Μάρτυρες Μουντενιάς


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αρχικά ετοιμάστε τη ζύμη ανακατεύοντας αλεύρι, νερό και αλάτι σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ελαστικό και να ξεκολλήσει από τα χέρια. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.

Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας και απλώνουμε ένα φύλλο πάχους 0,5 cm, όχι περισσότερο, γιατί οι μάρτυρες φουσκώνουν όταν βράσουν και δεν είναι προτιμότερο να γίνουν πολύ παχύρρευστο, στη συνέχεια πασπαλίζουμε ξανά με αλεύρι πάνω από το φύλλο, έτσι ώστε όταν κόψουμε με το συσκευή, το κέλυφος να βγαίνει εύκολα. Τα τοποθετούμε στο δίσκο το ένα δίπλα στο άλλο.


Από την παραπάνω ποσότητα βγήκαν δύο δίσκοι 23x33 cm.

Αφήνουμε τους μάρτυρες να στεγνώσουν μέχρι την επόμενη μέρα, ή αν βιαστούμε, τους βάζουμε στον ζεστό φούρνο για 15 λεπτά, σε μέτρια φωτιά.

Για να πάρουμε το σιρόπι, βάζουμε νερό με αλάτι στη φωτιά και όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τους μάρτυρες. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να ανέβουν στην επιφάνεια και προσθέτουμε τη ζάχαρη, αφήνοντας να λιώσει και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Όταν είναι κοντά στη θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε χυμό και φλούδα λεμονιού, αποστάγματα ρούμι και βανίλια.

Όταν σερβίρετε, προσθέστε θρυμματισμένα καρύδια και κανέλα για γεύση.


Βίντεο: Οι αυτόπτες μάρτυρες (Ενδέχεται 2022).


Σχόλια:

  1. Moogutaxe

    Nicely written, I liked it.

  2. Calvino

    Αυτό έχει ήδη συζητηθεί πρόσφατα.

  3. Zurn

    Δικαιολογία, ότι δεν μπορώ να συμμετάσχω τώρα στη συζήτηση - είναι πολύ κατειλημμένη. Θα επιστρέψω - θα εκφράσω αναγκαστικά τη γνώμη σχετικά με αυτό το ερώτημα.

  4. Darg

    Very useful piece

  5. Braramar

    Λυπάμαι, δεν μπορώ να σε βοηθήσω με τίποτα. Αλλά είμαι σίγουρος ότι θα βρείτε τη σωστή λύση.

  6. Truesdell

    Είναι αλήθεια! Νομίζω ότι αυτή είναι μια καλή ιδέα. Συμφωνώ απόλυτα μαζί της.



Γράψε ένα μήνυμα