Μεξικού για να ενισχύσουμε τη γεύση και να αυξήσουμε την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Εάν δεν έχετε χρόνο να ψήσετε το καλαμπόκι, μπορείτε απλά να το προσθέσετε κατευθείαν από το κουτί!
    • Αφράτη κινόα: μια από τις μοναδικές φυτικές πηγές πλήρους πρωτεΐνης, η κινόα προσθέτει μια ωραία λεπτή υφή στη σαλάτα και, σε συνδυασμό με τα φασόλια και το καλαμπόκι, αντικαθιστά το κοτόπουλο σε αυτή τη νοτιοδυτική σαλάτα Cobb. Είναι επίσης έτοιμο πολύ πιο γρήγορα από το κοτόπουλο για να κρατήσει αυτή την καταπληκτική σαλάτα ένα γεύμα 30 λεπτών!
    • Τεμαχισμένο μεξικάνικο τυρί: ένα μοναδικό μείγμα Monterey Jack, τσένταρ και τυρί κόλμπι. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ό, τι “Mexican ” τυρί σας αρέσει περισσότερο, είτε πρόκειται για απλό τσένταρ, για κοτζιά (το αγαπημένο μου!), Είτε για νωπογραφία με κέσσο.
    • Κόλιανδρο ψιλοκομμένο: η τέλεια πινελιά στην καλύτερη υγιεινή σαλάτα Cobb Southwestern … εκτός αν νομίζετε ότι το κόλιαντρο έχει γεύση σαπουνιού. Εάν αυτό είστε εσείς, μην ανησυχείτε. Απλώς παραλείψτε το!
    • Κρεμώδες ντρέσινγκ αβοκάντο: Σκέφτηκα να δημιουργήσω ένα σπιτικό ντύσιμο σαν αυτή την κρέμα αβοκάντο, αλλά μετά θυμήθηκα ότι μια από τις αγαπημένες μου μάρκες είχε επένδυση Avocado Green Goddess και σκέφτηκα, “γιατί να ανακαλύψω ξανά τον τροχό; ” συνιστώ ανεπιφύλακτα τα ντύσιμά τους ( χωρίς χορηγία) επειδή έχουν βάση γιαουρτιού και είναι πολύ πιο θερμιδικές από οποιοδήποτε άλλο ντύσιμο! Έχουν επίσης άλλες απίστευτες γεύσεις που προτείνω σε μερικές από τις άλλες συνταγές μου, όπως το Chunky Bleu Cheese ή το Classic Ranch.


    Η σαλάτα Cobb μπορεί να είναι ένα γεύμα από μόνη της, αλλά γιατί να μην δοκιμάσετε να τη συνδυάσετε με ωραίο, σπιτικό ψωμί! Δοκιμάστε αυτές τις συνταγές:

    Η σαλάτα σας μπορεί να διαρκέσει οπουδήποτε ανάμεσα 1-5 ημέρεςΤο Ανάλογα με το αν έχετε ήδη ντύσει τη σαλάτα ή όχι, είναι ένας παράγοντας. Η άδεια σαλάτα θα διατηρηθεί για μερικές ημέρες περισσότερο, συνήθως 3-5 ημέρες, παρά εάν η σαλάτα έχει ήδη ενσωματωμένο το ντρέσινγκ.

    Εάν η σαλάτα είναι ήδη ντυμένη, είναι καλύτερο εκείνη τη μέρα και μπορεί να διαρκέσει άλλη μια μέρα στο ψυγείο, αλλά το μαρούλι θα γίνει μούσκεμα.


    Δες το βίντεο: A rare style, Corn on the Cob BBQ شیر بلالهای روی آتش آب و نمک در کناری چای تازه دم و نبات (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Edwin

    Αυτό δεν με ενοχλεί.

  2. Christofer

    Ενδιαφέρον blog, προστέθηκε στον αναγνώστη RSS

  3. Derryl

    Your thought will be useful

  4. Hwitloc

    Bravo, νομίζω ότι είναι μια υπέροχη πρόταση

  5. Raedwolf

    Αυτό ήταν δικό μου λάθος.

  6. Taishi

    Φυσικά, είναι αυτονόητο.



Γράψε ένα μήνυμα